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晚安文学www.wawx.net提供的《萌宝带着学习系统穿七零》 17-20(第7/13页)
地说。
“那可不一定,我听过有老人说越毒的菌子反而越香,就是引着人来吃它哩!”林大娘摇着头说。
“那好吧,待会儿先给鸡吃,要是真的能吃,我们以后就又多了一种食物啦。”圆圆闻着这浓郁的香气,咽着口水道。
看着圆圆这馋样,林大娘也忍不住笑了,她又从橱柜里端出来一碗煮花生。
“来,奶奶今早去自留地挖出来的一点儿花生,用盐水煮了,你们快来自己剥。”林大娘说着,又亲自给圆圆剥了一颗。
“吃花生的时候要注意,嚼碎了再咽,可别囫囵呛进嗓子眼儿里了。”
在林大娘的叮嘱下,几个孩子便欢天喜地地抱着一碗煮花生乐呵呵地开吃了。
“奶奶,圆圆给你也剥了一个,奶奶也吃花生!”
“啧啧,这花生还能再长长,还是有些太嫩了,水汽太重反而每那么香了。”
“红姐姐,你剥的花生壳好完整,我的花生壳怎么就稀碎……”
“哇哇哇,这颗花生里面居然有三颗花生米!”
……
老孙家的灶房其乐融融的时候,李文耀也把他那一背篓的菌子背了回去。
到了老李家,李文耀拉开院门的篱笆,院门里面便传来了一阵轻柔的问候声:“文耀回来啦?”
文奶奶拉开院门,这往年养尊处优的地主婆已经完全适应了农妇的生活。
她手里拿了一根苞米,文奶奶现在也还没有熟悉农时,老李家的自留地的苞米也比别家的种地晚,所以现在还能吃到几个嫩苞米。
嫩苞米不去皮直接放进灶灰里头煨熟,能把苞米汁水中的甜味儿都煨出来,又带着一股独特的灶火香气,是孩子们最喜欢的食物之一。
“你和孙家的几个孩子一起去的?也好,总算有人愿意和你交个朋友……”
李文耀把背篓放下,里面是满满一背篓的菌子。
“诶呦,”文奶奶顿时又惊叫了一声:“你还跟着她们一起捡了菌子回来呢?唉,都怪你奶认不得这些,那些人又瞧不起咱,不然你早就吃上鲜美的菌子了……”
“没关系,奶,以后文耀可以教你!”李文耀把一背篓的菌子都倒了出来,开始挨个儿给奶奶盘点。
“这是鸡枞菌,圆圆说鸡枞菌最好吃!”
“鸡枞菌呢?那可了不得,是个山珍哩,奶以前吃的一碗鸡枞火腿炖鸡,那滋味儿啊……”
“这是奶浆菌,扳开以后会流出奶白色的汁水,也好吃的。这是松树菌,最爱长在松树底下,这是……”
一老一少挨个把这些菌子都认全了,烤苞米也慢慢凉了。
李文耀一颗一颗扣下来,攒了一把就递给了奶奶:“奶,你也尝尝,这嫩苞米甜地很呢!”
文奶奶不忍心辜负孙子的一番好意,笑着把苞米粒都送进了嘴里。
“是甜,是甜,甜到了奶的心里头呢!”
李文耀笑了笑,又开始剥了起来,他还要剥一把,待会儿娘下工回来了给娘吃。
林二娘算是这个家庭唯一的壮年劳动力了,自从李文耀他爹挖水库的时候坠下山崖之后,她就一个人撑起了这整个家。
林二娘嫁进来的时候,老李家已经没落了,为了避祸,老地主早早地上交了自个儿的家产,只留下了这半间祖宅。
林二娘也是穷苦出生,在后娘手底下苦过来的,什么脏活累活都做过,所以嫁过来之后倒也能撑起老李家的半片天来。
不然要是靠着这一贯养尊处优干不了什么重活的文大娘,那可真是难呢。
和孙子谈话间,文大娘已经把菌子的根削完了。
“奶,我听圆圆说了,洗菌子要用南瓜叶子洗,那上头有倒刺,能把菌子上面的泥刮干净。”
李文耀把准备给娘的苞米粒剥完了,这才一颗一颗把苞米棒子啃了个干净。
李文耀把苞米棒子扔到院子里晾晒,顺便从门前的自留地里摘了几片南瓜叶子回来。
果然,有了南瓜叶的参与,菌子的伞盖很轻易就能清洗干净了。
所有的菌子洗完,林大娘生火煮了一锅菌子汤,里边儿还搅了一个鸡蛋进去。
各种菌子的香味儿在火焰的攻势下渐渐融合到了一起组成了一股异香,鲜美异常。
看着不断在汤里浮动的各色菌子,李文耀忍不住咽了一口口水。
真好,圆圆她们教了他认菌子,以后自家就能经常有菌子汤喝了。
看着李文耀眼巴巴的馋样,文奶奶又用小木勺从猪油罐子底刮了一小勺雪白的猪油放进汤里。
雪白的猪油一入水,那脂膏顿时就以肉眼可见的速度快速融化,最后从锅里浮上来一朵朵油花,和各种菌子挤在一起,看着可爱极了。
有了猪油的加入,这锅菌子汤的香味儿顿时又有了显著的提高,这下子,李文耀就更馋了。
这锅菌子汤一定很好喝!
馋着馋着,李文耀又想到了孙家孩子的好来,要不是她们,自己可吃不到这么香的菌子哩!
那穿着一身碎花短衫,言笑晏晏的孩子再次浮现在李文耀的脑海。
她知道,这是李文姨家的孩子,自己以前还抱过她呢……
李文耀早就知道李文姨是个好人,现在又知道她女儿也是个好孩子。
……
等林大娘把菌子煮透了,便小心把它们捞出来,从后院抓了一只老母鸡来,看着那刚出锅的菌子,老母鸡试探着啄了几口,很快,菌子便千疮百孔,老母鸡也吃了个饱。
林大娘趁着等待的时间把中午的菜煮上了,鸡枞鸡蛋汤、清炒杂菌、炒丝瓜、野葱摊鸡蛋。
一顿丰盛的午餐煮好,老母鸡却依旧精神着,甚至还趁着这段时间去鸡窝里头下了个蛋。
圆圆高兴地去了鸡窝,把刚生下来的鸡蛋找着捡起来,欢喜地送到了林大娘面前。
“奶,你看!母鸡吃了菌子也没事儿,还生了一个鸡蛋,还热乎着呢!”
林大娘接过鸡蛋,又看了看那些见手青们,终于是下定了决心。
“好,等吃完了饭,那只老母鸡还是没事儿的话,奶就试试那瓦罐里剩下的菌子,说不定还真让我们找着了一种新的菌子呢。”
“奶!我也要吃!那个菌子汤闻着可鲜啦!”圆圆忍不住咽了一口口水。
“那可不行,奶奶年纪大了,让奶奶先尝尝,真的没事的话你们才吃知道不?”
饶是林大娘见过这么多次发生在圆圆身上的事情,又亲眼看见了老母鸡吃了菌子没事儿,但心里没有一点害怕那是不可能的,毕竟是亲眼看见过那人中毒的后果的……
不过这一次林大娘是下定了决心的,鸡吃了没事儿,圆圆也说是书上看来的,搞不好真是老天保佑她,给她的新口粮,要是真的能多一种菌子,那以后的日子也会好过一些。
圆圆虽说脑子里有个时不时教她一
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