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晚安文学www.wawx.net提供的《穿越后我靠种田暴富了》 130-140(第10/12页)
第139章 辣炒年糕
此时此刻, 方船舟早就忘了自己是肉食主义者，真香了，吃的比儿子还多。
一顿饭虽然清淡，但每个人都吃的很满足, 全部光盘。
方吱吱舔了舔嘴巴, 对爸爸道：“爸爸, 我明天还想吃鸡蛋。”
“吃，家里还有三个鸡蛋，刚好我们明天吃面都加个煎蛋。”
外焦里嫩的煎蛋！方吱吱眼睛发光, 又馋了。
第二天早上，方吱吱如愿吃到了心心念念的煎蛋面, 周云也趁着清早，跑去了山里。
这次他主要是来挖冬笋的，一部分投喂给小熊猫一家, 一部分留着自己吃。
俗话说，山珍海味不如冬笋一味。
冬笋是冬日第一鲜, 深藏地底，积累了一个秋天的精华, 保留着极致的鲜甜和脆爽。吃到它, 才算品味到冬天的滋味。
冬笋难找，一般只有熟练的挖笋人才能顺藤摸瓜, 把一窝竹笋给完好无损挖出来。
但周云有灵气这个作弊利器, 倒是一找一个准, 每个被挖出来的竹笋都没有破损。
挖了一点，小熊猫一家闻着味就来了。拍拍周云裤腿算打了招呼，小熊猫领着孩子们就靠着树吃竹笋。
两只山竹爪子按住冬笋底部，小熊猫侧脸用牙齿把笋衣剥开, 迫不及待就咬了口笋心。
嗯，就是这个味，美味。小熊猫开心地摇尾巴，吃到最嫩的笋尖更是发出了吧唧吧唧的品尝声。
周云挖小熊猫吃，倒是把小熊猫给吃撑了。最后再来块苹果甜甜嘴，小熊猫满足地带着孩子回去了。
合着就是来蹭吃蹭喝的，周云无奈笑了笑，继续挖自己的。
约摸挖了一背篓的量，周云才收起锄头准备下山。
把冬笋倒在院子里，周云洗了洗手，就带上手套开始处理。除去笋壳和根部，露出白嫩的笋心，再切片焯水，一个冬笋就算处理好了。
切好的笋片跟把大梳子似的，晒个几天干吧了，就能收起来，随吃随取。
几个人一起忙活，不一会院子里就铺满了焯过水的笋片。
中午自然也吃的笋，笋炒腊肉。这个腊肉是周云在品鲜汇买的，自己熏的还没熏好。
经过大火煸炒，腊肉自带的熏香散发融入冬笋里，与冬笋的竹香清香完美融合，整个厨房都香气四溢，令人口舌生津。
挑的是腊五花，肥瘦相间使得腊肉吃着格外有嚼劲，不柴不腻。冬笋吸收了腊肉的油脂和咸香，又带着自身的清脆清甜，一口鲜掉眉毛。
周云超级喜欢吃这个菜，直接干了两大碗。最后再吃点青菜，喝点鱼丸汤溜溜缝，午饭就结束了。
可能是看出来周云喜欢吃冬笋，也可能是见到新鲜的冬笋手痒痒，之后几天，丁停连续做了冬笋十八吃，把周云给吃美了。
在此之前，他从来都不知道冬笋能这么好吃！
冬笋季节性极强，为了以后也能吃到，周云不怕累又是哐哐一顿挖，攒了许多冬笋干才休息。
天愈发冷，周云又多穿了一件，才敢出门。
被大雪覆盖的村庄看着新了不少，乌鸦们聚在雪地上一起嘎嘎聊天，看到周云来还打了招呼。
周云挥了挥手，到处走走逛逛，就走到了杨书展家外。
来都来了，当然得进去看看。周云边走边喊人，听到应声后几步进了屋。
杨书展拿着木槌在打石臼，里面白糯糯一团，是还没有打成型的年糕。看木槌上面黏着的白点点，就知道这玩意有多粘了。
周云洗了洗手拿了个木槌去帮忙，看准一打，打在了石臼上。
“这次不算，刚刚没瞄准。”周云不信邪又来了一锤，结果还是没打准。
周云皱起了眉，“等等，我再来几次，肯定是没找到节奏。”
然后周云找节奏就找了五六分钟。
杨书展被捣乱已经不锤了，看着周云越打越生气的样子，笑着过去帮他调姿势。
打了几次后，周云惊喜的发现自己的准确率在提高。
对此，杨书展笑道：“每个事情都有技巧的，熟能生巧嘛。年糕很快就做好了，新鲜的好吃，等会留在我家吃饭怎么样？”
“行啊。”
两个男生你锤我抬的，加快速度把米团给打好了。
这时还没到最后一步，把石臼里的米团拿出来，还要趁热给它揉搓光滑。因为米团粘手，手上沾点油再揉更佳。
光滑后，把米团揉成小长条，再按照自己喜欢的长度切好，年糕就算完成了。冷了的年糕会自动定型，不用担心一碰就变形。
吃年糕有很多种方式，最简单的就是蘸白糖了。
趁热拿一条年糕蘸点白糖，年糕软糯柔和，白糖沙沙脆脆的，一口咬下，糯叽叽的好吃。白糖的甜也被年糕的米香给中和了，不会过于甜，符合很多人的口味。
周云开心地吃了一条，然后问：“中午吃什么？蒸年糕吗？”
要是蘸白糖，他还能再来两条。
“不吃蒸的，吃炒的，辣炒年糕吃过吗？”杨书展摇头，继续切年糕。
“辣椒炒年糕？”
“也算吧，可以加辣椒，加青菜、火腿肠、鸡蛋都行。年糕其实搭配什么都好吃，就是做起来太麻烦。”杨书展一个人，想吃也只是一年做一回。这次他特意多做了点，可以送给周云。
“噢噢，好吃我回去也做。”周云兴奋搓搓手，已经期待上了。
“包好吃的。”杨书展也弯眼笑。
他看着周云的笑脸，已经有了计划了。俗话说得好，抓住一个人的心，最主要就是抓住那个人的胃。
如果那个人还是个吃货，那就再好不过了。
马上就要过年，丁停肯定要回家。他苦练一下厨艺，到时候主动当厨子，近水楼台先得月。
至于后面的事，就后面再想吧。
年糕切好，杨书展领着周云进屋看电视。趁着周云在调频道，他进房间把水果零食都拿了出来，摆满了桌子。
周云看到这么多零食，眼睛微微睁大：“你居然喜欢吃零食？”
天天看杨书展不是板着脸就是微笑笑面虎的模样，周云以为他性子老成，没想到也有这一面，他还以为就他爱吃呢。
对此，杨书展心中非常无语，难得翻了个白眼，“不然你以为我喜欢什么，鸡蛋糕吗？”
“嘿嘿嘿。”周云讪讪一笑，挑了包青柠味的薯片撕开，嘎吱嘎吱吃了起来。
别说，杨书展零食还挺多的，好多他都爱吃。
吃薯片看电视，不知不觉时间就来到了中午十二点。周云肚子塞了个半饱，倒不怎么饿，但馋啊。
他想吃辣炒年糕，多多菜的那种。
杨书展当然是满足，他把米饭蒸上，就带着人去摘菜，顺带摸了两个鸡蛋
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