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晚安文学www.wawx.net提供的《漂亮寡夫郎被前夫他弟娇养了》 70-80(第12/19页)
时小山在旁边扯着嗓子喊“排队排队”,嗓子都快喊劈了。
忙活起来,时间过得飞快。
日头渐渐升高,晒得人后背发烫。洛瑾年额上渗出细汗,却顾不上擦,只埋头收钱包肉,再递出去,这可是收钱的事儿,生怕算错了。
也不知过了多久,摊位前的人终于渐渐少了。
最后一位客人提着肉满意地离开,孙大勇才直起腰来,长长舒了口气,他抹了把脸上的汗,看着卖得一干二净的摊位,咧嘴笑了。
“今儿可多亏你们俩。”
他拍拍时小山的肩,又朝洛瑾年点点头,“要不是你们帮忙,我这一个人得忙到天黑去。”
时小山得意洋洋:“那是!我跟瑾年哥可是老手了!”
洛瑾年被他这语气逗笑了,摇摇头,没拆穿。
孙大勇从案板上拎起两块最好的猪里脊,这是一早就特意留的,用油纸仔细包好,递到他俩手里。
“这个给你们,上好的里脊,肉最嫩,回去炒着吃。”
时小山脸皮厚,笑着收下了,洛瑾年连忙推辞:“这怎么行,我们就是帮个忙。”
“拿着拿着。”孙大勇不由分说塞给他,又从旁边拎起一个油纸包。
“还有这些,猪血、猪肝、猪肚,都是下水,卖不上价,你俩要是不嫌弃,带回去卤一卤,也挺好。”
这些下水不是什么值钱玩意,洛瑾年心里也没什么负担,不怕自己占了人家便宜,想了想,点头收下,“谢谢孙大哥。”
孙大勇摆摆手,又去收拾摊子了。
时小山凑过来看了一眼,有点嫌弃,“这东西做不好容易腥臊,我才不要,瑾年哥你都拿走吧。”
洛瑾年是个节俭性子,看他当真不要,就将东西仔细全都收进篮子。
忙活了一上午,日头已经快到头顶上了,洛瑾年拎起篮子,“我得回去了,小山走不走?”
时小山正看着那收拾摊位的健壮汉子,他因为太热脱了上衣,一身偏深的肤色油亮亮的,时小山目不转睛看着,头也不回,摆摆手。
“我再待会儿,帮孙大哥收拾收拾,你先走你先走。”
洛瑾年便不再多说,提着篮子往家走,到巷口时,他先拐去了陈阿婆家。
老人正在院子里晒太阳,见他进来,浑浊的眼睛亮了亮。
“哟,年哥儿来了?”她扶着墙慢慢站起身。
洛瑾年连忙上前扶住她,将篮子里的猪肝、猪肚这些下水拿出来给她看。
“阿婆,今儿得的猪下水,多了我们吃不完,给您也分点。”
陈阿婆低头一看,眼睛眯起来,嘴角有了笑意。
“好东西。”她点点头,又看了看那包,“猪肝嫩,猪肚脆,猪血滑溜,还有几段黄喉,都是好东西,你会做?”
洛瑾年老实摇头:“不会,我们家吃的少,大约会卤着吃吧。”
陈阿婆“嘿”了一声,脸上那点得意藏都藏不住,“那可不就找对人了?来,阿婆教你做毛血旺。”
毛血旺做起来不复杂,却讲究火候。
陈阿婆坐在灶房门口的小凳上,指点着洛瑾年一步步操作。
猪血切块,下锅焯水,捞出备用,猪肝猪肚都已经收拾干净,切成细条或是薄片。
“油要热。”陈阿婆眯着眼,“多下点花椒辣椒,爆出香味来。”
洛瑾年照做,滋啦一声,辣香腾起,呛得他咳了两声。
“然后加水,煮开,再下弄好的猪下水,一滚就熟,不能煮老,水里放勺盐焯过会更嫩。”
洛瑾年依言下锅,那红油滚滚的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡,香气越来越浓。
最后撒上一把蒜末葱花,泼一勺热油,“滋啦”一声响,香气直冲脑门。
洛瑾年深吸一口气,忍不住咽了咽口水,“阿婆,您尝尝?”
陈阿婆接过筷子,夹了一块猪血,吹了吹,送入口中,她眯着眼,慢慢嚼着。
半晌,点点头,“行了。”
洛瑾年高兴得眼睛都弯起来,他盛了一大碗,冲着外头喊了一嗓子:“云澜,薅两把青菜,再到时嫂家借两块豆干!”
又切了几片里脊肉,用热油快炒了一盘,再拌个凉菜,蒸几个馒头,便是一顿像样的晌饭。
谢云澜切豆干的时候,才后知后觉他叫了自己的名字,不是“二哥”而是亲昵的“云澜”,洛瑾年一向行事谨小慎微,从不敢这样叫他。
这是不是说明,洛瑾年心里已经真心接纳他了?
洛瑾年正往桌上端菜,看他一直盯着自己,笑得有些傻气,奇怪道:“乐什么呢?”
谢云澜摇摇头,什么也没说,端菜上桌,中间那盆毛血旺红油亮汪汪的,热腾腾的香气扑面而来。
“这么丰盛?”他在桌边坐下。
洛瑾年抿着嘴笑,又去灶房端出那盘炒里脊,肉片嫩滑,配着青椒,色香味俱全。
“陈阿婆教的毛血旺,你尝尝。”他将筷子递给谢云澜。
谢云澜夹了一块猪血,送入口中。
麻辣鲜香,滑嫩入味,一股浓郁的辣味在舌尖上炸开,他一向口轻,吃不太惯,脸腾得红了,“咳咳咳……”
喝了一杯水顺了顺,这才缓过来,“咳咳,辣是辣,但也确实痛快。”
洛瑾年也夹了几块慢慢吃起来,吃到一半已是面红耳赤,张着嘴往里头扇冷气,但等缓过那股劲儿,又觉得一股莫名的舒爽。
猪肚和黄喉爽脆,猪血猪肝嫩滑,一口接一口停不下来,着实上瘾。
吃完饭天色尚早,洛瑾年将锅里剩下的毛血旺分出一半,又装了些炒里脊送到时家。
林花椒接过,尝了一口,连连夸赞,说这味儿地道,比外头馆子做的还香。
时小山还说自己不爱吃下水,尝了一口毛血旺,刚吃完饭肚子圆滚滚的,还要拿着碗到灶房吃洛瑾年送来的毛血旺。
*
夜风轻轻吹着,带着一丝凉意。
洛瑾年坐在院里乘凉,手上也做着绣活,时小山忽然来敲门了,脸上带着点不好意思的笑。
“瑾年哥,这个给你。”他往洛瑾年手里塞了个布包,鼓鼓囊囊的。
“这是猪肉钱。”时小山挠挠头,“孙大哥说抓猪也有我一份,卖完肉跟我分了钱,我说过,打了大货一定有你一份,这是给你的那份。”
洛瑾年低头打开布包,今天买猪肉都是二斤三斤零散卖的,给的都是铜钱,这一大包铜钱怎么也有二两左右。
“这太多了,我不能要。”洛瑾年不肯收。
“不多不多。”时小山摆摆手,忽然又低下头,声音小了下去,“瑾年哥,前两天……让你们担心了,对不起。”
洛瑾年看着他,少年的脸上带着几分羞愧,语气也很认真,不像平日那般嬉皮笑脸。
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