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晚安文学www.wawx.net提供的《破产景区登基指南[种田]》 150-160(第2/22页)
个姓孙。
都穿着白得晃眼的厨师服,那衣服绝对是浆洗了熨过的,没有一丝褶皱,双排扣从脖颈直扣到下摆,比米其林餐厅的穿得还讲究,像时刻着准备接受电视台采访。
一看是外国人,那个姓樊的师傅嚯了一声,徐云本来想帮他们翻译,但樊师傅说不用,他接待过外宾,一口流利地道的伦敦腔,还会点法语。
樊师傅上来就亲切地握手,走的米其林流程,先分享本季菜单的灵感。
在寒冷的冬天,烩菜是最能带来幸福感的食物,有法式红酒炖牛肉、俄式罗宋汤、还有华国的伊比利亚猪五花佐酸菜晶粉。
经过长时间炖煮,锅子里肉烂菜香,这道菜透露着东方围炉的美学,作为扎实厚重的冬日代表从宫廷飞进千家万户,传递着着华国人朴素的温暖。
你们是赶上了又吃对了,如此恰逢其时,不得不说各位是这个冬天里全华国最幸运的游客。
把两个外国佬乐得冒鼻涕泡,并不知道华国有一款软件叫pdd,天天都给人说你是最幸运的人。
徐云:“”
这大忽悠,猪肉炖粉条就猪肉炖粉条,说得跟我没吃过似的。
在分享完季节灵感后,樊师傅又开始介绍主厨。
这道菜不简单,他自己更擅长粤菜,这道猪肉粉条是从前在长安壹号后厨、和他师出同门的孙师傅把关的,他的拿手菜就是挂炉烤鸭、葱烧海参、沙锅鱼翅、酸菜白肉锅、油爆海螺、辣炒花蛤
他们报一个菜名,两个同伴的眼睛就亮一下,全听进去了,全记心里了。
最后聊到关门打烊时候,到了怎样的忘我的境界呢,他们已经不是在聊酸菜粉条了,聊的是气候与食材的保存、饮食文化以及历史源流。
芬恩说的“姥姥味道”还真不是乱说,他在德国长大,德国和东北纬度相似,冬季新鲜蔬菜稀缺,不约而同地产生了将蔬菜发酵制成酸菜的贮存技术。
近代大量俄国移民进入东北,带来了他们的腌制技术,德国和俄国之间有且仅隔一个互不侵犯的波兰,饮食文化同根同源,因此会觉得东北菜熟悉——尤其是酸菜。
酸香、咸鲜、浓郁的风味,太在这两个白皮佬心巴上了
还有特别得他们喜欢的糖醋排骨,酸酸甜甜的,埃尔莎吃得停不下来。
走的时候执手相看泪眼,大厨含情脉脉地说他会做德式猪肘,让芬恩明天一定要来。
芬恩从吃到酸菜起眼泪就没止住过,当天就要去找厨房制作肉桂卷,这是他妈妈教他的,要把来自东欧的收益回馈给他的知己。
徐云说,我们不是打算去爬山来着的吗,埃尔莎,你怎么看。
转头一看埃尔莎眼眶也红红的,说芬恩真为你感到高兴,异国他乡能有这样美好的际遇。
然后吧,这个事情就一来一回,你给我带点肉桂卷,我给你做个烤猪肘,你又送我个姜饼人,我又还你一提红肠
在大厨的建议下,他们吃酸菜白肉配上了景区自酿的小麦果汁,啤酒的泡沫洁白细腻,入口带着焦糖饼干的甜味,然后是麦芽甜香与啤酒花的清苦,咽下去后还有烤面包的淡淡回甜。
喝到这个徐云就知道完蛋了——外国人本来就喜欢青岛啤酒,觉得清爽干净又不苦,只是风味淡了一点,酒蒙子觉得不够劲。
这个啤酒弥补了最后一块短板,爬雪山前搞出款这么好喝的东西,这不是来诛我心的吗!
果然,好不容易把食堂的菜都吃了一遍,他们又陷入了比吃饭还危险的境地。
景区饮品有三大王炸,全是带酒精的。
一个是薄荷酒,清新炸裂,美式风味,一个是新推出的小麦果汁,是他们新收的冬小麦做的,分类应该算生啤,酿造日期新鲜,酒味浓郁明快。
还有是葡萄酒,也是景区自己做的,没有专业的工业处理导致含糖量非常高,喝起来跟甜水一样,度数却一点不低。
捧一杯热红酒在手里,看窗外寒风呼啸,的确比在山顶喝风舒服。
人就是这样从奢易入俭难景区晚上还有摊子煮热红酒和橙子,旁边还丧心病狂地架了一口锅,现场用热红酒煮牛肉!
这个景区有一种别样的自信,那种“你别管我怎么弄,问你好不好吃就完了”的自由
出去溜达一圈,连喝带吃,说是散散步消消食,没走几步远就肚皮滚圆的回来了,还醉醺醺的。
“云,你们华国的晚上太危险了,并不比乔戈里峰的雪夜安全。”
埃尔莎好不容易想起自己来这里是干啥的时候,她的防寒服都有点紧了,需要很用力才能扣上扣子。
总之,从第一天晚上的美味至极的粥开始,再到烤鸭、粉条子,后面干脆到酒精饮料,他们的心思就不在滑雪上了。
这种醉醺醺的状态显然没有办法组织上山。
天白山近在眼前,雪山顶在晴朗的天光下闪着寒光,它不算险峻,但足够美丽。
徐云热爱这些河山,喜欢和自然的相处,这是他一生都在追求的事业。
徐云啊徐云,你要做好领队的任务,不能再这么堕落下去了。
“云!不能再这么躺下去了!我们去吃锅包肉!主厨给我发消息了!”
“好吧,吃了再说。”
—— —— ——
另一边,向榆和吴刚正站在森林外围,护林员林奇领着他们往前走。
脚下的雪白踩得咯吱响,林奇指着眼前的林海说:“这就是咱雪线下的林子,以前村民到冬天就上山砍木材,现在政府管理起来,村民通了天然气,少有私自砍伐的了。”
莽苍的落叶松与樟子松挤挤挨挨,树干通直挺拔,枝桠上积着厚厚的雪,风一吹便簌簌落下,人走过时会落到颈子里,凉飕飕的。
冬天的雪山并不是一片死寂,林间还有许多鸟儿清脆的啼叫。
许多树洞上有黑乎乎的洞口,林奇说那是松鼠的窝,坏心眼的人老掏它们过冬的松塔。
“我的工作,主要是防火,然后检查这个巡护道,上面发文件了就要数目普查,还要做标记。”
“你看这些记号,划红圈的是抚育间伐,要砍的,那些标蓝三角是珍稀保护树种,砍了要坐牢,我们这里的规矩是砍一棵补三棵,保证林子能代代续上。”
“反正嘛向老板,我们天天在林子里就是就是防火防盗伐,种树养树很无聊的,幸好你们来了。”
林奇又开始滔滔不绝地说“你们来了我有温泉泡了”、“哇塞居然还有虎鲸和人鱼”、“食堂特别好就是工资不太允许经常去”
上次见面就是如此,虽然山里有网线,但实在寂寞。
话再少的人在山里都会憋坏,林奇就特别话痨。
听到向榆说想来看林场,屁颠屁颠地就来了,主动请缨带她逛。
“谢谢你,我知道了,肯定不会影响环境的。”
“您要开发上面肯定全力支持,不用担心这方面。”
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