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晚安文学www.wawx.net提供的《穿越后我靠种田暴富了》 80-90(第10/13页)
的异味黏在了舌头上甩不掉，和路上吃的那颗莲子完全不同。
吃了几口，花朵的脸就垮了起来。但好在奶奶还是给她拿的小碗，花朵勉勉强强喝完了。
妈妈和奶奶看出不对劲，问道：“不好喝吗？乖乖要不单独吃莲子？”
花朵摇摇头，“不了不了，我吃饱了。”
连莲子也不喜欢，到底是怎么回事？王橘粉尝了一颗莲子，粉粉糯糯的，没坏，新鲜的很。
女儿刚刚还说好吃，现在又不爱吃了。等等，粥里的莲子是丈夫在乡下收的，那个是摊主自己种的，难道乖乖更喜欢吃摊主卖的？
王橘粉盘算着，越想越觉得是这么回事。回想到摊前那么多人，王橘粉就决定明天早点去接孩子，买点菜回来试试。
＊
周二，雨彻底停了。天空一片湛蓝，万里无云。
在程灵灵的要求下，周云和广文川给他摘了一筐子大番茄，和他一起做番茄酱。
大番茄摘的都是自然熟透的，只是在底部切了个十字花刀，酸酸甜甜的汁水就涌了出来。
用开水烫皮，切掉蒂部和硬芯，一个番茄就算处理好了。周云帮忙切完，看到最后一个干脆拿了吃，边吃边看程灵灵熬酱。
几十个番茄被程灵灵切成碎末，放进了锅里。大火猛煮，没多久番茄就碎的看不出形状了。
程灵灵一直搅拌着，防止糊锅。其中熬出来的浮沫不用撇去，那是番茄的天然色素，能让番茄酱看起来更好吃。
等果酱咕嘟咕嘟地冒泡，程灵灵放入了糖，又熬了一会，放了些许盐。
周云吃番茄的动作停住了，“放糖我理解，怎么还放盐啊？”
“放糖是中和味道，让番茄酱的味道更饱满。放盐则是增加鲜味，延长番茄酱的保质期。等会我还要放醋，是为了防腐防氧化。”
“噢噢，原来熬个番茄酱还有那么多讲究啊。”周云继续啃啃啃，看着锅里红彤彤的番茄酱，觉得还不如直接吃，番茄酱做起来还是太麻烦了。
大火转中小火，熬制酱汁浓稠，周云已经站不住了。他搬了个凳子坐着，看程灵灵还是精神奕奕的状态，不禁十分佩服。
不愧是大厨，就是有毅力啊，站这么久都不嫌累的。
关火前放进白醋，等番茄酱放凉，就可以装到玻璃瓶里了。
熬酱结束，程灵灵尝了尝味道，眉毛一翘，非常满意。番茄酱的味道格外浓郁，甜中偏酸，炒菜拌面都是不错的选择。
看着坐在一旁玩手机的周云，程灵灵道：“哥，咱们炸点薯条吧，都做番茄酱了，炸点薯条尝尝呗。”
“可以啊，那我们现在就去挖土豆吧。”周云在B市买过汉堡薯条的套餐，只是价格贵，又由于放久了的缘故，薯条吃着软趴趴的，汉堡也就一般。
所以就尝了一次，周云就没吃过了。
但自己种的土豆，又是现炸出锅的，味道肯定好。一想到这，周云就期待起来了。
程灵灵他们兴致冲冲跑去挖土豆，一个没注意就挖多了。想着一锅油总不能只炸土豆，程灵灵提议道：“哥，咱们再炸些串串吧，我知道一个酱料，拌炸串特别香！”
“好啊好啊，再来点肉串，等会我去把肉拿出来解冻。”
三人在地里折腾了半天，凑够了中午吃的量，才收手。期间有村民从旁边路过，还给周云投喂了半兜子荔枝，然后周云反手就给了一些现摘的蔬菜。
村子落在山上，种荔枝这种热带水果，总得精细伺候着。给周云荔枝的这位爷爷，还是妻子和孩子喜欢吃，才种了四棵。
荔枝每年产量都不错，周云他们偶尔也能蹭着吃一些。这年因为周云的帮忙，他得到的投喂也更多了。
周云把手里的蔬菜放一旁，拿了颗荔枝出来，低头看了眼。
荔枝刚被摘下来，新鲜极了。剥开外皮，里面的果肉在阳光的照射下白的发光，一口吞下吐掉核，纯甜无酸，果香浓郁，多汁美味。
周云又吃了一颗，把荔枝递给旁边两人，叫他们也尝尝，一路吃着水果回去。
因为要做炸串，午饭的时间不可避免地推迟了。肉拿出来解冻，蔬菜洗好沥干，土豆削皮被程灵灵拿着，简直是要做出花了。
几颗切片，做常规的土豆片。十几颗切成长条，是做炸薯条。还有几颗，被程灵灵切来切去，做成了相连不断的长薯条，串到了竹签子上。
按照程灵灵的话，是旋风土豆，旋转薯塔，城里很火的。
反正周云没在B市看到过，不过他也很期待。左右都是土豆，味道肯定差不到哪里去的。
把素菜串好，拿出来的肉也可以切了。程灵灵刀工最好，他一个人拿着肉库库切，周云和广文川则在后面库库串。
纯肉串，香菜肉串，辣椒肉串……周云往里面加着东西，串肉的动作也越来越快。
最后串好，满满两大盆，这还没算上旁边泡着的土豆。
三个人肯定是吃不完的，周云就把多余的装好，放到了冷藏里。下次吃直接就不用串了，这也算是吃上自己做的半成品预制菜了。
换了个锅，程灵灵往里面放了许多油。等油温上来了，首先炸薯条——
作者有话说：来了来了[哈哈大笑][哈哈大笑][亲亲]
第89章 综艺开始
土豆裹满了玉米淀粉, 顺着锅边放下去，就迅速沉底不溅起一点油星。
程灵灵放够了量，又等了一会，拿着大漏勺把土豆条来回翻动。土豆在油的帮助下变得酥脆金黄, 几分钟后就从锅底浮了上来。
程灵灵只是看了一眼, 就拿漏勺把土豆条捞了出来。
刚出锅的薯条冒着热气, 还没到味道最好的时候。等会再过一遍油锅，尝起来就更外酥里嫩，薯香浓郁。
不过现在吃也没什么影响, 程灵灵就给周云他们装了一小盘。
薯条一咬下，就有清脆的“咔嚓”声响起。空口吃, 外皮酥酥脆脆，内里绵软香甜，恰到好处的咸香给薯条增加了别样的风味。
倒点现做的番茄酱蘸蘸, 番茄酱的酸甜中和了薯条的油腻，开胃又好吃。
复炸过的薯条味道就更好了, 周云吃了一盘都不觉得腻。只是只吃薯条，总感觉还缺点什么。周云擦擦手, 灵光一闪, 赶忙跑回屋里拿了三瓶冰饮出来。
薯条配可乐才对嘛。
炸好了薯条，接着就是炸炸串。这东西没什么要求, 会做饭的都会。但想要更好吃, 就得格外的注意油温和时间。
程灵灵炸出来的, 不仅外表好看，抹上酱料，更是香到了极致。那香味一直往人鼻子里钻，不知何时, 口中就发大水了。
来蹭薯条吃的动物们，几口解决掉薯条，就跳到了高处，准备和人们一起分享美食。
小橘作为老吃家，看得更是认真极了。它的视线飘过桌子上的排排炸串，思来想去都不能做出选择。
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