看我小说的读者都饿了[美食]: 60-70

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璨对基友调味的了解程度,几乎能想象到……不,她几乎想象不到这个烤肉能有多好吃!

    啊!!还让不让人活啦!

    李璨悲愤地打开修图软件,把自己能想象到的那种美味融入到p图的思路中,最大程度发挥出图片传递出的美味。

    上次P辣白菜她可高兴了,因为自己吃得到、网友吃不到。这次好了,她和网友谁都吃不到。

    池安安吃着烤五花肉,感觉做的量有点多,又拿出去给1151分享。

    正巧来了两个客人,她用装小菜的小号盒子盛了几片蘸好烧烤料的烤肉,顺便送给客人吃。

    那两个食客都是附近大学的学生,大家几乎都默认了这家店来得越早,拿到限定美食的概率越高。他们今天错过了辣白菜本来有点伤心,想着下午过来单买两个鸡腿回去啃,没想到碰上了限定美食中的稀有隐藏款——老板现做的食物!

    这才是真正的可遇不可求哇!

    两个学生激动地给那几片五花肉拍了照片,池安安动作一顿,心里道了一句“糟糕”。

    本来想把烤肉照片发到写手微博号上,现在有学生拍了,万一发给别人看,不巧对方是自己小说读者怎么办?!

    池安安心痛,早知道就不给食客分享了。

    为了保住马甲她付出了太多!

    等那两个学生离开,1151抽空吃了老板送来的烤肉,竖起大拇指。腌制出的味道盖不住猪肉原本的油润香气,一口下去特别满足。

    在小店服务这段时间,别的不说,老板的手艺她是彻底服了。

    1151走过那么多位面,她有些不明白,为什么有这样手艺的人,会在这么小的店面里。

    池安安回到后厨,因为用的是最小号的炉子,现在火力已经减弱了不少,她随便找了个橘子放上去烤,再去揉面。

    梨豆豆P好的照片不能白费,她想了想,决定发到小吃店的号上。

    咳咳,没人说小吃店不能发老板自己吃的饭吧?

    吃过甜滋滋的烤橘子,池安安把烤好的辣椒放到肉馅机里打碎,和之前打碎的蒜末放在一起,加上调料,再打上一遍。

    最后烧一些加了调料的热油,浇在青椒泥里——

    哗啦……滋滋!

    油花跳跃,白色的油烟升起,随之升起的还有青椒酱又辣又香的味道。

    饼还没做,池安安已经想吃点青椒酱了。

    把泼了油的青椒酱彻底搅匀,看不出多少油水,只能感觉到油亮的辣酱在疯狂勾着肚子里的馋虫。

    幸好池安安刚刚吃了烤肉,不然这会儿还真容易把持不住。

    做好的酱放到一边,池安安算着时间准备开始烙饼,突然接到陶峰打来的微信电话。

    “老板,我这边有点急,所以就直接打电话了哈。有个广告公司的老板问你们能不能直接入驻公司小食堂,不用你过来,直接把卤味送过来买就行。”

    池安安疑惑:“你不是说写字楼里没有食堂吗?”

    陶峰解释道:“我们这栋没有,附近有个广告公司占三层楼,比较大气,自己弄了个小食堂。”

    原来是这样。

    池安安之前没想过还能这样售卖卤味,听起来好像不错?

    她心念一动,答应道:“可以聊聊,麻烦你把联系方式给我吧,谢谢啦。”

    第66章 青椒酱饼夹肉

    得到联系方式, 池安安没急着加,这会儿面醒好了, 生意能等,面可不能等。

    此时此刻还是烙饼比较重要。

    她放下手机重新洗了手,开始切面做饼。

    小说里写了两种馍,池安安精力有限,不能两种兼顾,那种香得掉渣的金丝馍做法要麻烦一些, 所以她今天只做白馍。

    正宗的馍自然是要在柴火上的缸炉里烘烙,用电锅少一点柴火的味道,但对于绝大部分食客来说已经足够了。

    小说里都没敢用“肉夹馍”这个词,特意改成“饼夹肉”,池安安也不再过多纠结,按照自己的想法做起来。

    一个个生面饼胚擀出来,把电炉调到合适的温度,先做灯盏状,烤出中间焦糖色的漂亮颜色, 再把饼压平, 开始烤饼。

    最近煎鸡腿煎得多,池安安早就练就了一手同时处理多个鸡腿的技术,如今一口气烙几个饼自然也不在话下。

    等饼快好了,她把锅里卤得喷香的肉块捞出来,趁热切下一块,盛起一小勺青椒酱, 和肉一起剁碎。

    她卤肉的时候稍微少放了些盐,单吃有些发淡,与青椒酱剁到一起, 滋味就正正好好了。

    池安安尝了一口剁好的肉,满意点头,本来还有点担心这样做出来会不会把卤肉的味道都盖过去,没想到这滋味比单吃卤肉还要好吃!

    烙好的饼取出来,快速从中间划开,把裹满酱汁和肉汁的卤肉塞进去。她一共做了六个馍,一口气都做完,其中两个放到口袋里装好,一个放到冰箱里做明天的早餐,剩下三个摆在盘子里一起带到前厅去吃。

    这会儿就要看谁跟这饼夹肉有缘了。

    1151刚吃过烤肉,她已经不好意思再用工作时间去吃饭了,赶紧跑到外面招揽客人,免得自己控制不住被老板的美食勾引。

    池安安一个人坐在那里,“啊呜”一口下去,舒服地眯起眼睛。

    五花肉的肥瘦比例半肥半瘦,里面还有软糯Q弹的猪皮,整体吃起来是软烂的,肥肉一丁点都不腻,香得流油。青椒酱里那种青椒与油结合出来的味道,再混合上精心卤出的香喷喷卤肉,吃起来又香又辣,还能吃出面食和青椒酱结合出的独特香味。

    卤肉渗透出来的肉汁浸润在香喷喷的馍馍里面,本来就香的白馍更是香出一种层次,嚼到最后还能吃出面的甘甜。

    太香了……太香了!

    简直就是当年大家一起吃的大白馒头夹酱的PLUS升级版。

    这一瞬间,池安安突然很是想念这些师傅,他们有个群,但是她独身来到B市以后大家就不太聊天了。再后来她从酒店辞职,自己做起这小吃生意,虽然说她心里很满意这种生活,可老一辈的人想法有时候和年轻人不一样,他们难免要觉得她学了那么多年厨,拿了那么多奖,最后做这个……对他们来说不大体面。

    所以池安安很久没和他们联系过了,给手里的食物拍了张照片,犹豫片刻没有发出去。

    她肯定自己现在的价值,但师傅们不一定,还是算了吧。

    池安安叹了声气,转而把照片给梨豆豆发了过去。

    安兔:【晚上更新要出的食物,自己做了一遍,好吃好吃。】

    刚平息对烤肉渴望的李璨:“……”

    基友是她减肥路上最大的绊脚石!!!:)

    一个馍吃完,池安安感觉自己今晚上是彻底不用吃东西了,能留出更多时间码字……也挺好。

    她拍拍肚子,给纪桂芳发消息,问她要不要吃饼夹

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