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晚安文学www.wawx.net提供的《你是我的菜[先婚后爱]》 7、煎牛排(第2/3页)
两个鸡蛋塞进他手里,转头就去取虾头下锅爆出虾油。
顾衍辰看着手里突然多出来的鸡蛋,微微一顿。
林栀还催他:“快点快点,你的橄榄油热了!”
他还能说什么呢?
锅里的油已经热了,只能顺手用鸡蛋在锅边轻轻一磕——蛋壳裂开,他单手一分,蛋液滑入锅中,蛋黄与蛋清都完整无比。
林栀眼睛一亮,看着他紧接着又拿起第二个鸡蛋,还是单手操作,动作干净利落。
虽然下一秒他又转身去洗手了,但!有什么比单手打蛋还酷的呢!
林栀回过身问婆婆,两眼放光,声音都提高了一个度:“妈!看到了没!单手!好帅啊!”
顾衍辰得意地偷偷勾起嘴唇。
林承瑛坐在岛台边,从后面看着他们,眼里带着笑意:“看到了,很帅。”
牛排还在煎,这边鸡蛋已经好了,林栀往煎鸡蛋的锅里倒入开水。
原本清透的水瞬间被油脂乳化,翻滚着变成乳白色。她用锅铲把煎蛋切成几块,又现磨了一点黑胡椒撒进去,轻轻搅动,等着熬煮出一锅油香味浓的鸡蛋高汤。
没一会儿,一锅奶白的鸡蛋高汤就开始咕嘟咕嘟冒泡,香气温和又扎实。
可她的注意力,已经完全不在这锅汤上了。
第二块牛排煎好,关火的瞬间,林栀已经凑过来点评:“你准备那么久,结果从开火到关火好快。”
顾衍辰全然不在意这听起来就是再说他事前准备太多的评价:“再耽误,你们今晚吃的就是钢铁牛排了。”
她盯着顾衍辰端出来的那盘牛排——在她眼里,那原本像大理石一样的纹路已经完全被煎到消失,菲力牛排表面一层焦化的深褐色,让她忍不住怀疑:这难道就不是钢铁牛排吗?
只见顾衍辰拿起餐刀,将牛排切成均匀的长条。
刀面横着轻轻一推——整排牛排条像多米诺骨牌一样整齐倒下。明明表面已经焦化,可切面还保留着牛肉肌红蛋白的粉嫩颜色,没有一丝血水渗出,反而带着微微的肉汁光泽。
林栀直接撂下锅铲,空出手热烈鼓掌。
林承瑛已经拿来了筷子,笑着招呼:“快尝尝。”
只是薄盐和胡椒,但胜在肉嫩。
林栀吃东西嘴也不停:“顾总,采访一下。牛排做得这么好,有什么秘诀吗?”
顾衍辰忙着洗手,“牛肉下锅前要吸干水分,全程大火。”
看着她们婆媳两人咋咋呼呼恭维的样子,他唇角压了压,心里其实挺得意的。
可他洗完手,转头一看她们刚才装满草莓的碗公——空了。
干干净净,一颗不剩。
他顿了一秒,语气平平:“草莓呢?”
林承瑛不露脸色的小小震惊了一下,没想到他要吃。她儿子以前从来不爱这种甜的水果,即剥即食还不脏手的香蕉就是他的极限了。
林栀指了指冰箱,“我们的还在!饭后吃!”
护食的顾衍辰松了口气,就回她一个字:“哦。”
看她们一人一口轻轻松松把一块牛排分掉,顾衍辰淡淡问:“你们真觉得好吃吗?”
说实话,口感很好。菲力很厚,表面煎出一层微微焦脆的壳,内里却软得不像话,咬下去甚至带着一点爆汁的感觉。
林栀吃牛肉不管是火锅还是牛排,最怕的就是嚼不动,这也是她自己煮牛肉很难控制的一点。可这一块——也不知道是超市的澳洲牛本身品质高,还是顾衍辰手法太好,总之在她这个不怎么吃西餐的人眼里,远超牛排家庭餐厅水准,直接就是大厨。
林承瑛猛夸,但是林栀觉得顾衍辰自我评价也没有错,味道淡了些,有黑椒酱或者番茄酱就好了。
她问:“顾大厨,我自作主张在上面加番茄酱你会不会不高兴?”
顾衍辰被她问得嗤笑了一声,语气懒散:“给了就是你的,它跟我没关系了。”
“好的呀。”林栀立刻去冰箱翻出一包吃啃鸡鸡剩下的番茄酱,手一挤,“扑哧”一声——酱是挤在牛排上了,但同时,也飞溅到了她和顾衍辰身上。
顾衍辰低头,看着自己那套带来的家居服上溅开的几点番茄酱,眉头瞬间蹙起。
好在他站在岛台边,台面挡掉了一部分,否则裤子也得遭殃。
不过对他来说——衣服脏了,和裤子也脏了没有区别。
毕竟他们是成套的。
林栀立刻抓几张纸巾,她最怕他那种冷着脸的样子,她立刻弯下腰找位置,几乎是条件反射地就朝他肚子上招呼。
可顾衍辰的家居服是纯棉的,颜色一沾上就吃进去,越擦反而越晕开,边缘泛出一圈不干净的黄红色印记。
顾衍辰低头看她,叹息道:“算了!”脏就脏了,换掉就是。
可林栀看着那块越擦越糟的痕迹,反而更着急了。
下一秒,她干脆一把把他衣摆往上一掀,另一只手顺势探进去,想从里面把那块布料顶起来蹭干净。
动作太快,甚至没给人反应的时间。
微湿微油腻的手背,就这么猝不及防地贴上了他的腹部。
那一瞬间,顾衍辰整个人像被什么猛地刺了一下。
他几乎是本能地后退,两步退得又急又重,后腰直接撞上了身后的灶台边缘,发出一声闷响,而灶台上的汤此时还在热烈沸腾。
顾衍辰这一下明显的疏离抵触,让在场的三个人都静了一瞬。
呼吸在那一刻乱了一拍。
他指尖绷紧,喉结滚了一下,眼底情绪骤然一沉,像是他正在强行压住些什么火气。
林栀僵在原地,后知后觉意识到自己刚才做了什么。
她着急忙慌:“对不起!对不起——我不是故意的!”
顾衍辰站在那里,胸口起伏很轻,却怎么都压不下去。
他本能地想跟从前一般冷嘲一句,或者干脆发火,把失控全都甩出去。但是对上林栀的眼神和孩子呓语似的道歉,他又发不了脾气。
最后,他什么也没说。
只是转身,几乎是带着一点仓促地,落荒而逃。
顾衍辰回到二楼,身上还带着刚才的狼狈。
他没有往卧室,以免弄脏他和林栀的房间,而是直接进了二楼的洗手间,把上衣迅速脱下来丢在一旁。
他迟来地闻到了身上的油烟味,站在洗手池前,打开水龙头,把手打湿,指尖有些用力地去抓那块香皂,在掌心反复摩挲。
熟悉的皂香安抚了他的情绪。
他低头洗了把脸,水珠顺着下颌滑落,整个人清醒过来。
紧接着他干脆又把香皂重新打湿,往两条胳膊上抹开,弯下腰,把整条手臂都伸到洗手台的水流下冲洗。
等他站直,才发现这个卫生间没有毛巾,只能一张一张抽纸去擦
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