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晚安文学www.wawx.net提供的《宋代第一航海家》 280-290(第1/13页)
开火做饭
顾季轻轻掂了掂袋子里植物的重量, 忍住好奇转身和老人礼貌告别。
老人见顾季并未对可可豆的数量表示不满，也重重松一口气，亲自送顾季离开村子。
一行人捧着换回来的植物, 踏着月光回到营地之中。等在营地里的人赶紧围上来，篝火把人们的身影勾勒的暖融融的。
“快来看！”大虎将自己抱着的马铃薯放在火堆边。
大家赶紧凑上去, 将火堆边挤得密不透风：“这是能吃的东西？”
有人伸手摸了摸土豆，又拿过来闻了闻。触感似乎和其他植物没什么不同，鼻尖也只有泥土的清香：“这是个果子？能打开是不是？”
顾季慢悠悠走来笑道：“搬一半去船上, 让哮天号种下去试试。”
他又转身道：“再把锅碗瓢盆拿过来, 今晚我们就尝尝。”
船员们一阵欢呼, 赶紧把土豆运往船那边去, 又有人赶紧去叫厨师来。顾季回到帐篷中，点燃油灯将可可豆安放在个小匣子里。他要妥善保存这些货币, 晚上还要对照交易的货物数数看，才能对这里的物价有个概念。
雷茨眨着翡翠似的大眼睛，看看火堆边的土豆，又看看顾季手中的可可豆, 两者都想尝尝。
顾季道：“要不要去吃土豆？”
雷茨摆摆尾巴纠结一会儿，最终还是跟着顾季往火堆旁边去了。
两人走到火堆边上, 船员们已经将锅碗瓢盆和各种香料都拿来，锅里满满是清澈的泉水，厨师已经洗净了手等顾季吩咐。
顾季在火堆边坐下，努力回想上辈子是怎么做饭,
他决定先炖个土豆牛肉，再做个肉汁土豆泥——只可惜这里没有牛肉, 不过好在船员们下午打猎获得了新鲜肉食，可以勉强代替。
“拿把刀来。”顾季道。
雷茨立刻递上短刀。
顾季左手拿着土豆, 右手拿着刀小心翼翼削皮。他好久没用这么原始的削皮方式，拿着弯刀几次差点削到手指，被厨子强行把刀夺走了。
厨师们三下五除二，把顾季手里的土豆全部处理干净。
“然后把它们切块。”顾季被迫接受自己厨艺一般的现实，转而指导厨师们：“不用太小，大些好吃。”
土豆和全部被处理干净，顾季按照上辈子的记忆依次放入锅里，又加上足足的香料，开锅炖。
他特地分了两锅，另一锅加辣椒。
那边土豆炖上，香气渐渐从锅里传出，让不饿的人都忍不住口水直流。
“真香。”船员们露出期待的神情。
船员们如此惊讶，也是在船上饮食单调太久。土豆确实很好吃，但有充足的香料和一大锅肉，炖什么都香。
顾季转而奋战另一口锅：“再教你们做土豆泥。”
这次他就得心应手多了。土豆洗干净削皮上锅蒸，蒸好了压成泥，再放入椒盐和肉汁。
把土豆泥蒸上，顾季又去煮些玉米给大家尝尝。蒸煮东西的香气从营地上方弥漫，大家眼巴巴等着食物出锅，眼睛里满是兴奋。
最先出锅的土豆泥，刚刚淋上热腾腾的肉汁，就被船员们分抢一空。
怀揣着对新事物的好奇，大家赶紧尝尝碗里冒着热气的食物。软绵顺滑的口感，浓郁的香气，带着汁水中的些许肉块，椒盐的香气刺激着味蕾……好吃又饱腹。
土豆泥只够大家尝尝的分量。有人吃了还想要，有人吃不太惯，有人则试图研究甜口的土豆泥。
顾季并不意外，转而揭开炖肉的锅盖。
一大锅热气飘香，让人鲜掉舌头的土豆炖肉呈现在面前！
滚烫的汤汁还冒着泡，软糯的土豆和大块肉在里面浮浮沉沉。香料似乎已经融化，只有远远飘出的香味夺人心魄。
“好香！”大家立刻被吸引过来，比品尝土豆泥时更热情十倍。
厨师正烙好新饼，热腾腾软绵绵的面饼陪着一大勺土豆炖肉，被厨师分到碗里。大家当即埋头吃起来。
比船上那风干的腊肉好吃多了！
每人可以足足分一大碗！
虽然这顿饭的美味主要归功于肉食和香料，但船员们也对土豆留下非常美好的印象——这东西不仅炖肉好吃，而且还管饱。
大虎捧着碗过去，去辣味的锅里打一碗肉。
“谨慎尝试。”顾季也正捧着碗吃夜宵，见到锅里红彤彤的辣椒，友善建议。
“郎君不也正吃着么？”大虎毫不在意：“我还没吃过这新鲜香料，今天定要尝尝！”
他让厨师打了一大碗，又拿了两个饼子，才到顾季身边坐下。
“郎君，你怎么知道这些做法的？”大虎好奇道。
“哦，是之前读到古书游记，里面曾经提及过。”顾季面不改色心不跳。
大虎没怀疑。
他咬了一大口饼子，又用筷子夹起一大块肉塞进嘴里。辣味瞬间刺激味蕾，这种有些熟悉，像是在家乡吃过的某种香料，但又有些陌生的味觉……
“咳咳咳。”辣椒的味道有点刺激，大虎没忍住咳嗽起来。
顾季拍拍他的背，递过去一杯水：“不着急。”
大虎把水喝下去，却眼睛闪闪发亮：“郎君，加了辣椒真好吃！”
很快他就适应了辣度，把碗里的土豆和肉块吃得干干净净。
“辣椒真好吃吗？”雷茨好奇。
鱼鱼正小口小口吃土豆泥。作为甜食的忠实爱好者，他已经绞尽脑汁思考许久，如何把土豆泥变甜。什么糖和奶比较合适？
雷茨也想尝试辣椒，但顾季劝他不要这么做。因此鱼鱼还在犹豫，迟迟没去锅边。
“真好吃。”大虎劝道。
雷茨有些意动，却见到坐在火堆对面的瓜达尔被辣的满脸通红脸，狼狈的将碗里的食物分给别人，忙不迭转身跑走去喝水了。
“有人能吃辣，有人不能。”顾季语重心长道：“你若真想试试，晚上回帐篷再吃。”
雷茨想了想，决定听顾季的。
那边玉米也已经出锅，鲜甜的味道吸引不少船员驻足。很快，大家手中每人多了半条玉米。
直到月上中天，船队夜宵才彻底结束。
顾季领走属于鱼鱼的一小碗辣味土豆。菜肴一直在炉子上煨着，正散发出阵阵香气。他带着小锅回到帐篷，鱼鱼正在打理床铺。
“这就是辣椒么？”雷茨将锅盖揭开，用筷子夹出一根辣椒，深深吸一口气。
顾季点点头：“别吃辣椒。”
雷茨拿起筷子，准备迎接辣味的挑战。他还没夹住块肉，就见顾季递过来一个小匣子：“拿这个接着。”
鱼鱼有点懵。
哦，一定是让他吐骨头用的。
咬住可口多汁的肉，香料的美味在口腔中
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