码头边上小食肆[美食]: 22-30

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    冯妈妈喜笑颜开的,“沈娘子今日手艺十分不错,若是不嫌厨房简陋,可随意用饭。”

    厨房简陋是谦虚之言,沈嫖知道这也是规矩,食材剩下的还多呢,但也没想着多做,也就准备煮上羊肉面。

    “冯妈妈可要用些?”她扯出的面还有多余,高汤也是,本也用不完,那羊肉都是上好的食材,丢掉岂不是可惜。

    冯妈妈有些不好意思,但想起刚刚在饭厅前闻到的,有些感激,“能吃上娘子做的,自是我的福气了。”

    “冯妈妈实是客气。”沈嫖把剩下的面条全都煮完了,还有其他的丫鬟婆子也有分到,还在院中放上一张小方桌。

    大家也都热热闹闹的坐下一同吃喝。

    冯妈妈看着沈娘子,越看也越喜欢,娘子性子好,手艺也好,这面条汤鲜劲道。

    沈嫖喜欢吃这个羊肉,格外鲜嫩,想着自己这次能得多少支赐,回去也买上一块上好的同羊肉,等沈郊和穗姐儿都回来,她们也一同在家中团圆的吃一顿,想着去打造一个铜炉锅,用来涮肉蘸芝麻酱,又热闹又暖和最适合不过。

    正午的阳光晒在人身上,暖洋洋的,一碗面下肚,有饱腹感,还热乎乎的。

    等把客人都送走后,焦茹跟着嫂嫂到了正厅。

    “嫂嫂,那小炒鸡,你到晚间悄悄的给我送去隔壁院哈,我让我丫鬟热热,我晚上还能吃。”真可惜那猪皮冻吃完了,还有烤的羊排。

    岳茗梅喜欢她的性子,“行,快坐下,沈娘子要来了。”

    沈嫖由冯妈妈领着到前厅,厅内两侧是绣着海棠花的屏风,屏风前是摆放整齐的圈椅,上还刻着些花纹,很是大气。

    “王大娘子安。”

    岳茗梅细细打量起沈娘子,有些意外,她原以为沈娘子年岁应当再大些,毕竟这么好的手艺,也应当先做学徒好些年,而且她站在那里,身型显瘦,长相温和,透着股温婉的感觉,让人忍不住的想亲近她。

    “沈娘子快请坐,这是我堂妯娌,她今日对你的手艺赞不绝口,我来给你引荐一下。”

    焦茹比岳茗梅还震惊,怎的这沈娘子竟然与自己大小差不多,可她还只会吃。

    “沈娘子,我很喜欢吃那个小炒鸡,不知沈娘子食肆里也会售卖这些小炒吗?我可以去吃吗?”她快言快语,很是活泼。

    沈嫖被她急切的样子逗笑,“我食肆里倒是不做这些的,只卖一些能出餐快的,不过娘子若是想吃,我可以上门来做。”

    焦茹倒是不敢,她才刚刚嫁进来,“那我往后去找你,有什么就吃什么罢。”

    岳茗梅见沈嫖后也没旁的事,就让小厮套车送她回去,支赐她准备让冯妈妈亲自送去,况还要仔细选一选。

    沈嫖归家后午困的劲已经过去,用大扫把把院子扫过一遍,郑菓儿来送明日用的猪蹄,她就给泡到水中了,照旧拿起洗干净的梨子坐在家中的椅子上吃起来,梨子是这个季节的汁水丰富的水果,脆甜可口,她来汴京后格外爱吃,听着外面的嘈杂声,倒也惬意。

    明日要旬休,柏渡晚上就准备好了,他准备归家,先归自己家,然后再是沈家,既然沈兄不愿意回去,他就替他回去看看阿姊,因为他甚是想念阿姊——

    作者有话说:[撒花][撒花][撒花][撒花][撒花][撒花][星星眼][星星眼][星星眼]

    第24章 热腾腾的烙饼加卤菜 “我那狠心的爹娘……

    汴京的深秋总是突然起风, 晚上睡觉的时候就听见外面呼呼作响。

    沈嫖翌日一起床就觉得很冷,这汴京彷佛是没有深秋和冬日的区别的,看这天气, 估摸着过几天要下雪也正常。

    出来一瞧,院子里还有吹落的树枝, 鸡圈里的几只鸡都挤在一起取暖,缩成一团,羊就卧在一旁, 一眼看过去就是冷冽之感。

    她加厚了衣衫, 一边到厨房忙活一边想着,需要到匹帛店内去买些皮货来,虽然皮货价格昂贵,但这些日子也攒下些了银钱,赶紧把煤炭买来,屋内的炉子要快升起来。

    她照旧把包包子的面和上, 外面的厨房锅里放上水, 烧热,再把面盆放进去, 面发起来也快,天气冷,早饭就要吃些热乎的,杂粮粥, 放些小米红豆之类的放到灶上熬制着。

    沈嫖干起活来, 身体也热乎起来, 拿上小竹篮,出门买菜,因为要入冬, 百姓都需要给家里多赚些银钱,不然等大雪封路,只能窝在家中,没银钱岂不是更不好过活。

    这个季节小青菜不常见,只有白菜这些应季的,水灵的夏季菜也有售卖的,但价钱就上去了,有人推着小推车吆喝的卖豆腐豆芽的,有好些人在围着,都说撑船打铁做豆腐是最苦的活,推着小车售卖的老汉中气十足。

    沈嫖要了三张豆皮,那豆腐还冒着热气,还有股豆香,要上一块豆腐,又拐弯去买两条海带,其余的也没多买,就先回家,到家把卤猪蹄的汤汁盛出来一些,放到小厨房的炉子上,豆皮海带都洗干净,放到汤汁里,又煮上五六个鸡蛋,因还要给穗姐儿带走一些。

    和上一块面,一半热水一半凉水,和好放置一旁醒着。

    豆腐切成小块,热锅凉油,煎制的两面金黄,盛出来备用,白菜手撕一下,趁着油锅翻炒,再把豆腐倒进去,白菜炒到断生,豆腐和白菜一起炖,若是再用点五花肉,就成了乱炖了。

    穗姐儿起床洗漱好就到厨房来帮忙烧火。

    面团和好,揪成一个个的剂子,擀成圆饼,再往中间用芝麻油摸匀,封好口,再擀成圆饼,锅底烧小火,慢慢烙起来,饼就会变鼓。

    穗姐儿虽然年岁小,但平日里常常干活,其中烧火烧的最多,所以火候把控的也准。

    沈嫖用锅铲翻看着两面金黄的饼,“我们穗姐儿真能干,这火烧的比阿姊强多了。”

    穗姐儿笑起来眉眼弯弯,“那是阿姊教的好。”

    俩姐妹在厨房里不断的互相夸奖,颇有些王婆卖瓜自卖自夸的样子。

    厨房上冒出袅袅炊烟,在冷冽的空气中映出烟火气。

    沈嫖一锅里放了四个饼,翻过面就盖上锅盖,准备把煮好的鸡蛋剥开放到卤汁中,就听到外面有人敲门,她买完菜回来顺手把门已经关上了,擦干净手后小跑着到门口打开门。

    柏渡一开门就看见了沈家阿姊,眉眼都笑起来,眼睛格外亮,“问阿姊安,我今日休旬假,阿姊之前让沈兄带了好吃的来,来而不往非礼也,所以我这一有假,就特赶来看望阿姊了。”他边说边把自己手上带着礼往上提呢,虽说书读的不怎样,但他很懂礼。

    沈嫖还有些意外,但连忙就让人赶紧进来。

    “柏郎君快进来,还未用过早饭罢。”

    柏渡和沈郊差不多高,但比沈郊结实,人长的很俊俏,眉眼带些笑意,一瞧就是好脾气之人。

    “阿姊不必如此客气,我在家中排行老二,阿姊就叫我二郎吧。”他不是头回来沈家,不过上次来时就在门口等着,没进来过,这么一进来四周看下,虽然家中陈设简单,但院子干净,种的还有些菜,另外养的鸡和羊,都打理的很有样子。

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