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晚安文学www.wawx.net提供的《二度春风》 20、第 20 章(第2/3页)
寒梅照砚。
反钩鲈鱼。
素尘归碗。
……
菜牌子后头跟着价格,比普通酒肉食肆贵不少,却是樊山书院学子们吃起来不算心痛的。
除了反钩鲈鱼,别的看不出到底是什么菜,反而更引人猜想,像是提示谜底的线索,又像是那一盏盏灯笼故事的写照。
有点意思。
蔡明喆一撩澜衫下摆,找了个位置坐下,冲着阿灿敲了敲桌面。
“一道反钩鲈鱼,一道素尘归碗。”
蔡小郎君乐滋滋地坐到了他对面,两条腿悬空荡了荡,“那我再添一道金莲映雪。”
长随连忙掏出手巾,把本就一尘不染的桌面再反复擦拭。
反钩鲈鱼是主菜。
后厨待命的柳思慧很快把虞嫣一早做好的鱼肴呈上来。
精美,扎实,色香味俱全,超出平价食肆的水准。
蔡明喆看着那道菜,拾起筷子,夹走了几块鱼肉,意外见鱼腹之中还有乾坤,是一把干炒香藜实。从昨日蔡小郎君捡到了故事帖开始,樊山书院的学子就分了几种观点。
有人以为世人处世,如临钩在渊之鱼,鱼不吞饵,是为慎独不诱惑,成君子之大我。
有人以为游鱼逍遥无拘,心无挂碍,人亦贵在虚静自然,化身忘我,而独得真乐。
蔡明喆则以为,人当循本真之心,鱼不吞饵是为求生,我若非我,当是回归了真我,回归了心本自然,故事里的高官之子,是抛下了功名利禄、显赫姻亲,去伪存真,追寻本心之所在。
这鱼腹内里所藏,岂非正是印证?
他若有所思地一笑,遥指与他针锋相对的同窗,“时渺兄,你的打赌,要输给我了。”
陈时渺岂能甘愿,当即招呼相熟同窗,纷纷落座,催促阿灿上菜。
“前面四道菜,都给先传上了,我看看。”
虽是借了风雅名字,花招噱头,菜色的用料与烹饪都费了虞嫣的十足功夫。
学生们起先还有心思坐而论道,等菜肴入口后,好些人忘了笔墨念头,“小二哥,我的米饭呢?快上啊,这么好吃的菜都要凉了。”
“客官莫急,我来了!”
阿灿端着一锅熟饭飞奔出来。
三刻钟前还空荡荡的食肆,霎时沸腾起来。
闲置桌椅坐满了幞头澜衫的书生,阿灿和柳娘子不停地往返于大堂和后厨之间,原本被卤煮香味吸引的,还在观望的百姓,看见了保障,眼尖地抢步进来,霸占了最后两张空桌。
“你们说送卤煮的啊,我们就要个素尘归碗,再加一碗米饭。”
这个最便宜,听起来就是素菜,搭上香喷喷的卤煮,就是一顿不错的饭食了。
丰乐居至此客满。
没挤上空位的路人在门外围拢。
一刻钟后,蒙蒙细雨停歇,秋阳从云层后照耀下金色辉光,那些被书肆赠话本帖,被卖货郎讲故事勾起了好奇心的文人雅士,姗姗来迟,现身于盛安街头。
排队的食客从朱红大门回旋,挤到了对街仁和店,挤在了二楼虞成仁的眼皮子下。
他狠狠拧起眉头,站了起身。
阿灿在百忙之中,抽空看了一眼,又被吃饱喝足,文思泉涌的书生们呼喊。
“小二哥,怎么就备了这点笔墨啊!给我们添上啊。”
旁的食客跟着催促,“能不能快一些?再添一碗卤煮。”
“把我掰开两瓣吧……”
阿灿哀嚎,冲入后厨,勺起第二个大桶里焖煮的十里香,“东家,虞老爷还在仁和店那里看,外头排着队的,我估摸能持续一个多时辰。”
现下的势头非常好。
但食客是会走的。
有人见等候得太久,就会改主意,还会被盛安街上其他食肆的伙计招揽。
“要是虞老爷趁着晚市前休整的空档来……”
“不会。”
虞嫣鼻尖冒出细汗。
初秋凉意冒头,厨房里却暖热逼人,她忙得两颊粉扑扑的红。
“他不会在休整时来。”
她了解他爹,这样钻空子,阿爹会觉得跌份儿,不会喜欢,至少,他不会在一个违背过自己的女儿面前这样做,而且,“还有别的客人来补漏。”
阿灿茫然:“谁?”
虞嫣灵眸一眨,“耍猴的。”
是真的耍猴。
午市焦头烂额应付完了,丰乐居储备的食材耗尽,大门半掩,不得不进行晚市前的休整。
阿灿揣着钱袋子,正要去菜市口补货。
门外一声“咚咚锵”,把他震得一懵。
一只小猴子身穿红金短褂,两只大圆眼珠黑溜溜,水汪汪,在老艺人的一声声指令下,做出各种滑稽古怪的动作。丰乐居前,因为休市而散开的队伍,又围拢起来。
有年轻妇人抱着孩子来,孩子咯咯笑,吸引了更多街头乱跑的孩童。
有挑着根扁担的伙夫,挑来了两箩筐香得沁人心脾的早桂,随手派发给每个被热闹吸引来的男女老少。
阿灿的肩膀被谁重重拍了一下。
他转头看见给自己介绍了这份差事的周老三:“表叔!”
周老三笑起来,两撇八字胡抖动,“虞娘子呢?帮我跟她说一声,总算是不负所托!”
不用阿灿的传话,虞嫣也听到了。
铜锣声很吵闹,咚咚锵地传入后厨,传到了她的耳朵里。
——“单打独斗大多惨败,你要向所有可能对你伸出援手的人索要。”
最可能对她伸出援手的,是日常就在盛安街头走动和谋生,曾与她一同在丰乐居这间铺子里躲过中元节那场危险动乱的人。
“虞嫣,你真的要请人,如果日后生意还这样火爆。”
柳思慧瘫在一张草席上,底下是临时并起来的几张长凳,她累得再拿不动铁勺,慢慢竖起了两根手指,“起码加一个伙计,一个厨娘当副手。”
虞嫣则直接坐在了后厨门槛上,脑袋挨着门槛。
“我的目标是,先熬过今日。”
*
夜幕之下,盛安街灯火通明,喧嚣不输白日。
丰乐居内,顶梁垂悬众多疏密有致的灯笼,上头墨迹悠鲜亮黑润,是一个个才成形的故事。
虞嫣送走了新一批高谈阔论,文兴正盛的学子,抬头去看仁和店二楼。
花窗边早就空荡荡的,不见她爹虞成仁的身影。
她爹没有过来店里。
这是一种不愿意低头承认,却不得不默认的妥协。
虞嫣吐出了胸臆里憋着的那口气,笑了起来,满身疲惫被入夜的秋风清扫了一空,
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