码头边上小食肆[美食]: 115-120

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。”

    沈嫖带着弟妹把他送到门外。晚上烧了热水,干一整日的活,好好洗个澡,一家三口又围在炉子前面烤火。

    而此时柏家。

    周玉蓉和柏松都看着桌子上剥开的番薯,他们也都闻到了甘甜的香味,都有些茫然。

    “你是说这个亩产多少?”柏松都疑惑自己的耳朵出了问题。

    柏渡想拿起一块,自己再品尝一下,结果就看到大哥哥的眼神,就又收回了手。

    “大概十石多了吧,反正阿姊足足拉了三大车。阿姊还告知了农户们如何种植,阿姊让我给你们带回来,就是想问问咱家要不要种,地里还有些番薯秧子,现在储存,还能赶得上来年春日种植。”

    周玉蓉觉得自己要缓缓,她刚刚用过饭,拿起那热乎乎的番薯,用手捏一下还有些软和。咬了一口,透着焦香。

    “还是甜的,官人,你也尝尝。”

    柏松也拿了一块,绵密的口感。

    周玉蓉长年管理家中庶务,看各种账本。果树,麦子,稻米的收成,她最是了解。

    “二郎,如果亩产确实如此,那我家是要种的,先种上十亩的。”

    柏渡点点头,“若是如此,我明日就去和阿姊说。嫂嫂也找几个懂农务的管事的,到地里去学如何种植,毕竟在农务上还是他们最擅长。”

    毕竟擅长什么就做什么,讲解如何种植时,农户一听就懂。

    周玉蓉觉得二郎说得对。

    柏渡见事情已经办成,“那明日一早我就去阿姊家中了,对,还要去拜访蔡先生。”

    周玉蓉也没打算管着他,毕竟二郎现在一心向学。况且就这两日假,过完就要回书院了。

    “好,那我让嬷嬷给你备上礼品。”

    柏渡起身抱拳躬身行礼,“大哥哥,嫂嫂,二郎告退了。”

    周玉蓉见他走后,又多吃两口这个番薯。

    “大姐儿这事做得真不错,这样一来,番薯估摸着发展得很快,比让官府下告示都快。”

    柏松就是觉得可惜,“若她能举荐到朝廷,以如此大的功劳,官家定然会给她封个食邑,地位也会水涨船高。”

    周玉蓉轻轻摇头,她倒不这么认为。

    “你我想要的,不一定是人家大姐儿想要的,子非鱼安知鱼之乐?恐怕你还不知晓吧,大姐儿厨娘的名声已经传遍整个汴京了,现下要请她来家做一场席面,已然要排到明年四月份了。”她说完又叹气,“你是真的没吃过大姐儿做的饭菜,我觉得她早该名扬汴京了。”

    柏松还真是没想到。

    冬至大如年,汴京很早到处都是爆竹的声音,家家户户的人都穿上了新衣。

    沈嫖和去年一样,食肆内也没开门。

    第二日一早,沈嫖起床后穿好衣裳,在院中用温水洗漱,想起去岁时还下了一场大雪呢,今年除了北风呼呼地吹,至今也没见到雪的痕迹。

    沈嫖刚刚洗漱好,沈郊也从屋内出来了,他其实早就起来了,洗漱后就到屋内看书,听到外面的声音他才出来。

    “阿姊纳福迎长。”

    “二郎,冬节安康。”沈嫖笑着回他。

    沈嫖看今日除了有些冷风,是个大晴日。她把昨日两个木盆中的水倒出来,因为粉比较少,所以不用二次沉淀。铺一块布在簸箕上,再把这沉淀的淀粉用锅铲铲出来铺在上面,最好捏成小块,这样干得也快。

    “阿姊,这样的就类似于绿豆淀粉的,就是不知口感如何?”

    沈嫖也是很久没吃过细粉了,但这细粉可真是纯手工纯红薯淀粉。

    “等到下午应当就能吃了。”她话音刚落,就听到外面的敲门声。

    “阿姊,我来给你拜冬了。”柏渡起个大早,唯恐赶不上拜冬和吃早饭。

    沈郊过去给他开门,一打开就是柏渡的一张笑脸。

    柏渡直接绕过沈郊,走进去看向阿姊,“阿姊,我来给你拜冬了,我可是第一个?”

    沈郊在他后面站着,“自然不是,因为我是头一个。”

    柏渡不想理他,招手让小厮把礼品提进来,“阿姊,这是我阿姊准备的,你家的一份,还有蔡先生的一份。”

    今日都要去拜见蔡先生的,这是他们三个商议好的,毕竟一进书院就是数月,但蔡先生的指点从没缺少,这好不容易有了假期,肯定是要拜见的。

    沈嫖点头,“好,那我就收起来,多谢周家阿姊了。”

    小厮放下礼品后,就知没自己的事了,只需等到下午再来接郎君去书院。他就赶着马车回了柏家。

    柏渡又带回嫂嫂的回话。

    “我嫂嫂说可以种上十亩的试试。”

    沈嫖觉得这已经很多了。“好,那到时候我再教他们如何栽种。”

    柏渡转过几圈,又看到院子里晾晒的洁白的块状粉末。

    “沈兄,这难不成就是咱们昨日做的吗?”

    沈郊点下头,“阿姊说,可以做成像绿豆凉粉一样的,但我还想不到口感如何。”

    沈嫖到厨房里也抓紧时间做早饭,今日她还想趁着家里人多,把两种红薯干做上,只是他们没办法带走,不过等到做好后,再给他们送到书院,做好的红薯干外面筋道,里面甜糯,还能随时拿着吃。

    “二郎,去郑屠夫铺子上买一块肉,我擀皮,包馉饳儿吃。”

    沈郊应声,拿上银钱出门。出门时又遇到了邻里,彼此互相问礼。

    沈嫖照旧还是那样压出馉饳儿皮,每张都薄如蝉翼,但摸在手上又十分平滑还带着凉意。

    沈郊回来,一起坐下包了两锅排的馉饳儿。

    穗姐儿昨儿跑了一整日,晚上睡得也晚,所以她今日起来得也晚,自己起来穿好衣裳洗漱好,才到了厨房。

    “穗姐儿,起来了。”柏渡热情地和她打招呼。

    穗姐儿呆愣愣地站在门口,还以为自己眼花了,柏二哥哥来得这般早?

    “柏二哥哥安。”

    沈嫖正在煮馉饳儿,“饿了吗?马上吃饭。”

    穗姐儿点下头,她今日穿的是阿姊放在床头的,一身新衣裳,又想起今日是什么日子。“阿姊,二哥哥,柏二哥哥,纳福迎长,冬至安康。”她说完才进来,看到已经煮到锅中的馉饳儿,每个都已经飘了起来,皮在水中游刃有余,朵朵馉饳儿像是花一样。

    沈嫖在碗中调了味道,大人的是满满一大碗,穗姐儿是一小碗。

    这会太阳还没出来,外面还是挺冷的,就都在厨房里面吃的。里面放了虾米,汤鲜味美。沈嫖本来还想放韭黄,但自家种的还没好,还要过两日。

    每一个馉饳儿皮都紧紧地包裹着肉馅,而咬开后,肉馅里还带着汁水,皮薄的入口即化。

    沈郊和柏渡各自吃了两碗,吃完后身上都热乎乎的。

    俩人最后吃完收拾碗筷,然后等着陈尧之来到,带上穗姐儿,要

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