在古代开食肆的日子: 30-40

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说吴老夫人请了乔薇去操办宴席的,因而也想尝尝乔薇的手?艺。有一些则是那日在赏菊宴上尝了乔薇的自助式茶点回来后念念不忘的,得知乔薇的食肆便?特意过来尝个?新鲜。

    总之, 乔薇那一日被向嬷嬷送上马车前,以为自己以后会经常接到吴老夫人的大单子,这可是比她那一荷包的银子要?值钱多?了, 没想到竟然还有这么多的好处。

    原先这风安巷这条长街就有五六家酒楼食肆, 乔家?食肆本就位置不好,在巷尾处, 若是有那些食客自然早在前面就被截留了。

    不过一开始乔薇实在是没找到更?合适的位置,这块虽说偏僻了一点, 但是做生意嘛,自然讲究一个?长长久久, 等?到口碑打出去了,还愁没有生意?

    如今赏菊宴这一席着实操办的漂亮, 因而名气便?也来了。这几日乔薇看着账本上源源不断的流水,较之从前要?翻了一番还不止,嘴角咧开的连一旁收拾碗碟的华大娘都瞧不下去了。

    “你现在可别光顾着高兴啊!最?要?紧的还是要?招人,如今每日这样多?的客人来, 我们三个?人六只手?也忙不过来了。”华大娘本来跟着乔薇一起开这家?食肆,原先只是因为在家?里闲不住, 便?想着来食肆里帮帮忙,不然只有乔薇一个?年轻娘子, 也容易被别人欺负。

    而现在,这食肆的生意越来越忙, 钱倒是越赚越多?,可自己并不缺钱啊!毛毛的吃穿用住都是张妙青一手?包办的, 自己也有点积蓄,生活起居用不了多?少银钱。

    所以华大娘真的是想多?招几个?人来,宁愿自己少分点钱,也不要?这么累。

    乔薇合上账本,连连点头?道:“前几日我就去牙行看了,凡是张牙人看着合适的,我都叫他带过来给我看看呢,想来这几日应该有消息。”

    两人又闲聊几句各自回屋歇息去了,这会不午睡,待会晚间又要?忙起来,可招架不住。

    这几日连续降温,看着便?是快要?入冬了,不到酉时天?色都渐渐暗下来。食肆门口连着里头?大堂里点了不少灯笼蜡烛,灯火通明,食客来来往往,煞是热闹。

    胡玉刚送走一桌客人,刚坐下倒杯茶喝,就瞧见门口又来了两人,她急忙放下茶杯准备迎过去。

    等?那两人走近了,借着屋里头?的光亮,胡玉这才看清了来人,不正是水安镇有名的混混——王千斤嘛,身边那个?不知道又是他的哪位狐朋狗友。

    今日两人倒是穿的人模狗样,不知又是上哪赌的。胡玉不想招呼这两人,可人家?来了就是客,难道还能把人撵出去不成?胡玉没这个?胆子和权力,因而只得领着两人到了中间一处空着的桌子坐下。

    喝了两杯茶水,王千斤和他那一起来的伙伴,不知道对了几个?眉眼,然后又听了一遍胡玉报的菜名,而后看似随意的点了四五个?菜。

    胡玉撇撇嘴回到后厨去,不知道这两人哪来的钱,竟然这样大方,一道素菜都不带点的。不过只要?他俩有钱,干嘛不赚?

    华大娘大多?数时候都是在后厨里头?给乔薇打下手?,胡玉因为识得几个?字便?负责了收钱和前面招呼客人的活。

    王千斤进来的时候拎着几包瓜子花生蜜饯,这会还没上菜,桌子上各种瓜子皮花生壳已?经堆得满了。他连连招呼胡玉来收拾了几回桌子,又不耐烦地?拍着茶杯道:“老子都来了多?久了!还不上菜!”

    胡玉走过去冷冷地?看着他道:“这么多?人当然要?讲究先来后到啊,人家?比你来得早,你不得等?在他后头?。”

    胡玉这阵子一直在食肆里吃,本来她就是那种高高大大的骨架,加上吃得油水多?了,如今看起来更?是有些壮硕了。再加上在这住了这么多?年,谁不知道王千斤的德行,往那一站,才不给这两人好脸色呢。

    瞧着胡玉不是好惹的,就她那体格,还真不一定能打得过,王千斤哼哼了两声,也不再说话了。

    后头?乔薇可不知道这些,麻溜地?炒完几盘菜,然后就给前头?送过去。

    王千斤等?了好一会,拎来的瓜子花生差不多?都进肚了,茶水也都快喝饱了,才终于将点的菜都上来了。

    刚刚从锅里盛出来,随着热汽而来便?是浓郁的香味,即便?现在肚子不饿,王千斤还是咽了咽口水,随即招呼一旁的江攀赶紧吃别客气。

    两人纷纷拿起筷子,好一阵狼吞虎咽,这食肆里的饭菜滋味果真好吃,怪不得生意这样好。王千斤最?喜欢眼前这一道菜,看起来是胡萝卜、猪肉还有黑木耳都切成丝放在一块炒,也不知道放的都是什么调料,吃起来咸辣爽口之中还带着甜口,又因为里头?放的好几种菜,口感丰富。

    王千斤一时没忍住多?吃了几筷子,旁边的江攀看他这副没见过世面的模样,心里气愤,放下筷子干咳了几声,见王千斤望过来,又用眼神示意,可别忘了他们这次来可是还有正事?要?干的。

    王千斤见状,一手?摸着下巴,又还咂摸着嘴里刚刚那一口残存的味道,眼珠子一转,立刻想到一个?好主意。

    方才他听胡玉说的菜名,这道菜应当叫做鱼香肉丝。王千斤拿起筷子又在盘子里头?拨弄两下,肉丝有了,香也挺香的,但这鱼呢?里头?没有鱼肉啊!

    没有鱼肉叫什么鱼香肉丝?王千斤嘿嘿笑出声来,随即便?将手?上的筷子狠狠地?摔在地?上,又重重地?往桌子上一拍,这回整的动静可是不小?。

    食肆里头?这会座无?虚席,虽然人多?可也不算吵闹,大家?伙只不过是与同座之人闲聊。因而王千斤的这一套动作立即引的许多?人朝他望过来,还在那头?给刚进来的客人倒茶的胡玉也不由得停了手?上的活,不明所以地?望过去。

    “店家?呢?店家?人呢?我等?花钱来你这吃饭,你就是这么做生意的!”胡玉放下手?里的茶壶,走过去对着王千斤道:“王千斤,你又整什么幺蛾子!”

    王千斤也站起身来,对着胡玉挺着下巴直翻白眼,“把你们店家?叫来,我不同你一个?打杂的说。”

    “有什么屁就放!这可不是你往日胡来的地?方。”胡玉今日看他来时就防着他闹事?呢,这会子压根不怵他,对着他双手?叉腰,瞪的两只眼睛圆圆的。

    王千斤站起来个?头?还没有胡玉高,但他自认为占着理,嘴里翻来覆去只一句话,“叫你们店家?出来。”

    胡玉吵不过他,正想拎起他扔到外面去,后头?忙活着的乔薇终于听见动静,跑到前头?来看。

    食肆大堂里头?就胡玉和王千斤站着,其?余的客人也都忍不住偏头?过来看热闹,乔薇连忙走上前去问道:“可是出了什么事??”

    王千斤见乔薇出来了,倒拿起款来了,慢慢回身坐下,指着吃了一大半的菜对着乔薇问道:“我问你,这道菜叫什么?”

    “鱼香肉丝啊。”乔薇一头?雾水,不知道闹这么大动静到底是什么原因呢。

    “好,鱼香肉丝,这里头?怎么没有鱼!”王千斤声音立即高起来,又重复了一遍,“没有鱼肉,这是不是骗人呢!”

    原来是这个?,乔薇笑着解释:“这道菜原来就是这么叫,只用猪肉和胡萝卜做的,倒真

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