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晚安文学www.wawx.net提供的《二度春风》 40-50(第11/20页)
虞嫣出外头看着，正想要不要找竹木匠人， 在门外搭个迎客暖棚， 挡一挡尘土， 就见一穿青缎直裰的小厮朝丰乐居来，那神气爽利的劲头很有几分熟悉。
不是上次来送牡丹花蓝的金玉堂伙计是谁？
伙计这回还是那般笑里藏针。
“金玉堂在静园设试菜宴， 邀城中显贵赏味。虞娘子是同行，又是左邻右里， 咱东家说得给虞娘子留一份。”
“帖子上说可带陪客， 我把丰乐居都带上去见识见识，沈东家不介意吧？”
“多添几双筷子的事， 咱东家不缺。”
虞嫣把帖子拢入袖中， 送走了伙计。
试菜那日， 恰逢初雪。
静园弯弯曲曲的梅枝上积了层薄雪，亭台楼阁间挂着的红纱灯映着雪光， 倒有几分雅意。
金玉堂的掌柜不现身， 只让衣衫鲜亮，容色秀美的侍女迎客。
人人姿态闲雅，行走从容， 有如大家闺秀。
宴席上的菜色看得人眼花缭乱——
奶房签取羊乳最丰腴的部位，裹了油慢炙，咬开时香汁四溢；
鹌子水晶脍盛在冰裂纹瓷盘里，佐以清新姜醋，一口软糯弹牙；
蝤蛑签，剔出蟹肉与蛋清调和，酿回蟹壳后文火慢炙，食之鲜滑无比。
虞嫣的宴会被安排在最末席，在这里碰见了老熟人。
国子监的老胥吏面色红润，看谁都先带了几分笑，是经常在帮蔡祭酒买朝食的那位。
“虞娘子，可有好一阵没见啦，认得我吗？小老儿还想念你做的山海兜子。”
“当然认得您老。蔡祭酒也来了？”
“这等美事，他哪里能错过，被安排在单独房间里，同几位大人一起呢。倒是虞娘子……”
老胥吏觉得古怪，环顾一圈，这一席都是像他一样的陪客。
虞嫣笑了笑，把金玉堂和丰乐居的纠葛说了一番。
老胥吏压低声音道：“虞娘子可知金玉堂的手段？”
“什么手段？”
“金玉堂一讲究奢华享受，新菜都是御厨传下来的菜谱，就说这几道，我听蔡大人说，用的是宫里流出来的‘唐洞’，才有这么新鲜的滋味。”
老胥吏的筷子点了点那些冬日难得的鲜绿爽脆，尔后摸了摸胡须。
“这第二嘛，金玉堂在盛安街是第一家，在城东却不是，还博了个仁善的美名。”
“怎么讲？”
“它惯例在后巷开小窗，那些在静园里被贵人们嫌弃的碎蟹腿、破鱼腹，倒进大锅里煮成一锅杂烩，只卖十来文钱一碗。每日未到酉时，那后巷就排起了长龙，周遭小食肆里反倒冷冷清清，连个鬼影都没了。”
虞嫣听了心里一沉。
这种做法，实际是以顶级食材的边角料，去抢夺周边小
食肆的客源，让食客觉得与其花钱吃普通的，不如来这里花小钱，尝尝最奢华富贵酒家的风味。
试菜宴结束了。
阿灿还对蝤蛑签念念不忘：“味道是真不错，这一顿得我一年工钱了吧。”
柳思慧在一旁撇了撇嘴：“也就那样，比咱家的差远了。”
话虽硬气，眼神却有些飘忽。
虞嫣何尝不知金玉堂的菜做得尽善尽美。
她回到丰乐居，想与柳思慧商量对策，柳思慧却先一步开了口：“……阿嫣。”
“你说。”
柳思慧眸光闪烁，有些羞赧，“我明日想告一日假。赵承业他……我想带他来我家里，见一见我阿娘。你别多想！就是普通见一见，大夫要来复诊针灸，他正好陪着。”
本朝民风还算开放，普通人家的男女婚前接触，只要恪守礼节，便没那么多条条框框。
思慧这是决定接受了，要和赵承业试试。
虞嫣把话咽回去，胸口像压了块温软的棉絮，“一日假就够了？”
“够了，又不是什么大事情。”柳思慧转头，看丰乐居外还纷纷扬扬的飘雪，目光露出希冀。往常这个季节是阿娘腿脚最难受的时候，今年不同了。
晚市收了，这场雪也停了。
帝城的街巷屋顶，处处银妆素裹，泛着清冷的雪光。
马车被积雪堵着进不去巷子。
虞嫣裹紧了厚实的斗篷，踩着咯吱作响的积雪往蓬莱巷里走。寒风直往领口里灌，她冻得手指僵硬，去摸袖袋里的钥匙，摸了好几下才拿稳，明明没几步路，却觉得有些累。
门檐下，早有人一身黑袍在立着。
她瞧见了有些心急，快步走近了，却慢下来。屋檐风灯的暖光漫下，照见来人一双圆虎眼，颊边那点凹陷笑起来像个浅浅的酒窝，是魏长青。
“虞娘子！”
他举着个描金锦盒，献宝似的，声音里带着点风尘仆仆，“老大托我送来的，是给你家老太太的寿礼。前几日有事情耽搁了，没能及时送过来。”
虞嫣接过锦盒，轻声道了谢。
“他可有说，要忙到什么时候？”
她指尖摩挲着锦盒。插捎是换了新的，但徐行自上次那一回，蓬莱巷和丰乐居两边，哪边都没来过，连阿灿都嘀咕，“好久没见着掌柜做碎金饭了。”
魏长青挠了挠头，往巷口望了眼：“说不准。昨日大营调防，军备册子出了点纰漏，老大带着我们核了整宿，今晨才合了眼。他怕你挂心，特意嘱咐我把礼送到。”
虞嫣送走他，进了屋打开礼盒，瞧见是一串雕了寿字的檀木链子。
链子底下还有一个小盒，打开甜香扑鼻，是做得精致的点心。
白莲藕切成薄如蝉翼的圆片，用秋日里封存的糖桂花腌制，层层叠叠堆成重瓣梅花的形状，花心处点上看起来像山楂糕泥的红蕊。
小老太太上了年纪，牙齿掉了几颗，吃不得硬物，这点心是能吃的。
徐行有心了，虞嫣弯了弯眼眸，把贺礼拿进去。
屋里炉子烧着，炭火暖热。
小老太太对檀木链子不大感兴趣，却一眼就认出来这道点心，“梅花藕片，宫里头的哩。”
她当即慢慢抿起来，藕片脆嫩柔软，既有莲藕清甜，又有桂花幽香，不禁舒舒服服地叹了口气，“冬日的水八仙难得，民间吃不着新鲜的。”
虞嫣拿了个柳木编的小球，陪如意丢着玩儿。
她一丢，如意就颠颠儿跑去捡，捡回来给她继续。
她捏着小球，脑子里还是静园试菜的种种，“阿婆，什么是唐洞啊？”
她小时候最爱听阿婆讲这些宫里的趣事，菜谱也听了很多。
唐洞却是个新鲜词。
“唐洞嘛，就是在御苑地下挖地窖，四壁夹层烧红罗炭，或是引地热进来，土总像春天似的。把莲藕、茨菇这些移栽进去，花银子花人力催出来，就为
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