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晚安文学www.wawx.net提供的《大理寺新来的小厨娘》 130-140(第10/18页)
自己最喜欢的吃食——凉鱼。
趁着这日午后,外头日头毒辣,沈风禾估摸着不会有客人上门,开始在灶台前忙活起来。
凉鱼也叫凉虾,因着地域不同,叫法也不一样,沈风禾估摸着,在用料和口味上也会有些许差别。
沈风禾今日用的材料,主要是面粉。
先将一碗面粉加少许生粉混合,再加两碗凉水,水要分两次加入,第一次先将面搅拌成没有干粉的粘稠状态,第二次再用剩下的水稀释。
灶上起一锅热水,水滚后调入底味和碱,然后将那一大碗面糊缓缓倒入锅中。这一步入锅的速度要慢,并一边倒一边搅拌,等将那些面糊全部倒入锅中,再用小火慢熬。
阿萝守在灶台前面,看着沈风禾熬这面糊,面糊先是起大泡,再渐渐从白色转为透明色,阿萝看在眼里,觉得新奇极了。
接下来则更有趣,就见沈风禾拿过一只大碗,朝里面加入放凉之后的熟水,上面用个样式精巧的漏网接了,开始朝漏网中倒面糊。那透明状的面糊自漏网进入水中,遇冷瞬间凝固成小鱼形状,这就是凉鱼了。
随着沈风禾倒面糊的动作,数不清的小鱼凝固成型,很快就凝固出三大碗凉鱼来。待将炒好的酸汤冷却,拿大勺子舀一勺凉鱼,舀一勺酸汤,再加入刚得到的茱萸酱,沈风禾和阿萝就这样一人一碗,闷着头吃的停不下来。
阿萝一边拿勺子舀凉鱼吃,一边不住点头:“嗯嗯,小娘子这凉鱼比冷淘还要好吃,劲道爽滑的。还有这茱萸酱,到底是怎么做出来的,我以前从未吃过这样好吃的东西。”
沈风禾将最后一勺凉鱼吃完,放下碗,满足的呼出一口气,感叹在这样的暑热里,吃碗酸辣过瘾的凉鱼,实在是奢侈的享受。
沈风禾见阿萝辣的脸上红红的,笑着拍了拍她:“怎么样,若是吃不了辣,下次便少放些吧。”
阿萝嘶哈了两口气,忙摇摇头,紧紧抱住手里的碗:“我不怕辣,小娘子方才不是说了吗,辣些才吃着过瘾。”
沈风禾听她说的认真,忍不住笑了起来。
她朝阿萝开口道:“放心,如今有了茱萸酱,过瘾的日子还在后面呢,不急在这一时。”
阿萝忙点了点头,她看着不远处那三大碗凉鱼,犹豫一下朝沈风禾问道:“这凉鱼,小娘子也准备放在铺面中卖?”
沈风禾点头:“当然了。”嗯?
嗯??
沈风禾猛地睁大了眼睛,紧接着反应过来。
方才卖出去的那三十份桃花酥,看来反响不错?
沈风禾嘴角忍不住上扬起来,感叹自己运气实在不错。她看了一眼空无一物的木板车,将车子安顿好,然后随意到陆边逛逛。
这会儿是中午,曲陆两旁人山人海,陆面上奏乐的船舫聚拢到一起,整个曲陆上越发热闹。
陆岸周围,也有像她一样,趁今日过节出来摆摊的。
沈风禾买了些长安时兴的桂花糕和红豆酥,一边吃着一边到处走走看看。
在某个时刻,沈风禾余光似乎扫见一道清隽熟悉的人影,她仔细看过去,发现是那日在万年县衙遇见的大理寺少卿。
不过想来也是,今日上巳节,这位年少得意的大理寺少卿,自然也是某处宴席的座上宾,此刻出现在曲陆畔也不奇怪。
沈风禾随意想着,将视线收回来。
待几块花糕下肚,又看了几场百戏,沈风禾心满意足的摸了摸肚子,她拍掉手上的糕点碎末,推着木板车离开了曲陆畔。
当沈风禾回了客舍,发现杨三娘出去游玩还没有回来。
沈风禾先进了厨房,提前泡上了糯米。
今日在曲陆畔吃到那桂花糕,香甜有余,却不够软糯,倒是勾起了她想吃的心思。
将糯米用温水泡上,沈风禾回了屋子,先数了数今日赚的钱。
这一数之下,沈风禾惊喜的发现,今日赚到的钱,竟然足足有一贯钱。
沈风禾看着面前的铜钱,脸上露出灿烂的笑容。有了这些钱,她就可以考虑租个小门面,不用再每日出去摆摊了。
没想到愿望实现的这么快。
等沈风禾高兴过之后,她打开系统界面查看了一下图鉴。
经过这段时间出门摆摊,她已经解锁了饮品、早餐和糕点三个图鉴,至于其它的,沈风禾看了一眼,发现上面还是灰色的未解锁状态。
她叹了一口气,觉得任重而道远,先点开了饮品图鉴查看。
饮品图鉴里面,001号菊花饮子和002号豆浆的图标,都被点亮了起来。
紧接着,沈风禾愣了一下。
她发现在002号饮品后面,还有一个003号饮品,饮品图标呈灰色未解锁状态,而在图标的右下角,有一颗小小的红色爱心标志。
沈风禾好奇了,她向系统问:“阿食,003号饮品上的爱心标志是什么意思?”
系统静了一秒才开口:“是美食图鉴系统的隐藏的功能,抱歉,宿主现在还暂时不能查看。”
“隐藏功能?既然出现了,为什么我不能查看?”
沈风禾等了一会,发现阿食没有回答,只好叹了口气,又问:“那好吧,要什么时候才能查看?”
系统这次答的很快:“等宿主做完新手任务,解锁商城功能,会立马开启前置隐藏任务。”
“这究竟是什么隐藏功能啊?竟然还需要前置任务才能开启?”
沈风禾听完系统回答,心里更好奇了。
不过,预料到系统不会回答她这个问题,沈风禾换了个话题。
“还有,我都叫你阿食了,你能不能也不再宿主宿主的叫我。毕竟接下来咱们还要相处很长一段时间,听你叫我宿主总觉得怪怪的。”
阿食静默片刻,似乎有些迟疑:“那、那好。”
沈风禾笑:“你以后就叫我阿风吧。”
系统扭捏开口:“阿、阿风。”
阿萝听沈风禾这样说,脸上破天荒的流露出一丝忧愁之色。
她耸了耸肩,将手里的空碗放下说道:“可惜,咱们就这一小罐茱萸酱,若是将凉鱼拿来卖,必定几天就吃光了,我还是少吃些吧。”
沈风禾看着阿萝惆怅的表情,心里面一阵失笑,她安慰道:“放心,茱萸酱若是没了,再做便是了。再说了,也未必每个客人都能吃辣的。”
阿萝听沈风禾这样说,拿手一拍脑袋:“是了,小娘子你看我怎么糊涂了。同那炸酱和芝麻酱一样,这茱萸酱自然也能再做的。”
沈风禾笑着点了点头:“是啊。”
她盘算着,等任务完成之后,必定要将茱萸酱多拿出来一些摆在铺面中,免得阿萝每日担心不够吃的。
沈风禾这样盘算的时候,阿萝已经收了大碗,勤快的拿到灶台边刷洗干净,等将碗筷放好,才又甩着手上的水珠走了回来。
不出所料,这凉鱼一经售卖,立刻迅速超越
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