别当极品了,来做饭!: 120-130

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    米饭好吃,羊肉也好吃,大块的羊肉此时变得酥烂,完全入了味道,轻轻一咬就能脱骨,把羊肉吃完,还要将骨头也啃一啃,直到骨头完全没味这才能罢休。

    林秋娇拿起勺子就炒黄萝卜条去,黄萝卜比红萝卜更甜更软,不知道米饭变成这个颜色,除了羊油外,有没有黄萝卜的功劳。

    反正她吃过黄萝卜后再去吃米饭,发现弹糯香润的米饭不止有羊肉的脂香,也有黄萝卜的清甜,让整锅饭看着油润而不腻。

    林秋娇又啃着羊排,激动得说:“羊肉也好好吃,连续闻了那么多天羊肉的味道,还是让人那么想吃,根本吃不够,吃得我好想要变成一只猴子在草原晃荡……”

    叶从溪点点头,其实她也挺想变成一只马喽……等等,不对!

    “妈妈,草原里有可以让猴子晃荡的条件吗?”

    林秋娇又挖了一勺吸饱肉味、油香油香的手抓饭,把腮帮子撑得满满当当,她一边嚼,一边思考,最后说:“好像没有,那算了,我不变猴子了,我要变羊。”

    叶大翔幽幽地说:“羊会被吃掉的。”

    林秋娇:“!!!”

    林秋娇沮丧:“算了,那我还是当人好了。”

    叶从溪端起汽水,哈哈哈哈大笑。

    一顿手抓饭吃得三人满嘴流油,心满意足。

    吃完休息后,他们就出门了,叶大翔开着三轮车,载着母女俩去找店里的人。

    今天□□联时已经给梁小兰她们发过红包,所以她们那边就不去了,现在先去找毛仔。

    毛仔和奶奶住在小巷里。

    毛仔听见敲门声去开门:“溪姐!你们怎么来啦!”

    “来给你补红包的,吃饭没有?”叶从溪走进去。

    毛奶奶在屋里听见叶从溪的声音:“是不是小叶老板来啦。”

    毛奶奶腿脚不太好,现在毛仔赚钱了,把屋子的墙刷白,买了新家具,还给毛奶奶弄个最贵的助行器,两只手都能撑着的,比单只的拐杖还要方便安全。

    这价格可不便宜,毛奶奶最近就喜欢到处转转,引来其他老人的羡慕。

    “是我呀,奶奶,新年快乐。”叶从溪把红包递过去。

    叶大翔也给毛仔发了个红包。

    毛仔收下了,但毛奶奶直说不要不要,紧接着又给叶从溪也发红包,还想把原来的红包还回去。

    叶从溪撒腿就跑:“奶奶,我们走啦,要去找天宝哥。”

    毛仔闻言眼睛亮起:“溪姐,我是第一个收到你们红包的吗?”

    叶从溪:“对啊。”

    毛仔嘿嘿嘿,他就知道,他是最受宠的!

    三轮车嗖嗖嗖往前开。

    林秋娇说:“我们这样好像电影里的圣诞老人哦。”

    叶从溪:“我们是红包老人。”

    圣诞老人是骑着麋鹿去送圣诞礼物的。

    红包老人是坐着三轮车去送红包的。

    没毛病!

    红包老人们送完红包回来,洗漱完直接倒头就睡。

    翌日,早上,大年三十,早餐是叶大翔拿手的土豆丝饼,配上牛奶。

    吃完早餐,就要出去买东西啦。

    今年的菜市场那叫一个人挤人。

    叶大翔将三轮车停在一个认识的店家门口,不然放外面保安根本管不过来,不知道谁就顺手给骑走了。

    “买什么呀?”叶从溪一手拉着她妈一手拉着她爸,摇摇晃晃,左看右看。

    叶大翔表情严肃:“我看见一个必须买的东西。”

    叶从溪:“??”

    五分钟后,一家三口全都表情严肃地搬着一些烟花沙炮回来,把东西放三轮车上。

    烟花沙炮确实必须买,给过年增加一点氛围!

    “晚上我们去蕉田那边玩。”叶大翔说。

    蕉田距离这里不远不近,以前是种蕉的,现在什么都不种了,光秃秃的一片土地,啥都没有,周边也没人,放烟花安全,也不吵人。

    “好的好的。”叶从溪也兴奋搓手。

    买完娱乐必备的烟花,接下来就要认真思考年夜饭吃什么了。

    林秋娇从背后抱着自己女儿:“反正不要吃很多道菜。”

    她知道过年通常要吃很多菜,也知道女儿做菜好吃,但平时开店的时候就很忙,现在休息了她不想要女儿做饭。

    林秋娇还提出年夜饭让叶大翔做。

    “不行,老爸这手艺还得练,妈妈,我知道你是舍不得我那么辛苦,其实还好,我真的很喜欢做菜……”这下轮到叶从溪拒绝了,过年那么重要的日子,她想要吃一顿非常完美的年夜饭。

    “妈妈,那我们今天就弄个简单又丰盛的,打火锅怎么样?”叶从溪看着林秋娇的脸色,就像警长蹭她一样,此时她也蹭了蹭林秋娇。

    火锅食材多,足够丰富,想吃什么自己去烫就好,简单方便。

    林秋娇想了想,点头:“可以可以。”

    叶从溪想着她爸妈一个喜欢清淡的,一个喜欢辣的,干脆弄个鸳鸯锅,买好做火锅的材料,又买了做咸水角跟油角仔的食材。

    回到家,叶大翔跟林秋娇在清洗火锅的食材。

    叶从溪将梅头肉、香菇、萝卜干、虾米都切成小粒,韭菜也是切成小小一段。

    等锅烧热后,韭菜端开放到一边,剩下的全倒入锅里翻炒,接着下入调味料,最后倒入泡香菇用的水,合上锅盖闷几分钟。

    趁着这个时间,叶从溪顺手把做咸水角要用的面团做好。

    糯米粉跟澄面加开水揉开,又放入白糖跟猪油搅拌均匀放在一边备用。

    林秋娇正在洗毛肚,看着面团白白嫩嫩:“这看着好好吃啊,颜色也漂亮,像珍珠一样。”

    “现在还不能吃呢,”叶从溪笑着把炒好的料拿出来,“不过等下炸出来就不是白色了,变成金子的颜色。”

    等炒好的馅料放凉了,再把韭菜碎放进去搅拌。

    叶从溪给爸妈展示怎么包咸水角:“其实就跟包饺子差不多。”

    叶大翔跟林秋娇学会了,他们就负责包,叶从溪将包好咸水饺下锅炸。

    炸到金黄均匀的咸水角表面覆着一层均匀的小油泡,虽然现在不是珍珠的颜色,但有些酒楼也会因为这小泡给咸水角起个珍珠咸水角的名。

    珍珠两个字加上去,价格就能贵一点了。

    炸好的咸水角酥脆饱满,弧度也是圆润可爱,逐一捞起来,等稍微凉点些不会把嘴皮烫破,三人就站在灶台边拿起来吃。

    一口下去,被咬开的内里冒咸鲜的热气,露出里面湿润丰富的馅料。

    梅头肉丁肥瘦相间,香菇鲜气十足,橙红色的虾米颇有海产风味,萝卜干清脆可口,还有那韭菜是等馅料放凉才下去的,这会儿依旧保持翠绿的色泽。

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