穿回古代做大席[美食]: 110-120

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焖锅,竟把另一道招牌菜抛到了脑后。连忙端起茶杯漱了漱口,准备再战。

    来之前,他就听人说,这麻辣香锅并非顾大厨的手艺,而是他新请的厨子自己琢磨出的新菜式。

    听说那厨子先前在客香来做事,不知怎的始终没得到重用,一直只做帮厨的活计。直到来了顾景楼,才真正坐上了主厨的位置。

    他还听闻,就连县城书院的一众夫子,尝过这道菜后都赞不绝口。

    想着赵老爷举筷朝麻辣香锅伸去,只见锅里食材丰富,各色鲜脆蔬菜、筋道干豆腐、嫩滑鸡肉,还有切成小块的金黄玉米,满满当当堆得诱人。

    这新奇的搭配,赵老爷还是头一回见,当即夹了块鸡肉送入口中。

    鸡肉早已去了皮,吃起来格外鲜嫩弹滑。入口果然如传言那般,又香又麻又辣,只一口就辣得赵老爷嘶哈出声,却又舍不得停下。

    只因这辣味实在勾人,明明辣得人舌尖发烫,偏生让人越吃越上瘾,当真是古怪得很。

    赵老爷索性夹起菜往蘸料碗里一滚,裹上酱料后,辣味顿时消减了几分,反倒添了一缕醇厚的芝麻香,滋味愈发绝妙。

    桌上其余几道菜,也样样吃得赵老爷眉开眼笑。他连连感叹,今日这一趟,当真是来得值!

    而顾景楼内,满堂食客亦是这般心满意足的模样。

    大堂里,跑堂的伙计推着食车穿梭往来,个个脸上都挂着恰到好处的笑容,既不谄媚也不敷衍。无论食客提出什么疑问,他们都耐心细致地一一解答。

    上菜时,还会细细报上菜名,介绍一番菜式特色。随后又贴心询问食客是否带了八折券,要不要参与快餐活动。

    这快餐活动是顾岛为了提高翻台率特意想出的法子,食客若是参与,伙计便会在桌上摆上一炷香,待菜品全部上齐后点燃。只要能在一炷香燃尽前吃完离席,就能再领张八五折优惠券。

    这活动引得不少食客踊跃参与,尤其受那些手头不算宽裕的食客欢迎。

    就像大堂角落里那一家子,本是被孩子缠磨得没法,又舍不得浪费手里的八折券,这才咬着牙进了顾景楼。

    他们也不敢多点,只叫了一小份焖锅和一道素菜,一家子分着吃。

    孩子先前还因没吃到麻辣香锅撅着嘴,此刻得了这张八五折券,顿时眉开眼笑,满心盼着下回爹娘能带着他再来解馋。

    酒楼外同样是人声鼎沸,好些人攥着号牌,在门口翘首等着叫号入座。

    因顾景楼翻台极快,众人脸上倒也不见半分不耐,只是闻着楼里飘出来的阵阵勾人香气,肚子忍不住咕咕作响。

    有人实在按捺不住,便朝着旁边高声吆喝的伙计走了过去。

    “去你们那,也能点顾景楼的菜?”

    那伙计登时满脸堆笑,热情地拉住他介绍:“那是自然!客官您放心,我们跟顾景楼可是正经的合作关系。您想吃顾景楼的哪道菜,只管跟我说,我们在里头的伙计会直接帮您下单,菜做好了就给您端到我们酒楼去!我们酒楼里还有歌舞表演看呢,您只需点我们家两道菜就行,荤素不限!”

    话音刚落,又有个伙计挤上前来,急声道:“客官,去我们酒楼吧!我们这只要点一道菜。”

    “客官,来我们醉香楼啊。我们醉香楼环境雅致,还有免费茶水奉送呢。”

    那食客沉吟片刻,最终还是选了留香居,正是冲着那歌舞表演去的。

    留香居的伙计见拉到了客人,得意地冲另外两个伙计抬了抬下巴,便喜滋滋地引着人往自家酒楼去。

    两人刚走没两步,就听见身后传来震天的敲锣打鼓声。回头望去,只见钦差大人骑着高头大马,手捧一方覆着红绸的匾额,正朝着顾景楼的方向而来。

    他身后跟着县令大人与一众衙役,街上的百姓见状,纷纷自觉地退到两旁,让出一条通路。

    有眼疾手快的伙计,当即一溜烟地往后厨跑去报信。

    顾岛此刻正在后厨忙活,一听钦差和县令大驾光临,瞬间想起了邵温文那封信,忙不迭地换了件体面衣裳,领着景尧等人快步迎了出来。

    钦差大人见他上前,朗声道:“你便是顾岛?圣上尝过你制的香肠,龙颜大悦,特御笔亲题匾额,赐名——天下第一肠!”

    第120章 肠香千里

    覆在匾额上的红布被轻轻掀开, 五个苍劲雄浑的大字赫然入目。顾岛见状,当即俯身叩拜,身旁围观的百姓也纷纷跟着跪了下去。

    此时醉香楼二楼的雅间里, 赵老爷正酒足饭饱, 半倚在椅背上消食, 忽听得外面一阵喧天的锣鼓动静。

    他只当是顾景楼又在搞什么新奇的促销活动,生怕错过了热闹, 忙不迭将伙计喊了进来,问道:“外面这是闹哄哄的,出了什么事?”

    那伙计激动得满脸通红,说话都有些磕磕巴巴:“顾…顾景楼出大事了!”

    赵老爷吓了一跳, 原本松弛的身子猛地坐直, 急声追问:“出什么大事了?莫不是出了乱子?”

    贺老板夫妇也被这动静惊得心头一紧,齐刷刷地盯着伙计, 等着他往下说。

    “刚刚…刚刚钦差大人领着人来了!说…说…”伙计兴奋得舌头都打了结, 半天没把话说完整。

    赵老爷听得心焦,连声催促:“说什么了?你倒是快讲啊!”

    “说顾老板做的香肠,深得圣上喜爱, 特意御笔亲题了匾额,赐给顾景楼!”

    这话一出,雅间里几人顿时面色大变。

    赵老夫人最先回过神,声音里满是惊叹:“这…这可是天大的荣耀啊。老爷, 咱们也快去瞧瞧吧。圣上的亲笔题字, 这辈子能见上一眼, 都是福气。”

    赵老爷亦是这般心思,当即一拍桌站起身来。几人也顾不上收拾,匆匆忙忙便朝着顾景楼的方向赶去。

    刚下楼, 就撞见邓掌柜也正脚步匆匆地往外赶。

    邓鹤香连忙快走两步,追上去拽住哥哥的衣袖,压低声音问道:“哥,你这是也要去顾景楼看热闹?”

    邓掌柜满脸通红,激动得额头都冒了汗,那神情,竟像是圣上御赐的匾额是要送往醉香楼一般。

    他攥着妹妹的胳膊急急问道:“妹子!你上回跟我说的那档子入京的事,是不是就是这个。”

    邓鹤香扯了扯嘴角,露出一抹尴尬的笑。她当初说的入京,不过是字面意思。圣上赐字这事,她可是半点风声都没听过。

    可瞧着哥哥这激动的模样,邓鹤香也懒得过多解释,只含糊道:“这事先不提,哥,我早就跟你说过,千万别去招惹顾老板。你看,我这话没说错吧”

    邓掌柜脑袋点得像捣蒜似的:“是是是!还是我妹子有远见,消息灵通!往后你说东,哥绝不往西,再也不敢由着性子乱来啦。”

    几人赶到顾景楼门口时,这里早已被围得水泄不通,皆是和他们一样,想瞻仰圣上墨宝的百姓。几人费了九牛二虎之力,才堪堪从人群里挤了进去。

    进店一看,钦差大人早已离去,只剩县令大人和

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