锦衣卫蹲妻手札(美食): 50-60

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 芫娘听见?这话,登时?笑弯了?眉眼:“是别?人送我的。”

    “等我今晚回?去,就?找他问问是在哪买到的。”

    大家顿时?调笑成一团:“哦,怕不?是如?意郎君吧……”

    芫娘摸了?摸怀里的茄袋,便也?跟着大家一起?笑。

    今日?的宴会定得?顺顺利利。

    她要早早回?去,跟六爷一同赏月去。

    马车碌碌而行,不?一阵便进了?英国公府的大门。

    芫娘跟着大家下马车,入眼便是座偌大的府邸。荟贤楼的掌灶们没有一丝停留,带着芫娘便一道儿?往英国公府的厨房中去。

    这里的厨房大而宽广,还?有两位英国公府的厨师一早便伺候在府中了?。

    有着先前在谢府的经历,芫娘也?不?能算是手忙脚乱。

    她麻利搁下工具,便绑好袖子系住围裙。

    英国公府办这中秋的宴会,秋日?的食材自然是主角。桂花白藕自不?能少,各色果子瓜菜也?纷纷成熟,不?过重头戏还?是先前便说过的螃蟹。

    秋日?蟹肥,每年到了?中秋,正是蟹膏蟹黄最丰腴的时?节。

    几篓子扬州贡一早就?备好了?。

    江南水系发达,扬州的螃蟹更是肥大鲜美,年年都要往宫中进贡。

    用河蟹配上姜片紫苏隔水清蒸,自然是最传统也?最能令人体会蟹肉鲜美的做法?。

    另外还?有用花雕醉好的熟蟹,蜂蜜渍出的糖蟹,吃着都别?有一般滋味。

    帮厨的娘子们个个都是拆蟹的好手,除去蟹胃蟹腮,蟹心蟹嘴,余下的膏黄和蟹肉全都能分门别?类地拆好。

    蟹粉伴着汤冻,加上旁的配料,拌成馅料包了?面皮,隔水一蒸,汤冻便会化成一包蟹味浓郁的汤汁。

    蟹粉汤包鲜香软糯,先吮汤再吃皮,倒也?算是有趣。

    此?外,蟹粉熬了?豆腐也?是香嫩适口,用蟹粉熬成秃黄油,使着蟹醋一道儿?拌面,更是能鲜掉眉毛。

    至于熬出来的蟹油,更是用来炒菜吊汤不?可多得?的香味之源。

    虽说是螃蟹宴,但勋贵人家的宴会礼数细致,讲究颇多,只做蟹自然是远远不?够的。

    启宴前要准备看盘果盘,宴中要有冷盘热盘,最后还?要备好点心面果,一场宴席方算是有始有终。

    来与宴的达官贵人们不?在少数,芫娘自然同荟贤楼的掌灶们忙得?不?可开交。

    精致的冷盘一道道连着往前院中端,宴前的忙碌已然达到了?高潮。

    英国公府四下装点满了?彩绸,庭院中更是各色菊花相映。

    赏菊吃蟹,自是风雅。

    下人们来往匆匆,客人们已然到的七七八八,英国公府里一时?间好不?热闹。

    宁安长公主一袭滚地金马面裙,上头套件杏子红妆花圆领袍,狄髻上簪着一副赤金八宝的头面,折枝牡丹的闹妆上还?挂了?条玉禁步,端方大气,华贵无比,坐在院中颇是引人注目。

    她面上一对柳叶眉,一双丹凤眼,朱唇勾一抹笑,只看一眼便能认出英国公世子陆怀熠那俊俏模样的来处。

    饶是她早已做了?人母,在这宴会上也?仍旧光彩照人。

    不?过也?正是因?为有了?年岁的淬炼,长公主比陆怀熠是要不?怒自威得?多,如?今饶是笑着,也?无人敢在她跟前放肆。

    她瞧着院中的情形,轻晃几下手里的泥金折扇,懒洋洋地抬起?眼瞥一眼身旁的英国公:“熠哥儿?呢?怎么还?没影子?”

    “你是不?是又给?他没事找事?”

    “他?”英国公冷笑一声,脑海里顿时?浮现出陆怀熠的那本不?正经的手札,不?禁为着陆家这块扶不?上墙的烂泥怒从中来,“你的好儿?子有的是能耐,我能给?他找什么事?”

    “一大早说是寻了?张假银票,跟陆巡到北镇去,就?没了?音信。”

    “我看他成日?里除过吃就?是野,没半分正形。如?今就?是不?想回?府,就?算他真要办什么正事,还?不?得?靠着陆巡?”

    长公主眯了?眯眼,轻晃扇子的手不?由自主变得?慢了?下来:“我看你也?没好到哪去,你们老子儿?子,就?没一个能叫人省心的。”

    “往常你给?谢尚书找茬也?算是找得?尽够了?,今日?等谢家来了?人,你把?嘴给?我闭上。”

    英国公闻言,一脸诧异至极的表情:“什么?你还?请谢知行那个老匹夫?”

    “为夫怎么就?是找茬?夫人还?讲不?讲理?明明是谢知行那个老匹夫欠骂,陛下身边围着的若都是那老匹夫一样的贼臣,早晚得?出事,为夫为了?江山社稷仗义执言!何错之有?”

    话音未落,长公主“啪”地合住手里的泥金折扇,紧跟着便是一个眼刀子朝英国公横过去:“怎么?陆子叙,你长本事了??”

    “是我这大半年不?在顺天,如?今说话不?好使了??”

    英国公一怔,顿时?只能撇撇嘴噤声。

    长公主侧过目,同身边的下人轻声耳语几句。

    未几,下人便毕恭毕敬地端来一个黄封子。

    英国公看着密不?透光的黄封子,不?禁皱起?眉头:“这又是何物?”

    长公主伸手慢条斯理地揭起?黄封子,垂着眼帘将里头的签文拿出来,递到英国公眼前沉声道:“这是我离京时?专程去仙君山请张天师亲自点的姻缘。”

    “天师说此?乃天佑金玉,红鸾高照,位在正东,行二?则大吉。我找人一瞧,英国公府东面与咱们连街墙都正正相对的,正是谢府。谢家子女双全,正是兄妹二?人,无不?与天师所言契合。”

    “我们家熠哥儿?和谢家千金,定然是百年难得?的金玉良缘。听闻谢夫人缠绵病榻,有这么一桩喜事冲一冲,不?是更好?”

    英国公闻言,脸色骤然变黑,一只手拍在桌上,另一只手“咔嚓”一声便捏碎了?手中端着的青花釉里红鲤鱼杯。

    他神情忿然:“什么?夫人还?要拉那个老匹夫与我们做亲家?”

    “不?可能,这绝对不?可能!”

    英国公闹出的动静实在不?小,周遭的宾客们顿时?都朝他投来不?明所以的目光。

    长公主勾唇冲着宾客们轻笑起?来,可转眼瞪向英国公的目光就?变得?犀利如?刃。

    她并没有什么言语,但她的眼神就?足以将话说得?清清楚楚。

    英国公蹙起?眉头,恍惚就?从夫人脸色中读出“要是敢耽误熠哥儿?的婚事,你就?死定了?”这几个字来。

    他临到嘴边的话一噎,半个字也?再讲不?出来,只能嘀嘀咕咕地将视线往别?的地方瞟,灰溜溜地招呼下人来替他打扫那被他捏碎的杯盏碎片。

    长公主瞧着英国公敢怒不?敢言的模样,嘴角终于又勾出几分笑意。

    她重新打开泥

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