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晚安文学www.wawx.net提供的《阿朝的一年四季_连枝理》 第130页(第2/2页)
火，“少爷，少君，食材小的都备好，放在了小庖屋里头。”
寒暄了几句，夫夫二人就往小庖屋里头去。庖屋里头有个专门烧火的伙夫坐在门口，见到人，问了好就走进庖屋，坐在灶头，等着吩咐烧火。
两张八仙桌大小的桌子上，食材全部备好白净的糯米粉装在陶盆里，旁边放着芝麻馅、花生馅，还有剁好的猪肉馅，以及洗干净的白菜、韭菜，擀饺子皮的擀面杖。
阿朝熟门熟路的从柜子里拿过围裙，先给谢临洲系上，一边系一边道：“刘婶子做事利索，我原先就让她给我们准备好食材，没想到馅料都剁好了。”
府上下人都是谢临洲亲自挑选进来的，要是有一个敢偷奸耍滑，或是干活吊儿郎当，那就不会留在府上。
“这样也好，省了我们的前期工作。”谢临洲道。
“好了，我们开始吧。”阿朝立刻挽起袖子，先去净手擦干，回来便熟练地往陶盆里加温水揉糯米粉。
他手腕转动间，将粉絮揉成光滑的面团，把面团搓成细长条，用刀切成均匀的小剂子：“夫子你看，先前在王家，三舅母教我的，说揉汤圆的面团要‘三光’，盆光、手光、面光，我这算不算合格？”
也亏得王郑氏‘教’他做菜，要不然，他都不知往后自己要如何生存下来。
曾经，最苦的时候，他想过，靠着自己的手艺去开小摊子的。
谢临洲走过去，指尖轻轻碰了碰面团，温润细腻，笑着点头：“何止合格，比我揉得还好。”
他对揉面这个活计很……，总之难以言喻。
汤圆剂子，接下来就交由谢临洲搓成小圆球。
包饺子、汤圆，阿朝是主力军，谢临洲充其量算是打下手的。
交代好事情，阿朝又转向饺子馅，先将白菜切碎撒盐腌渍，再用纱布细细挤干水分，动作利落，“夫子，我与你说，三舅母特别啰嗦的，每次做膳食若不是特殊情况便会一直站在我身边看，指挥我做菜。”
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