穿为逃荒难民后: 50-60

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我呢。”说着就要往出走。

    沈悠然喊住他,问他油条卖得怎么样。

    “我这笨脑子,光想着说县学的事儿了,把这个给忘了!”王力又讪笑着返回来,“油条到县里的时候已经凉了,看上去也没有刚炸出来的时候鲜亮,刚开始买的人不是很多。”

    “我就让来买豆腐脑的人免费尝,他们一尝就都夸好吃了,后面卖得比豆腐脑还快了!”

    沈悠然也不接话,只笑着听他继续说,直到锅里的肉差不多收好汁儿,他拿筷子给王力夹一块肉塞嘴里,笑道:“来尝尝熟没熟。”

    王力一口红烧肉下肚,香得差点咬掉舌头:“真香!太好吃了悠然!你这要是拿到县城卖,肯定比那孙记烧鸡还受欢迎呢!”

    王记烧鸡是县城的老字号店铺了,每天从卯时起就有人排队,据说是因为每天只卖一百只烧鸡,卖完就谢客。

    王力最近最大的心愿,就是这个月努力卖豆腐脑赚钱,过年的时候能给家里买上两只王记烧鸡吃。

    沈悠然笑笑没接话,又夹给他一块肉:“过几天给池塘打硪的时候,专门给大伙儿做一顿红烧肉吃。”

    “那太好了!”王力说着扭头往外走,“我正好顺路去正子家问问安排哪天打硪!”

    “这孩子!”看他一溜烟儿跑没影儿了,李金花又气又笑,“留下吃顿饭能怎么着。”

    “他倒是想留,只怕回家梅婶子又要数落他不懂事儿了。”

    李金花叹着气摇了摇头。

    见王力终于走了,沈悠明则高兴得很,急忙蹭到他哥腿边,张着嘴“啊啊啊”的要吃肉。

    沈悠然正把红烧肉往盘子里盛,扭头看他“嗷嗷待哺”的着急模样,才笑道:“哎呦,倒把你给忘了。”

    他夹起最上面一块红烧肉吹了吹,给沈悠明喂到嘴里:“就吃一块儿解解馋,剩下的一会儿和大家一起吃。”

    沈悠明嘴里嚼着红烧肉心满意足,腮帮鼓得像小仓鼠似的,晃着脑袋点头。

    到了饭桌上,沈悠明抱着饭碗吃得头都不抬。

    葛春生最爱看他吃东西的模样,喜人得很,不停的给他夹肉。

    李金花则看谁筷子慢了,就给夹上几块:“都下劲儿吃啊,炖了大半锅呢。”

    这红烧肉的做法肥而不腻,入口即化,即使蒋天旭这种不是太重口腹之欲的人,每次吃到仍然会在心里感慨,转念想到刚刚王力的话,蒋天旭心里不由一动。

    “悠然,刚刚大力说这肉能在县城卖,你觉着可行吗?”

    听到这话,沈悠然猛地抬头看他一眼。

    其实刚刚王力说完之后,沈悠然就在心里琢磨了,这会儿听到蒋天旭的话,还以为自己不小心把心声说出来了呢。

    蒋天旭倒被他吓一跳:“怎么了?”

    沈悠然摇摇头,看着他笑嘻嘻道:“没事儿,只是我也正在想这事儿呢,咱俩倒是想到一处去了。”

    阿陶如今对生意的事儿敏感得很:“哥你也觉得可行?”

    见桌上几人都看向自己,沈悠然无奈道:“我这不是刚开始想,还没琢磨清楚吗,不过”

    “我是想着,咱家现在卖的油条和豆腐脑还是偏早食,到了晌午买的人就不多了,要是能卖熟菜,搭上蒸饼,中午应该能多卖一些,只是”

    看沈悠然有些犹豫,蒋天旭问道:“你是担心该怎么卖?”

    沈悠然点点头又摇摇头:“先不说该怎么卖,单说能不能卖出去就不好说,毕竟县城和镇上正经吃饭的正店和脚店都不少。”

    第55章 亲事 周桂英已经把周边几个村子的媒人……

    这话倒是不假, 光镇上各色吃食铺子加上饭馆酒肆就有十几二十来家,还有两家大酒楼,阿陶听了不由有些失望。

    蒋天旭倒是对沈悠然的厨艺很有信心:“那么多店也不一定能做出这么好吃的红烧肉呢。”

    葛春生连忙点头, 附和道:“刚来的时候我就说了,你和大娘做的菜比馆子里还好吃, 一样的香煎豆腐油炒豆渣这些家常菜, 大娘做出来就是更香, 更别说这红烧肉了,我从来没吃到过这么香的红烧肉呢,肯定能卖得出去啊!”

    李金花听了笑的合不拢嘴, 沈悠然也笑道:“既然你俩都这么说,那咱就试试看,不过这也不是一时半会儿能定下的事儿, 还是明天先在镇上的馆子打探打探, 回来合计合计再说吧。”

    一顿饭功夫都在讨论红烧肉的事儿,吃过中饭几人就又开始忙活起做辣白菜和泡萝卜的活计了。

    沈悠然先给李金花和葛春生两人仔细讲了一遍做辣白菜的步骤, 毕竟今天只准备腌十几颗白菜试试, 如果卖得好了,后面还是要他俩在家腌的。

    李金花笑道:“听上去倒也没有多难, 前边个儿跟咱家腌酸菜都是一样的,就是那辣酱做起来麻烦些,我还纳闷买那几个果子和秋梨做什么呢, 原来是做这个用。”

    入了冬的鲜果都是窖藏的,即使常见的水果价格也贵上许多, 富贵的人家才会买。

    沈悠然在集上和镇上的铺子里都没找到后世的苹果,只好挑了两个看上去差不多的果子,效果应该差不多。

    沈悠然笑着解释了两句水果对发酵和口味的作用, 其实他也不清楚不加水果做出来的辣白菜口味怎么样,毕竟上一世他也只是因为居家期间太无聊,才跟着网上的教程做过一次而已。

    白菜需要先用盐腌上两个时辰杀杀水,三人很快把十来颗白菜腌好,接着开始准备做辣酱的材料,碾辣椒面,捣蒜泥切姜末,还让一旁跟着看热闹的阿陶帮着煮糯米糊。

    蒋天旭把几个腌菜坛子洗完,又按沈悠然说的用酒擦了一遍晾好,打了声招呼准备去地里看看。

    “应该是阿旺他们在帮着耕地,我去看看用不用帮忙,顺便看看麦苗子长得怎么样了,两三天没去地里了,过两天怕是该压青了。”

    “唉!”沈悠然答应一声,又追出来叮嘱两句,“张叔和老李头脾气一个比一个倔,要是他们说不用帮忙,倒也不用强求。”

    蒋天旭点点头:“我晓得,他们要是能成,我看看就回来。”

    蒋天旭刚出门,周桂英倒领着钱奶奶来串门儿了。

    “都在厨屋呢?”周桂英笑呵呵的探头,笑道,“这又是做什么新鲜吃食呢?”

    李金花看钱奶奶也跟着出门了,忙让阿陶去堂屋搬了个高些的椅子,放到灶台旁边,大声喊道:“老姐姐来坐这儿,暖和。”

    钱奶奶耳朵早已经不灵了,听不清李金花的话,不过她这会儿没有糊涂,知道这是喊自己呢,颤巍巍的走过去坐了,只笑呵呵的看着几人忙活,也不开口。

    李金花小声问:“今儿个明白些?”

    周桂英笑着点点头,接过李金花手里的蒜头帮着剥,笑道:“你家这厨屋真是敞亮,这么多人在屋里都不挤,这大台子也便利的很,等来年我们家也照着建一个,悠然,你到时候帮着给看看啊。”

    “成啊,”沈悠然搅着锅里的糯米糊,回头笑道,“

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