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晚安文学www.wawx.net提供的《妖怪小饭店[美食]》 70-75(第3/26页)
点不好吃啊,因为晒得过久,口感干瘪发柴偏硬,放入食盐过多只能吃出咸味,味道十分空洞。
明明现在有这么多菜可以选择,宋欣雨不明白奶奶为什么执着于做这道菜,不过宋欣雨妈妈说,奶奶年纪大了,她想做什么就由她吧,他们不喜欢不吃就行了。
看着这瓶大头菜,宋欣雨还是没能下筷,默默吃着自己饭盒里土豆丝。
“卧槽,这是什么菜,真好吃!”有人一入口就发出了和昨晚唐逸凡一样的激动声。
“这麻辣味真足!”
“方杨你妈做的吗?”七嘴八舌的夸赞声和询问声响起。
方杨:“不是。”
大家显然都被大头菜的美味震惊,对是谁做的并不关心,一边嚼着菜一边往嘴里刨饭。
一时间饭桌上只能听见咀嚼声,只能看见大家吃得狼吞虎咽的样子。
宋欣雨怔了片刻,真有这么好吃?
她犹豫也夹起了一块,只看颜色就知道和奶奶做的不一样,心里也有些好奇,往嘴里一放,这一秒宋欣雨眼睛都不由自主睁大了些。
这大头菜怎么跟她以前吃的完全不一样?!
大头菜本身自带清甜微辛,配上调料的麻辣,别有一番风味,细细品尝还能尝出一股蔬菜的鲜味,完全不咸,很是解腻。
宋欣雨由衷夸赞:“方杨这是你做的吗?真厉害!”
隔壁,王轩眼珠子都快瞪出来了,拿在手里的筷子可怜弯曲。
方杨:“不是……”
如果他能有这手艺,他就不走读书这条弯路了。
宋欣雨偏过头去,神情兴奋地问:“你知道这怎么做的不?我奶奶也喜欢做大头菜,我回家跟她说说。”
如果奶奶做的大头菜有这一半的味道,宋欣雨觉得自己一家人都会爱上这道菜的。
虽然妈妈说,奶奶喜欢就让她做,他们不吃就行了。但宋欣雨觉得奶奶做这道菜也是希望大家都能尝尝。
方杨记性好,当时他亲眼看到水笛做这道菜,现在也能完整复述出来,做大头菜并不是什么独家手艺,青山村很多人也会做,大家步骤都大差不差,但要复刻出水笛手艺很难。
宋欣雨认真听着:“好,我记下了,我回家就跟我奶奶说,谢谢你方杨!”
方杨一笑:“不客气。”
只是说几句话的功夫,方杨转头一看,那瓶原本满满当当的大头菜此刻只剩下一半了。
方杨笑容瞬间凝固了。
“咔嚓——”
什么声音?
方杨低头一看,哦,原来是自己心碎的声音。
隔壁桌的王轩实在多待不下了,气冲冲站起身:“你们去三食堂吃饭不,我请!这儿简直吃不下去!”
立刻有人附和:“谢谢轩哥,我要去!”
“我也去!”
一桌几人轰轰烈烈离开,但这么大的动静丝毫没影响到旁边一桌人,大家伙现在高兴着呢。
一食堂难吃?
好吧,味道的确一般。
但这跟他们有什么关系呢?他们吃的是大头菜啊!
无论在哪个食堂也吃不到这样的口味!
“真好吃,我回家也让我妈做!”
“省省吧,我奶就会做大头菜,完全不是这个味道,方杨家人做的特别好!”
“方杨,你妈做的吗?”
“不是……”这到底是是他第多少次回到这个问题,真的无力了,“我在店里买的。”
“买的?!”
“哪家店啊?我也要去买!”
“我买了请你们吃哈!”
方杨灵机一动:“是在水记饭店,一瓶要三十五块!”
特意多报了五块,毕竟以前水笛是摆摊,但现在租了门面,成本更贵了,理应涨价。
“我靠,这么贵?”
“不过想想也理所应当,味道是真好。”
“那饭店在哪儿啊?我让我妈帮我买。”
……
胡尾觉得今天饭店有点奇怪,同一天竟然有两个顾客专门赶来店里不为吃饭只为了要泡菜……
“服务员,我不吃饭,我要买泡菜,给我拿两瓶泡菜。”
看着眼前身着工作服,明显是下班后从公司赶过来的女人,胡尾只得再次说:“女士您好,我们饭店的泡菜免费供给吃饭的顾客,不卖的。”
“我孩子专门让我来这里买的,他说想吃,三十五一瓶,说得清清楚楚。”女人说着,又打量了水记饭店一眼,就是街边小餐馆的样子啊。
真不知道哪来的营销手段,孩子明明在学校里读书,昨天回家竟然说想吃泡菜,家里做的不吃,超市买的不吃,指定是这一家的泡菜。那迫切的口吻,就跟吃不到要死了一样。
三十五一瓶的泡菜,也真敢喊价,不过孩子要也只能买了,就算三百五也得买啊,家有高三生不容易。
胡尾一愣,忽然明白了什么:“我帮您问问。”
随即转身进店,直奔后厨:“小笛,方杨在学校帮我们宣传了泡菜,有个学生家长想买两瓶,三十五一瓶呢!”
水笛手头活正忙着,但涉及到赚钱的事她就没有不做的,头也不抬地说:“冰箱里还有大头菜,问她要不要,要的话给她装两瓶。”
这要搁几个月前,有人专门找上门想买榨菜,水笛肯定把人照顾周到,就算是店里没有的她也可以现做,但现在,今非昔比了,她主营业务是饭店和做宴席,瓶装菜的事只能携带着做了。
胡尾嘴角一咧:“好嘞。”
他把这事转述给某学生家长,女人一听:“只有大头菜?”
一瓶大头菜敢买这么贵?
但胡尾平静点头:“是的。”
女人最终还是屈服了:“行,给我拿两瓶。”
胡尾不知道方杨在学校怎么宣传的,效果好极了,一天之内竟然卖了五瓶榨菜,这做起来比菜容易,菜得一盘一盘单独炒,麻辣大头菜水笛早就做了一大盘,只需要装瓶就行。
晚上清点营业额时,胡苹看着多出来的榨菜交易额笑道:“没想到方杨也挺会做生意。”
胡尾:“方杨以前跑外卖就不错,获得了不少顾客好评,说是微笑服务。”
“方杨是个好孩子。”胡苹道,村里的小妖怪基本是大家看着长大的。
她略顿了顿,然后说:“小笛,小尾,我明天要回村里了。”
闻言,正在数钱的水笛猛地抬起头,脸上还保持着高兴的神情,声音却错愕不舍:“妈妈,你怎么又要回去了?让方大娘和田婶帮我们看养鸡场不是挺好的吗?”
国庆期间胡苹回去过一次,当天又赶回了店里,主要是回去拿鸡蛋,还说跟方大娘和田婶简单交代了养鸡场的事。
胡苹
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