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晚安文学www.wawx.net提供的《签到成古代乡绅》 50-60(第6/14页)
而有点不够甜了。
看来只能在制作的时候,把糖量再翻一倍好了。
不过相对的,店里面点心的价格也要跟着往上调一调了。
为了清点自己到底还有多少糖和蜂蜜,他在箱子里面清点库存的时候,意外还发现了几包钵仔糕,这一下才真叫来得早不如来得巧。
虽然现在也有卖钵仔糕的,但这种老式的钵仔糕不仅制作过程麻烦,而且主要用的是粘米粉或者澄粉、木薯淀粉。
用这些原料,为的就是让它的口感爽滑可口、偏软一点。
但这样用普通粘米粉做出来的钵仔糕,却远远没有这专用钵仔糕粉蒸出来的水晶质感。
这样蒸出来的钵仔糕,外观瞧着和他之前在城南看到的‘冰糖百合’就有点像了。
反正看着都是‘水晶’嘛!
不寒掺!
虽然这样的‘水晶’点心,在城南的那两家糖点铺子已经见怪不怪了。
到时候水晶钵仔糕也能作为自家店里的招牌,粉的数量虽然挺多,但因为签到系统奖励可遇不可求的缘故,还是要省着点用。
一天只做上六个或者八个,放在店里台子上撑撑场面什么的,不管能不能卖出去,应当也是够了。
大不了留着晚上自家吃也行。
这东西他前世放学的时候最喜欢在校门口买上一两个吃了,各种口味里面特别喜欢水果和桂花味的。
可惜现在都没有。
不过也行——到时就葡萄干做两个,绿豆两个,红糖两个,多的还能再做两个红豆的。
虽然没有那‘冰糖百合’瞧着那么精致,不过也更符合城北这边吃食的习惯。
城南这样的一份就要七十五文。
他这虽然也有‘水晶’,但毕竟还是钵仔糕,里面也没那么好看的百合花,就卖它三分之一的价钱,再凑个吉利,二十六文一个。
焦糖布丁也作为招牌,就定十八文一个好了。
焦糖脆和奶枣就十五文钱一两,这价格只比直接买一两蔗糖的价格贵一点点,半两也能卖,定成八文钱。
这样,也许就会有人愿意买上一点尝尝看。
糖粥糖水的价格都定成六文一杯,但甘草水和酸梅汤的价格,还是按照之前最开始定的,两文一碗不变。
招牌特色有了,便宜的东西有了,贵点的东西也有了,又和其他糖点铺子卖的东西不一样。
装糖水糖粥用的大陶罐、吃东西用的汤匙,还有放置布丁用的小碗都买了。
虽然夏天改卖糖点,但麻辣烫用的竹筒碗这一会也能继续派上用场。
现在万事俱备,也就只欠东风了。
他有心想要等糖点铺子开业了以后,再去书院念书,但架不住阿奶心里着急。
现在麻辣烫店又只在晚上营业,也不知道她什么时候就溜到之前同他说过一次的养正书院去,偷偷给他报了名。
等郭柏文知道的时候,束脩已经给了,学费也已经交了,只等着立夏的时候去行过拜师礼,他就能正式开学了。
明明是自己上学,结果作为当事人,却反而是全家最后一个知道的。
甚至就连杨荞麦知道这消息的时间,都比他要更早些。
郭柏文觉得自己被排挤了!
像是要被阿奶发配了!
他要生气啦!
第55章
面对郭柏文的忿忿不平,郭奶奶就显得格外振振有词,“文崽你自己说的夏天就去上学的啊?”
“立夏难道还不能算夏天了?”
她带着点苦口婆心的意味,也不知道是从哪里听来的话,就反过来劝他,用的还是自己那口不太流利的官话:“迷日儿复迷日儿哦——”
嗯?迷日儿,嗯???
搞了这么一出,郭柏文反而被逗笑了。
他止不住自己疯狂想要上扬的嘴角,在郭奶奶一脸疑惑的表情里,带着点说不明的意味故意逗她,“阿奶——你把刚刚说的话再说一遍嘛?”
“阿奶说错了嘛?那是米日付米日噻?”
“哈哈哈哈哈哈,”郭柏文再也忍不住,但又怕阿奶想多,只能死死咬住了自己的嘴角,连着点了好几个头表示肯定,“明日复明日嘛!阿奶说的我知道的嘛!”
看他这样,郭奶奶哪里不知道他是在笑什么。
没好声气的白了他一眼,见他还在那里低着头,肩膀却顾自疯狂抖动着,郭奶奶狠狠的拍了他胳膊一下。
“好了嘛!文崽你翅膀硬了!竟然还笑起你阿奶来喽!”
“哎呀,阿奶!痛痛痛!”
算了,立夏就立夏吧。
他原本想的是等过完了端午再去的,但既然阿奶束脩都交了,早一个月晚一个月的,也不差什么。
不过虽然去书院的时间定了,但郭柏文把家里糖点铺子开业的时间往前提了提,也定在立夏。
白日卖糖点,晚上接着卖麻辣烫。
若是糖点的生意不错,再等到端午节前和熟客们提前说说,停掉晚上的麻辣烫,等天凉了再续上这摊子。
这样过渡一段时间,总比突然临时通知要能让人接受的多。
郭柏文把自己的意思同胡青山他们说了说,胡青山觉得他这个想法也行,准备到时候甜点铺子开业的时候,也顺带带上自家木工坊的师兄弟们来给他捧捧场。
别的不说,自从上次阿宝吃过那焦糖布丁后,虽然林月姐在家也用鸡蛋羹和红糖试着给他做过几次。
但味道总是差了那么些,鸡蛋羹虽然是吃完了,但小嘴巴也撅出几里地去了。
等糖点铺子开业了,他们也就不用再为了哄阿宝而觉着自己头疼了。
郭柏文也是这个时候才知道,原来自己的糖点铺子还没开门,就已经收获了一个忠实的小食客。
为此,隔天又特意让小花带了一些做好的去林娘子家。
糖点和麻辣烫不同,后者即便是想要拿去送人,连汤带水的也不好打包。
真等要是送出去了,凉了就没有刚出锅时的那味道不说,卖相着实也变得不好看了。
但是这糖点,就算是放凉了也好吃,且还能放上些时间好在家里慢慢吃。
郭柏文除了给胡青山他们家送了东西,赶在立夏之前,把自己在县城里面认识的人家都给送了一遍。
像是同福酒楼和孙牙婆家自是不用说,他连当铺里的阿瑞都给送了两份,一份是给他爷爷的。
人家几代都在县城里生活的,也算是变相帮着宣传宣传了。
毕竟不是新店开张,不把消息传开,人家也不会专门跑到麻辣烫店里来买糖点。
再加上店里麻辣烫的熟客们,想想上次奶油蛋糕的好评,郭柏文觉着,即便卖的再差,应当也会比夏天的麻辣烫要好上些的。
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