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晚安文学www.wawx.net提供的《漂亮寡夫郎被前夫他弟娇养了》 60-70(第13/17页)
已被烤得金黄,表皮微微鼓起,油亮亮的。
赵汉子正拿着刷子,将调好的酱料一层层刷上去,有蜜酱椒盐,还有几味洛瑾年认不出的香料。
每刷一层,香气便浓一分。
“快好了!”赵汉子哈哈笑着,将羊翻了个面,“这羔羊就是嫩,再烤一炷香功夫就成!”
院里已摆开了两张借来的方桌,拼在一起,各家带来的吃食琳琅满目地摆开。
林花椒的炸豆干金黄酥脆,腐乳红油鲜亮,张婶细细切了几盘咸菜,拌了香油。
陈阿婆带了菜干来,洛瑾年从后院拔了点青菜,拌了一大盆凉拌菜,爽口解腻。
各家来时还带了些家常点心和果子,甚至有一小坛不知谁家送的梅子酒。
赵汉子带来的那半只鹅,肥硕饱满,已用调料腌渍入味,也架在羊羔旁边烤着,皮色渐渐转为诱人的焦糖色。
周家的人没来吃,许是知道自家不受待见,周霖文送来一篮子荔枝,客套几句便走了。
荔枝也算比较少见的,一般人家见都见不得,更别提吃了,周霖文应该是特意花重金寻来的,也算一份心意。
暮色四合,院里点起了两盏灯笼,几家人说说笑笑,十分和睦,院中飘起浓郁的肉香,将这小院烘得暖意融融。
洛瑾年忙忙碌碌的,帮忙摆碗筷、端菜、添柴,脸上始终带着笑。
他从未经历过这样的热闹,不是洛家年节时那种虚伪的喧哗,而是真真切切的、邻里间毫无芥蒂的欢笑。
“瑾年,来尝尝这个!”林花椒塞给他一块刚烤好的豆干,热腾腾的,外酥里嫩。
张婶也招呼他:“年哥儿,别光忙,坐过来!”
谢云澜此刻也站在烤炉边,与赵汉子说着什么,侧脸在火光映照下,竟有几分难得的轻松笑意。
“上肉咯!”赵汉子一声吆喝,众人纷纷围拢。
烤羊被抬到案板上,表皮金黄酥脆,内里肉质粉嫩,赵汉子手起刀落,利落地将羊肉片下,切得不太均匀,大家伙也都不讲究,有肉吃已经很高兴了。
洛瑾年先给陈阿婆递了一盘:“阿婆,您牙口不好,这羔羊肉嫩,您尝尝。”
老人颤巍巍接过,连声道谢,夹起一片送入口中,眯着眼慢慢咀嚼,半晌才叹道:“香……真香……”
其他人也纷纷吃开了,大块烤肉沾着调味,大口大口吃得爽快。
洛瑾年也夹了一片羊肉吃,羊肉入口的瞬间,他眼睛微微睁大。
那是一种他从未尝过的滋味,表皮焦脆,带着蜜酱的甜咸与炭火的熏香,内里的肉却极嫩,几乎不需咀嚼,便在舌尖化开,渗出丰盈的汁水。
细嫩鲜美,美味多汁,所有词汇都不足以形容。
“好吃吗?”谢云澜不知何时走到他身边,低声问。
洛瑾年用力点头,嘴里还含着肉,说不出话,只能弯起眼睛,用亮晶晶的眼神回答。
谢云澜看他吃得狼狈,笑了一下,“慢些吃,还多着呢。”
烤鹅也好了,鹅肉比羊肉更紧实些,皮烤得脆如薄纸,肉却依然润泽,别有一番风味。
众人围坐桌旁,大块吃肉,大口喝汤,孩子们捧着碗跑来跑去,大人们高声谈笑,说起巷子里的琐事,城中的见闻。
赵汉子喝了酒,脸色红润,说起在码头上听到的消息。
“前些日子运河疏浚,说是有一批运粮船队要来,码头活儿肯定更多!”赵汉子又灌了一口酒,满面红光。
“那可是好事。”张婶接话,“咱们这巷子离码头近,说不定还能沾些光。”
一众人吃得满嘴油光,吃肉吃腻了,就把肥肉切成小块,用青菜包着吞下去,再来点凉菜解解腻,别提多美了。
吃得心满意足后,天色也不早了,月亮已经升上来,清辉洒满小院。
酒足饭饱,众人帮着收拾碗碟,还剩下许多菜肉吃不完,又将剩下的肉菜各自分了些带回家,大家分分,都不浪费。
最后还剩下两盘羊肉,各色菜蔬,还有邻里送的点心果子,够洛瑾年和谢云澜吃上好几天了。
送走最后一位客人,小院重归宁静,关上院门后,洛瑾年长长舒了口气
“累了?”谢云澜问。
“不累。”洛瑾年摇摇头,“就是高兴。”
谢云澜便没有再问,只是伸出手,轻轻揽住洛瑾年的肩膀。
夜风微凉,两人的体温透过薄衫传递,远处传来几声犬吠,他们享受着这难得的寂静。
坐着吹了会儿凉风,院子里的果皮骨头、剩菜和脏碗碟也懒得收拾了,先回屋睡觉,等明天醒了再说。
自那日吃了烤羊肉后,陈阿婆逢人便夸,说巷子里那户谢家多大方,年哥儿又漂亮又体贴。
附近几条巷子都听说了,有人羡慕有人发酸,但这都不妨碍洛瑾年过自己的日子。
时小山追着洛瑾年问了好几回:“瑾年哥,下回啥时候再吃?”
洛瑾年哭笑不得,只好说:“等下次再得着什么好东西再说。”
*
这日清晨,时小山风风火火地来敲门。
“瑾年哥,我听货郎说,西郊那片山脚下有片杨梅林子,好多人去摘呢,咱们也去摘些回来?”
他两眼放光,“我娘说要做杨梅酱,夏天冲水喝可解暑!咱们再偷偷往山上跑一跑,说不准还能再找到根人参呢?”
洛瑾年有些犹豫,上回去西郊,追鹿追出个山参,那是天大的运气,可运气这东西,哪能次次都有?
不过他想了想,终究还是点了头。
野菜快吃完了,正好能挖些回来,说来许久没吃包子了,家里还剩了一些羊肉,天气热肉放不久,可以剁成肉末做点野菜包子。
谢云澜不在家,怕他回来时发现自己不在着急,洛瑾年留了张字条,便背上竹筐,与时小山一道出了门。
出了西城门,两人朝着山脚下那片密林走去,路上遇到了几个同样挎着篮子的哥儿姑娘。
应该也是来采杨梅的,平日里没人来西郊,现在倒是难得热闹了一些。
时小山一路上叽叽喳喳,仿佛有说不完的话。
“瑾年哥,上回那只山参卖了八两多,我娘高兴得直抹眼泪,我爹当晚就喝醉了,抱着我家的磨盘鬼哭狼嚎的。”
洛瑾年想想那画面,一个壮年汉子大半夜不睡觉,抱着磨盘发酒疯,忍不住抿唇笑了笑。
“还有那烤羊肉,我爹说他这辈子第一次吃,还是这么好的羊羔肉,还是沾了瑾年哥的光……”
“瑾年哥,你说这回咱还能不能碰上好东西?”
洛瑾年被他问得无奈,只道:“哪来那么多好东西,能摘满一筐杨梅就算赚了。”
话虽如此,他自己心底却也有些隐隐的期待。
作者有话要说:
[狗头叼玫瑰]第
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