锦衣卫蹲妻手札(美食): 9、第 9 章

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    夜色匆匆掠过了巷头,转眼之间,香海县里已然日月更替,朝日晨初。

    芫娘迷迷糊糊听到有人唤她。

    “芫娘,芫娘?”

    她闻声揉揉惺忪睡眼,循着方才那几声叫喊,半晌方才适应下周遭的光亮。

    红芍和翠翠疑惑地望着她:“芫娘,你怎么不回家?”

    “你怎么坐在巷子里睡着了?这儿可不是睡觉的地儿。”

    芫娘一愣:“天怎么都亮了?”

    她心下只觉得完蛋。

    回不回姜家事小,耽误了往客栈里送饭事大。

    眼见天色已经擦亮,今天的食盒子却仍旧半分着落也没有,芫娘不禁有些担心。

    做生意一贯是要诚信为本的,断没有收了人家钱财却第二回就不去送饭的事。

    芫娘顾不上解释,只忙忙牵住红芍的手:“好姐姐,眼下先不忙说这些旁的,可有灶台伙房能借我?十万火急。”

    红芍便道:“这有什么难的?”

    门子里忙了一宿,茶壶和老鸨都才刚歇息,院子里来往人的现下悉数偃旗息鼓。

    “我们那厨房里连人都没有,你只管用就是了。

    远萝楼虽安在这算不上城心的白玉巷中,但在香海倒也能算是数一数二的勾栏馆子。翠翠和红芍她们的便都是因为身契押在这远萝楼里,才不得不成日卖笑为生。

    出入这青楼妓馆的,都是非富即贵。

    远萝楼里的菜色,虽不能说是声名远扬,却也断不能是那般端不上台面的嚼蜡之流。

    故而这里的伙房又大又宽,光是灶台就有两个,一旁还有专门替客人烹点心的炉灶,比姜家小院的伙房实在不知要丰富多少。

    芫娘上街买了些食材,便跟红芍翠翠她们进了远萝楼的后门伙房。

    她朝着周遭打量一圈,随即麻利地带上围裙,熟练地打水将买来的食材一股脑洗了个干干净净干起活来。

    芫娘趁热打铁,将肥鸡和撕好的蘑菇带着葱姜一起下锅,炖作一整锅鸡汤。

    一旁搁着的芽菜也被她切作长短相齐的段,豆皮也被切作了细细的长条,同拆好的青菜整整齐齐摆进红芍拿来的食盒之中。

    红芍在一旁帮忙,忍不住疑惑道:“那豆芽还没有断生,你这是做的什么?怎么就摆进食盒里头了?”

    芫娘将灶火鼓得旺旺的,而后才不慌不忙解释道:“好姐姐,这你有所不知。不止这豆芽要生的,那米线也都要泡好的生粉才好。”

    在云南府那头,食客全靠一碗热汤冲涮,便将食材都悉数烫熟了。

    而这一烫一涮之间,食材也能保持最佳的爽脆口感,无论豆芽还是米线,都在鸡汤中尽显滋味。

    “那位官爷挑剔却也确实会吃,自然都要做最好的。”

    红芍见得芫娘得了几分空闲搭话,这才揪着几分没放下的心又问道:“对了,昨儿夜里究竟是怎么回事?你怎么不回家?”

    “这巷子里人来人往,还好没出什么事。”

    芫娘一边码放剩下的食材,一边同红芍娓娓道来:“姜禄昨儿回来彻底撕破了脸,又说什么也不肯还我玉环,这才把我赶出门的。”

    “他赶你出门?这个不要脸的玩意儿……那你往后去哪安身?”

    芫娘这才轻轻叹气:“安身好说,如今最发愁的,倒是去何处寻个灶台。毕竟收钱在先,这送饭实在不能三天打鱼两天晒网。”

    大家便也纷纷道:“你可别逞强,姜禄把你这些年攒的钱都偷完了,你现在能有几个钱?买些吃的用的倒够,可去哪租个带伙房的大宅院住?”

    “不然就去巷头的酒楼里吧?你先前替掌柜做过牛舌,掌柜那会就想让你去后厨,他们那里指定有地方住。”

    翠翠摇摇头:“不成,酒楼都要跟芫娘签长契,芫娘若是签了,日后还怎么去顺天?”

    大伙默了默,又道:“不然就让芫娘跟我们吧?谁晚上没客,就让芫娘去谁的房里睡。”

    红芍闻言,也不假思索地替芫娘拒绝了。

    “咱们馆子里鱼龙混杂,什么人都出出入入的,若是碰到个不怀好意的,那芫娘岂不就吃了大亏?”

    “若是叫外人知道芫娘住在咱们这勾栏瓦舍的地方出出入入,芫娘不要名声了?”

    一旁的翠翠犹豫着扁扁嘴。

    “要不,咱们那柴房离咱们的院子远,往常也没人过去,离锅灶不远。”

    红芍连忙点点头,侧目看向芫娘:“翠翠说的是,这倒也是个法子。”

    “只是有些委屈芫娘。”

    芫娘随即点点头:“哪还要什么旁的法子,我看这就是最好的法子。”

    红芍闻言,随即柔声道:“那你只管放心住下,旁的事有我们在。”

    红芍发话,芫娘自然放心,自然也就这样安顿在了远萝楼。

    远萝楼毕竟是香海县数一数二的销金窟,就连伙房的灶台,也着实比姜家那个要好用太多。

    先前不管是招待人还是谢恩客,红芍和翠翠少不得找芫娘做点心,如今更是方便不少,芫娘还能趁夜捎些醒酒汤过去。

    日子虽然窘迫,却也过得安稳。

    一切都好像还不错。

    除过,她没有玉环的消息。

    芫娘天天除过送饭,就是矢志不渝地在城中寻当铺打听玉环的下落,谁知却仍旧是一无所获。

    每每要等得天色见晚,她才会顺着后门回到远萝楼中安置。

    这日她方才进入房中,窗下忽然传来两个人交谈的声音。

    芫娘本欲早些睡觉,并不想探听旁人的事。奈何窗下的声音实在清晰,她被吵得睡不着,便也只能被迫听着这声音灌耳。

    “那姓姜的有什么好巴结的,你看你这副不值钱的样子。”

    “你知道个屁,我前几日可见着了,姜秀才一出手就是一副白玉环。再晚些日子,人家搭了胡三爷,咱们就是想够也够不着了。”

    “你吹吧,姓姜的哪有那么多钱?也不过就中个秀才而已,成日在县城里打肿脸充胖子。”

    芫娘一怔,不禁竖起了耳朵。

    虽说平日里柴房外头来往的人也不在少数,只是如今事关姜禄,她便忍不住多听几分。

    外头的谈论声还在继续。

    “我就说你没见识,你哪见过人家姜秀才那传家的白玉连环?那可真是个宝贝。两只环又白又透,套起来是个同心圆,分开是两个兰花环,实在稀罕。”

    “当真?瞧不出姜家外头瞧着家境平平,竟然还藏着这般珍品?”

    “那你还不快些?方才远萝楼里的红芍还在跟翠翠说,要给什么人带话。要不是我偷听到,你哪里能攀得上姜秀才这大佛?”

    “咱往鸿运坊去,指不定今儿就能见到那玉环,也算是让你开一开眼。”

    芫娘听着渐行渐远的人声,捏

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