您现在阅读的是
晚安文学www.wawx.net提供的《我炒菜养你呀[美食]》 18-20(第9/12页)
漂亮。”
姐弟俩被夸得还有点不好意思。
他们不好意思他们的，他夸他的：“给我省了不少事呢，为了奖励你们，今天中午吃烤鱼！”
戴千恩亮出四斤重的鲜活大草鱼。
姐弟俩：“哇！”
被夸了一顿后还有美食奖励，再高冷别扭的孩子都受不住，戴青年纪小，抓住姐姐的手蹦蹦跳跳，戴橙也不禁喜上眉梢。
戴千恩给鱼处理好后改花刀，吸干鱼表面的水分之后再裹上一层薄淀粉，处理好之后油锅也热了。
在厨房里，戴千恩明明只有一双手，却能同时做好几件事，而且有条不紊，不会显得手忙脚乱。
裹着面粉的鱼一下油锅，哗啦一声，虽然还没有香味，但听着声音就很有食欲。
鱼表面很快变得金黄，香气铺面而来，戴青吸着鼻子闻着味儿走进厨房，踮着脚尖看油锅。
戴千恩：“站远一点，凑这么近小心油。”
戴青后退一步，伸长脖子，一边吞口水一边问：“熟了吗？”
戴千恩：“早呢。”
戴千恩时不时转锅，让鱼的边边角角都煎得均匀，时间差不多，火候也到位了，他轻松一甩，伴着鱼肉的香，整条鱼从锅中飞起再落下，整整齐齐翻了个面，弧度完美。
鱼煎得金黄，鱼皮一点儿都没破，锅铲轻轻一刮，声音清脆。
戴青狠狠地吞了吞口水：“哇塞。”
戴千恩小的时候，逢年过节奶奶会做一些小吃，他喜欢围在旁边看着，奶奶担心他被油溅到，被火星子打到，总是让他离得远远的。
其实他好想站在奶奶旁边跟奶奶一起做饭，如果能帮奶奶递点柴火撒点盐的话就很开心了。
以前煎好鱼，还没回锅，奶奶总会最先揪下一块肉让他先吃，他能开心半天。
他小的时候不知道为什么小孩子会有这样的心思，想无时无刻粘着大人，长大了之后才明白，这或许就是陪伴。
他不知道戴青现在是不是也有这样的心思，所以他认真煎鱼，任戴青在一边看着，没赶戴青走。
鱼煎好了，戴千恩用筷子挑了一块鱼腹的软肉递到戴青面前。
戴青愣了愣，似乎还没习惯和戴千恩这么熟稔。
戴千恩：“尝尝看好不好吃，小心烫。”
戴青就着筷子吃了，表皮焦脆，鱼肉还很嫩，鱼已经腌入味儿了，咸淡适宜。
戴青眉毛高高抬起，不停点头：“就这么吃吧，这么吃也好吃。”
戴千恩：“那不行，还有很多配菜呢，不能浪费了。”
戴青跟个跟屁虫一样在厨房转来转去，戴千恩有时候转身会碰到他，戴千恩也不恼，就让他在里面跟着打转。
戴千恩做饭不喜欢用预制的调料，他喜欢自己调料，硬是用葱姜大料和普通调味品调出了一锅比火锅底料还要香的红汤。
红汤煮开，下切好的莲藕、莴笋、豆皮、豆芽、鹌鹑蛋和金针菇，煮熟捞出铺盘。
戴千恩又挑出一片莲藕递给戴青，戴青这回没有愣神，而是眉开眼笑咬在嘴里。
戴千恩问：“咸不咸？”
戴青嘴巴鼓鼓囊囊：“好吃，非常好吃。”
戴千恩把烤鱼铺上去，倒了红汤，撒把花椒和小米辣在鱼身上，热油一泼，辛辣的味道扑面而来，呛得戴青直咳嗽。
热油遇上热汤，整盘烤鱼咕噜咕噜冒着泡。
戴千恩：“说了要你屏住呼吸。”
那么香，戴青才舍不得屏住呼吸呢。
为了吃这条烤鱼，戴千恩还专门买了个烤炉，下面可以用蜡烛加热保持温度，烤鱼端上桌时，还冒着腾腾白烟，十分诱人。
现在已经十一月中旬，气温转冷，吃上一盆热乎乎的烤鱼，那简直美翻天了。
烤鱼很香，不算辣，鱼肉很入味儿，鱼皮油滋滋的很脆很香，下面的卤菜也很好吃入味儿，特别是鹌鹑蛋最好吃。
细心的戴橙发现：“怎么不放香菜？烤鱼都放香菜。”
戴千恩：“你不吃就不放了。”
戴橙心里一暖：“放点也没事。”
戴千恩：“吃饭是件大事，能不将就就不要将就，香菜不是一定得放才好吃。”
戴橙勾了勾唇，愉快吃饭。
一盘烤鱼吃得干干净净，只剩下一具完整的鱼骨孤零零地躺在残存的一点红汤中，戴青和戴橙各吃了两碗饭，辣得嘴巴通红，戴千恩煮了微甜的梨汤让他们解辣。
人一旦吃饱喝足，耳根子软，说话往往能听得进去。
戴千恩说：“我每天很晚收摊，会做好晚饭放在冰箱，戴橙你煮饭热菜，好好吃晚饭，做得到吗？”
戴橙觉得戴千恩操心太多了，之前那么多年他们不就是这么过来的。
戴橙：“不用做好饭，我们随便吃点就好。”
戴千恩：“你们还在长身体，不能将就，你就告诉我，你能不能做到？”
戴橙点了点头。
戴千恩又看向戴青：“戴青你自己洗内裤和袜子，写完作业睡觉，做得到吗？”
除了写作业，其他事情戴青没什么问题。
最近戴青开始变得听话，戴千恩想着让他尝试开始约束自己。
但又不能逼得太急，两个小孩不是一天被嚯嚯成这个样子，当然也不会一天就变好。
他们在慢慢变好，戴千恩已经很满意了。
戴千恩：“每次群里老师发的没写作业的名单都有你，尝试写一下？实在写不下去就不写。”
戴青勉强同意了：“好吧。”
戴千恩：“这段时间苏阿姨接你放学，你到他店里等姐姐来接你回家，期间不要给苏阿姨捣乱，她有工作要忙，好吗？”
和戴千恩出了一天摊，他们虽然领悟不深，但也知道工作辛苦，戴青点了点头：“知道了。”
戴千恩又对戴橙说：“你放学了不能去玩，也不能逗留，现在天黑得早，早点去接戴青回家吃饭好么。”
戴千恩觉得这招简直完美，戴橙还在早恋，放了学都不是立刻回家，而是和小男友去喝个奶茶才回家，用戴青牵制她，她早恋的时间就减少了。
说不定哪天就分手了呢。
戴橙当然不知道戴千恩打的算盘，点了点头。
戴千恩松了口气说：“太好了，有你们做我坚强的后盾，我现在充满动力和干劲，每天挣的钱有一半是你俩的功劳，要没你们我这个小摊估计干不成。”
戴橙觉得幼稚，嗤一声别过脸，但忍不住勾唇。
事情谈妥了，戴千恩也没了后顾之忧，但他也明白摆摊不是长久之计，尽量多攒点钱开个店，能接送戴青，也能让姐弟俩正常吃饭。
吃饱喝足休息过后，戴千恩就开始配菜切菜，戴青和戴橙也没闲着，洗衣
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏晚安文学，wawx.net 努力为您分享更多好看的小说】