妖怪小饭店[美食]: 75-80

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    “可以呀。”宣传科的爽快答应下来,笑呵呵道,“下次我们拍视频你出镜一个。”

    孔经钰再三确认只是出镜一个视频,而不是当直播主持人,才忍痛答应。

    “你们记得提前预约,去水记吃饭要抢座位的。”孔经钰提醒道。

    “行。”宣传科的一口答应下来,在大家设想中,水记不过是一家小饭店,就算生意好也不至于预约不上,距离周五还有几天呢。

    结果没想到,水记居然采用的是当天预约当天号的形式,工作人员提前蹲守周五的座位都没排上,最后只能约到了周六晚上,要知道局里同事大家平时都很有默契地绝不在周末安排工作和聚餐。

    但实在太好奇了,水记差不多是因为他们的视频才红的吧,饭菜到底啥味啊。

    *

    这些天水笛着实尝到了爆火后的滋味,她每天九点钟到店,一天早上来店里时,居然看见了两个人蹲在店门口玩手机。

    水笛刚想问:“你们是不是迷路了呀?”

    她可以带他们去找警察,毕竟她第一次跟胡苹下山时,也很怕自己迷路,总觉得城里每条路都差不多。

    只是还没开口,蹲在店门口的两个人就抬起头来,看清她的模样,嘴巴一咧,嗖的站起来,只是起立动作太快,低血糖一犯,有点头晕目眩,两人相互搀扶着才站稳。

    水笛睁大眼睛,瞳孔震了又震,脑海中只有一个问题,如果在自己店门口摔伤的话,她这个店长要不要负责啊?

    “店长!”两人中的女生神色惊喜,“你可算来了,我们来吃饭!”

    水笛:“啊?”

    男生也道:“你们生意太好了,电话里预约不上,我们早点来排队。”

    水笛:……可是这会不会太早了?

    她只得温声提醒:“我们十一点才开业。”

    “没关系,有凳子吗,我们坐着等。”女生笑眼弯弯,“反正在家也是玩手机,在这里也是玩。”

    水笛看了看外面阴沉沉,刮着寒风,好似马上要下雨的天气,终究没狠得下心让顾客等在外面,开了门,让他们坐在店里等。

    胡尾来得稍晚,手里还拎着一瓶豆浆五个蒸饺和一个卤蛋,高高兴兴进店来,看见店里的陌生人,忽然有点拘束,脸上笑容都谨慎了。

    不过那两人看见他却挺开心,还挥手跟他打招呼。

    胡尾很是疑惑,不敢轻举妄动,这时水笛从后厨探出脑袋解释:“这是我们店里的顾客,提前排队来了,我让他们进来等。”

    胡尾点头:“你好你好。”

    只是手里拎着早餐有点无措,可后厨也没有餐桌,他只能坐在离两人最远的位置吃早餐。

    豆浆是早上现打的,以前在村里时他们也时不时会喝豆浆,吃豆腐。

    那豆腐都是用磨来磨的,磨了后过滤,烧开豆浆,石膏点豆花,最后压成豆腐。

    做起来十分麻烦且费力,但下山之后,水笛才发现喝豆浆吃豆腐原来这么简单。

    人类社会有豆浆机,要吃的时候直接放在里面打就行,这期间可以做其他事,打好的豆浆冒着淡淡热气,豆香醇厚。

    因为是在村里买的黄豆,打出来的豆浆有着淡淡的谷物清甜,十分暖胃,冬天的早晨喝一杯现打豆浆可以说是极好的。

    胡尾拧开瓶盖,喝了一大口豆浆,剥开卤蛋壳,饱满的蛋白被染成了均匀的深棕蜜色,表面带着微微油亮泛着柔光,还温热的卤蛋气味已经散了些,但因为卤得进味,仍然可以闻见那醇厚的卤香,是温柔的,悠长的,经久不散的。

    胡尾这边一口就是三分之一卤蛋,吃得十分满足,这卤蛋比外面早餐店卖的好吃太多,首先鸡蛋品质就好,其次卤料料汁又咸淡适宜,在里面泡了足够久的时间,每一分每一寸都进了味,蛋黄似乎都被卤香浸润了。

    吃完卤蛋,他又打开装蒸饺的保鲜盒,五个蒸饺个头均匀皮薄馅大,饺子皮被里面的馅撑得半透明,饺子捏合的那道褶也是超乎想象的薄,完全可见里面的馅,有萝卜木耳鸡蛋馅的,也有牛肉洋葱馅的,胡尾夹起一个正准备吃时,终于迟迟感受到了来自店里的不可忽视的灼热视线。

    他实在很不想抬头,但那两人小声的讨论就这样传入他耳中:

    “卤蛋看起来好好吃啊,嘶溜。”疑似咽口水的声音。

    “怎么连豆浆闻起来都比我家的打的香?这就是饭店的水准吗?”

    “快看,他要吃饺子了,那饺子包得真好看。”

    “不知道是在哪里买的饺子,要不我们去问问?”

    眼看着最远处那桌两个人似乎要过来,胡尾赶紧站起身问:“你们尝个饺子吗?”

    “可以吗?”两人异口同声惊喜道,脸上流露出灿烂的笑容,“谢谢!”

    一人拿了一个不同口味的蒸饺,放进嘴里,牙齿轻轻一咬,那薄薄的皮就破了,饱满的馅涌了出来,素馅清润爽口,肥厚的木耳丁带来丰富的口感,鸡蛋丝又增加了一分醇厚,几种食材相融,汁水充沛,咬在嘴里每一口都润润的。

    男生眼睛倏地如夜晚的灯亮起,这饺子真好吃,嚼在嘴里完全吃不出皮的存在感。

    女生也咬了一口洋葱牛肉馅的的饺子,馅里的洋葱已经被蒸得软烂,轻轻一抿就快化开,洋葱留下的汁水却带着微微回甘滋润了牛肉粒,使得肉香更加饱满浓郁,这牛肉粒也不知道怎么做的,一口下去很有存在感,Q弹劲道。

    这完全不像早餐店里的蒸饺皮厚馅少,无论是素馅还是肉馅都带着一股相同的味道。

    “小哥。”女生眼睛晶亮地问,“你在哪儿买的蒸饺啊,太好吃了!”

    胡尾略显尴尬一笑,不动声色把盒子里仅剩的三个蒸饺盖上:“不是买的,家里做的。”

    “哇塞!你们做的蒸饺可以卖吗?”

    胡尾:“不好意思,不卖的。”

    “好吧。”两人神情有点失望,一口一口珍惜地把剩下的饺子吃完了。

    不过转念一想,这不卖的饺子居然让他们吃到了,这何尝不是一种幸运?

    胡尾带着保鲜盒进了厨房,他不敢留在外面吃了,怕人馋。

    店里,吃完饺子的两名顾客舔了舔嘴巴,饺子虽然吃完了,但回味更加无穷,对水记饭店食物充满了期待。

    胡尾把三个饺子吃完后才出来,在门口黑板上写上今日菜单:排骨干锅、奶油白菜、海米烧白菜、豆腐煲烧白菜。

    自从上次香辣羊肉锅店里买了炉具后,这是第二次做干锅了,水笛是一个喜欢物尽其用的人,买了不能浪费。

    上次做的是鸡肉干锅,这次便做排骨了。

    因为有了干锅这一道大菜,其他的便是小菜,这个季节村里的白菜长得正好,送了不少来饭店。

    白菜是个好东西,过去没有塑料大棚,只能在冬季才吃到这味菜。

    炖白菜,炒白菜,蒸白菜,腌白菜……白菜的做法多种多样,清甜爽口,味道怎

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