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晚安文学www.wawx.net提供的《田园市井,小户人家》 80-90(第4/14页)
这可不是后世的脆甜柿子,这种还没经霜变软的硬柿子,咬一口能涩的人舌头都没了知觉。
崔屹没好气的把扎起来的下摆放回去:“说要摘的是你,嫌弃柿子涩的也是你,你到底想怎么样吗?”
“可是这时候的柿子确实是涩的啊!”初霁一脸无辜的说:“我只是不想看他们烤豆青虫吃,故意走开而已。”
崔屹设想了一下众人吃虫子的样子,他也有些接受不能,能不看还是不看吧!
两人也不敢走太远,怕倒霉撞见野兽,就在附近溜达起来。
这边有一大片酸枣棵子,挂满了红彤彤的酸枣。两人掀起衣兜摘了不少,被酸枣棵子上密密麻麻的刺儿给扎的龇牙咧嘴。
酸枣核大肉少,吃着没什么意思,但若是做成酸枣糕,或者小酸枣汤,味道却很美。
回去的路上又看见一棵枯死横倒的杨树,树干上密密麻麻长满了黑色的木耳。
初霁欢呼一声,将兜着的酸枣子都倒进崔屹怀里,兴高采烈就去摘木耳去了。
崔屹犹犹豫豫的凑过来:“这能吃吗?会不会有毒啊?”
他往日里也吃过木耳,不过都是店里买的干货,还真是头一次见到新鲜的。
初霁沉浸在白薅的快乐中,小心的摘下一朵朵肥厚的木耳,兜过酸枣子的衣襟又兜上了木耳:“新鲜的不能吃,晒干之后就没问题了。”
这可是纯天然野生黑木耳,绝对没经硫熏的!这棵树上长了这么多,全薅下来衣襟几乎兜不住。
两人满载而归,还在烤栗子吃的众人见状惊讶不已,围着初霁赞不绝口。
“哎呦!竟然找到这么多木耳,运气不错啊!”
木耳是山珍,如今可没有人工栽培之说,价钱不便宜。以前他们采到了都会送到镇子上的山货铺里去,晒干了一斤能换几百文呢,比猎物都值钱!
至于崔屹兜着的酸枣子,嗨!漫山遍野都能找到,又酸溜溜的,不如自家枣树结的果子甜,没啥稀罕的。
只有孩子们喜欢,欢呼雀跃的凑过去围着他们崔先生转悠。
运送栗子的牲口回来了,带回了已经倒空的背篓,众人重新开始捡栗子。这东西可以饱腹,味道也好,每年秋天村民们都会尽量多的收回去,填补粮食不够吃时的饥荒。
一直捡到日头西斜,邓里正才叫停了众人:“行啦,时候不早了,咱们该回去了。”
有人舍不得还没捡完的栗子:“再捡会儿吧?往里走还能找到好些栗子树呢!”
邓里正严词拒绝:“不能再往里走了,咱们已经走得够深了!做人不能太贪心,深山里的那些,就留给山里的野兽,冬日里它们若是没吃的,就该进村祸害了。”
远远的一声狼嚎传来,让还恋恋不舍的众人瞬间变了脸色。
邓里正更是厉声道:“快走!天一黑狼就该出来了,再不走就等着喂牲口了!”
生死攸关的事儿,再没谁有意见了,匆匆往村子的方向走,带着武器的男人们警惕的注意着周围动静。
可能是秋天山里不缺吃的,他们这群人又多,狼也不敢轻举妄动,众人有惊无险的回到了村里。
运回来的栗子球堆成了山。
今日进山去的人家拿着空背篓,排队等候分栗子,出了牲口帮着运送的人家还能多得一份儿。
这说的就是崔屹他们了,整个村子就只有他们家有大牲口,还是两头。
领回来的栗子球又在院子里堆成一座小山,林氏看的又高兴又发愁。
能收获这么多吃的自然是好事儿,尤其还是不要钱的,但栗子这东西收拾起来是真的麻烦,他们梯田还没开好呢,又添一活儿。
初霁提议:“先摊开晾晒几日,别叫里面的栗子坏了。咱们得了空儿慢慢剥也就是了,还是得紧着梯田那边儿,早日拾掇出来,还能赶上种一茬冬菜。”
他们家不缺粮食,但缺菜啊!尤其是冬天,好几个月冰天雪地见不到绿色呢,可不得多囤些冬菜。
中秋节当日,初霁带着家人一块儿做月饼。自家枣树上打下的枣子做成枣泥,跟邓里正家换了些红豆熬成豆沙,做了两种馅料的月饼。
因为没有烤炉,这批月饼都是崔屹一个一个煎出来的,除了外观没有烤出来的好看,味道上是相差不大的。
做出来的月饼给全村每家都送了一个,多了送不起,又是油又是糖的,用的还是细白面,花销可不小。
村里人也没叫他们空手回去,晒好的菜干、刚摸的鸡蛋、山里寻摸来的山货,给什么的都有。李嫂子送了一个碗口大的花馍,三层的,上面有好多枣子,她说这叫“月”。
当地习俗,中秋节要蒸“月”,其实就是个造型好看点儿的大花馍。
李嫂子送了初霁离开,回屋就看到栓子流着口水盯着盘子里的月饼,小黑手蠢蠢欲动的探出——
“啪!”李嫂子毫不客气的一巴掌拍开:“你爷奶还没吃呢,没点规矩的!”
邓里正乐呵呵:“哎呦!这就是月饼啊?听说城里人过中秋就会吃这个,今天咱们也尝一尝。老大家的,你拿刀给切开分一分。”
月饼只有成人半个巴掌大,切开后每人分到小小的一牙,无比珍惜的小口品尝着。
栓子吃的一脸满足,这就是月饼啊,真甜,真好吃!城里人吃的好东西可真好啊!他长大以后也要做城里人,天天吃好吃的!
过完节,一家人重新又投入到开垦梯田的劳累工作里。经过他们日复一日的努力,斜子坡的梯田已经初具雏形,经过测算,差不多能有二亩来地。
按照时下的产出计算,一亩地能产个三、四石粮都算是上等肥田了,他们这地贫瘠成这样子,一亩地能产出两石粮食都是老天爷赏脸了。
一年种两茬粮食,若风调雨顺没有灾荒,二亩地顶多能收获粮食约八石,压根不够六口人一年的口粮!这还是没把粮税算进去,若再交了税,剩下的更少,难怪那么多种地的百姓吃不上饭。
难啊,太难了!
初霁越发坚定了要把红薯养出来的念头,红薯的产量高,就算比不上后世优化过的,能亩产五六千斤甚至上万斤,一两千斤应该能有吧?就算亩产只有一千斤,那也是接近九石了,一亩的产出能顶旁的庄稼一年的!
“这土不成啊,得好好养一养。”孟老爹休息的时候,用手拨拉着脚边的土坷垃说:“咱家的粪肥不够用,我看着阿霁之前弄得那个松针土不错,咱们多挖些,多少当是有些用处的。”
除了堆肥翻地,还要给牲口准备过冬的口粮。几人外出干活时都不忘带上镰刀,顺趟儿割些草料带回去。
他们家忙的不可开交的时候,村里其他人家却惴惴不安。
今年的秋税到了该交的时候了,怎么还不见有人来通知他们纳粮啊?
第84章 秋税
邓里正敲响铜锣, 号召全村开会的时候,初霁正在堆土。从林子里弄回来的腐叶土经过一连几日的暴晒,杀菌除虫已经差不多了,
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