妖怪小饭店[美食]: 75-80

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,从冰柜查到保鲜柜,从保鲜柜查到灶台,愣是一个能站住脚的问题都没抓住。

    吴晋最后只憋出四个字:“看看水池。”

    水池这地方不大,台上台下都容易出问题,他们有时突击检查想找毛病就会拿着手电筒到处照,水池下十有八九都能找出问题。

    吴晋索性直接打开手电筒,往水池下一晃,摄像头也下移——

    这次直播间观众清清楚楚看到,水池下面的排水管是不锈钢波纹纹管,接口处打了密封胶,严丝合缝,地面铺了一层防水垫,干燥得连一点水渍都没有,角落没有食物残渣和油污,甚至连灰尘都没有。

    小陈看到这一幕,差点没拿稳机器,这饭店怎么连这些犄角旮旯都这么干净。

    【我发誓这就是我见过最干净的厨房!】

    【老板姐姐能不能开个后厨培训班?】

    【直播间刚六千人了啊家人们,大家刷起来水记牛逼!】

    ……

    【我是真的服气了,这真是突击检查吗?怎么感觉像水记的宣传纪录片】

    吴晋也要崩溃了,他们当然是来突击检查的!

    甚至来之前他还准备把水记饭店树立成一个卫生条件不过关的典型,谁能想到竟然、竟然……!!

    离开的时候,水笛把他们送到了门口,挥手笑道:“欢迎大家来水记吃饭。”

    弹幕去疯狂表示:【一定一定】

    一些吃过的人的发言被压在了最下面:【店长,你别光说欢迎啊,敢不敢每天多放点号!稍微迟一点就约不上啊!】

    市监局的工作人员离开了水记,直播还在继续,孔经钰对着镜头做了个简短的小结:“从目前检查情况来看,水记饭店后厨整体卫生情况良好,食材储存管理规范……”

    吴晋站在一旁恍恍惚惚,就算再给他一次机会他也想不通,一个做饭店的怎么能把后厨收拾得这么干净?

    这科学吗?这可能吗?

    今天突击检查直播是注定结束了,水记饭店在卫生方面的确无可指摘,吴晋想他也尽力了,正准备示意孔经钰直播结束,他们回局里,却不料孔经钰忽然对这镜头道:“既然今天已经来了这边,咱们索性多检查一个饭店。”

    吴晋太阳穴一跳,感觉不太妙。

    但弹幕却刷疯了:

    【支持!刚才水记饭店的卫生把我看自卑了,我家里厨房都没这干净】

    【就是,多检查几个,来个对比】

    【来都来了,查查查都查!】

    孔经钰目光一转,状似不经意说:“来的路上我看见有人推荐附近的酒楼,有一家马经理酒楼,我们顺道去查一查,怎么样?”

    作者有话说:

    这一章写了整整一天哇!宝子们求个营养液,啵啵~

    第78章

    吴晋听见孔经钰这句话, 额上的冷汗顿时滴了下来。

    马强跟他关系不错,前两天两人才一起吃了饭喝了酒,相谈甚欢。

    马强是个大方的人, 吴晋有些时候在马经理酒楼请客吃饭,马强都直接给他免单了。

    他眉头紧锁,几步走到孔经钰身边,特意绕到镜头拍不到的位置, 低声开口:“经钰, 时间不早了,我们回局里吧,别耽搁大家休息。”

    他们搞直播也就当份工作,要占用休息时间肯定不行, 一般情况下吴晋说这句话, 同事们都会答应下来,一道和和美美回局里。

    但今天孔经钰不知道吃错什么药了般,明明以前都不爱出风头, 现在却靠近镜头, 看着直播间观众弹幕,还念了出来:

    “用户1573说,快去查马经理酒楼, 以前经常在那儿吃饭,查个安心!”

    “既然来了都别放过, 周围都查一圈。”

    孔经钰念了几条,唇角微弯,对一行工作人员说:“既然网友们呼声这么高,咱们市监局就更不能走过场了。大家辛苦一下,咱们顺道去马经理酒楼看看, 也算对得起直播间几千网友的信任。”

    工作人员一片应好。

    摄影师小陈看了眼时间,这会还不到十一点,他们出一趟差路上就要花功夫,多拍几个素材回去更好,接下来几天都有内容发了。

    他看了眼直播间,在线人数居然六千五了!

    好可怕的流量,以前市监局的工作人员直播一般只有百来个观众。

    这说明观众非常喜欢这样的主题,剪成短视频素材发到官方账号上说不定还更吸流,这工作成果不就有了吗。

    小陈越想越高兴,镜头对着孔经钰,构图里却把孔经钰放在画面一侧,另一侧留出延伸的街道,直接用视频语言表明了接下来还有突击检查。

    至于刚才吴晋说的话……

    小陈当然听见了,不过他们今天来之前吴晋都让他们全程听孔经钰的,他只是照做能有什么错?

    吴晋站在一旁,脖子都有点僵硬。

    孔经钰却直接略过他,往马经理酒楼走去,一路上还介绍着市监局的日常检查工作。

    吴晋此刻还能说什么,还敢说什么,他落在后面,拿出手机飞快给马强发了信息:

    【临时突击检查,到你们酒楼了,赶紧!】

    马经理酒楼后厨,此刻也正在备菜,向大厨和墩子在切菜,马强亲家在洗菜,马强老婆在剥蒜。

    亲家打开水龙头,把青菜倒进水池,随便拿手刨了两下便装进沥水篮里,沥水篮放在水池边缘,一部分水顺着流入了水池,一部分水则滴到了外面。

    马强老婆把一盆蒜子放在置物架上,一脚踩在水滩上,脚下一滑,差点摔倒,盆里的蒜子也掉了几颗在地上,她捡起随手装进了盆里。

    再往地上皱眉一看,抬头,目光落在亲家身上,开口道:“亲家,这沥水篮怎么能放这儿呢,你看这水稀稀拉拉到处滴,多脏啊,咱们做餐饮的后厨最重要,讲究的就是一个卫生,不然怎么让顾客吃得放心吃得安心?”

    马强亲家神色微变,转过头去,脸上却还笑着:“是我考虑不周了,小志帮我找个盆来装菜。”

    小志是后厨墩子,是马强侄子,闻言放下手里的菜刀,随手拉开橱柜,在里面翻了翻,拿了一个塑料盆递给亲家母,转头又抓起那块肉,手起刀落继续切。

    整个过程行云流水般,摸了抽屉,拿了盆,又摸回生肉,中间没洗过一次手。

    马强亲家母接过盆,往沥水篮里一装,放在了不锈钢置物架上,余光瞧了马强老婆一眼,嘴一撇,这个人大道理一堆一堆的,最不讲究卫生的就是她,一张抹布又抹地上又抹台面还洗碗。

    谁让这个饭店是马强开的呢,两夫妻在这里面就是土皇帝。

    马强老婆看了才笑道:“就应该这样,把我们后厨收拾得干干净净,就算有人来检查也不怕——”

    话还没说完,一阵急促的脚步声响起,马强拿着手机冲了进来,脸上表情像屁股后面着了火似的:“快!快收拾!

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