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晚安文学www.wawx.net提供的《看我小说的读者都饿了[美食]》 6、麻辣烫（1）(第2/2页)
唐暖一个人做生意，要想在在保持卤味制作售卖的前提下开发新餐品，一定不能选制作工序麻烦的。思来想去，她决定用最近赚到的钱买一辆小餐车，开始售卖麻辣烫。
池安安本就擅长调味，麻辣烫的味道又是街边小吃里格外霸道的，她觉得让读者闻到这样的味道一定是很棒的嗅觉体验。
打定主意便要开始准备麻辣烫的汤底和食材了。池安安将要买的食材列出来，然后搬出一个坛子。
这是她在夏天最热的时候做的豆瓣酱，新鲜的二荆条辣椒和干海椒配上霉豆瓣与其他调料，经过阳光的反复洗礼，发酵出浓郁的酱香味，最后加油入坛封存。
麻辣烫的底料少不了豆瓣酱，有这样一份自制的酱料，她已经开始期待明天做的麻辣烫了呢！
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