七零年代勤奋小知青: 80-90

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,顿时脸一黑。

    大队里一般只有社员们办婚礼会请吹打班子,有从四面八方大队里来的亲戚,凑出个这么热闹的婚礼。

    当初宋月红和王志远两个知青结婚,为了省钱没请吹打班子,亲戚们离得远也来不了,当初只请了几个知青和队里几个干部暖暖场,非常冷清,当时自己俩人满心满眼里都是对对方的爱意和即将成家的高兴,没觉得有什么不对,现在一对比,总觉得自己的拿不出手,脸色也不好看了。

    婚礼之后几天,何家的新娘子也要开始下地上工了,机缘巧合之下杨家彤终于认识了对方,长相确实符合婶子们说的标致,性格也温和,干起活来也非常麻利。

    没过多久,清明节到来,杨家彤在豆腐坊里干活的时候,听见大家都在谈论家里买没买黄纸的问题,她仔细听过之后才知道,队里大家一般都是只有大年初一有时间去扫墓祭奠,清明节只在家门口烧一些黄纸,七月半中元节也是一样的操作。

    她倒是不用烧什么黄纸,还没成年轮不到她,家里有爷奶爸妈他们烧,何况也没有亲近的长辈们需要她烧纸,她的长辈们一个个的都还康健着呢。

    第88章

    不过不用烧纸,她还有别的事儿可做,这个时节地里的艾草是一年里长得最嫩最香的时候,该吃青团啦。

    大队里的野生艾草很多,随处可见几簇,但要做青团需要用到糯米粉,做青团也就跟包饺子包包子差不多,都是吃细粮,队里家家户户都会做,但不做多,一般都是玩得好的人家合并到一块儿一起做,做好再各自分一些带回家吃。

    杨家彤带着四姐摘了不少艾草,掐过艾草之后的指甲变成了墨绿色,抠了好一会儿都抠不干净,只能等几天后干活干多了自己消掉。

    “现在地里的艾草都被大家摘得差不多了,等再过七八天应该还能长茬,到时候摘点带回家去。”杨家彤心里已经打算了,丽丽徐晴她们这些好朋友要送,吴大娘她们这些邻居们也得送,还有奶奶家也送去一些。

    在城里是没有艾草供应的,每到三四月份都是成群结队地到城外、田间地头采摘,这种时候城外那几块地能被大家给采秃噜皮了,还狼多肉少,能采到的不多。

    “不是说那些这种开黄色小花的也能做青团吗?这个摘的人少,要是没艾草了到时候就摘这个回去。”杨家梅随手扒拉了两棵起来,细看看着还怪小巧可爱的,但妹妹刚刚只让她摘艾草,嫌弃这个做出来的颜色没那么青翠好看,味道也没那么香。

    “行,反正大家有得吃就行,也不挑好看不好看。”

    摘好的艾草细碎,两个人蹲在溪边洗了大半个小时才洗完回去。

    春天的艾草特别特别香,洗干净的剁碎倒入锅里慢慢熬煮,熬成泥浆冷却之后再加入糯米粉去用锅铲搅拌,因为黏锅,搅拌的过程有些艰难,但艾草和糯米粉混合之后淡淡的草本香气非常让她沉迷,要不是没熟,她都想当场掰一点放进嘴里了。

    龚吉干活回来一进厨房,就闻着阵阵艾草香气,惊喜地跑上前一看,两眼放光,“你们在要做青团啊!真香啊,这可真是太好了,做好之后分我一点行不行?我拿糯米跟你们换几个。”

    “可以。”杨家彤这次倒了两斤多的糯米粉进去,分一些出去也行。

    甜口的咸口的青团都很好吃,只是她一没红糖二没白糖,就只调了咸口的馅,香辣萝卜干馅、豆干馅和酸菜笋丁馅的,每种馅料的数量不算太多,因为她还留了一些直接加蜂蜜揉面,最后捏成饼子上锅蒸,这样蒸出来甜味不重,甚至艾草的香味都压过了蜂蜜的甜味,吃起来又清香又有嚼劲。

    刚出炉,杨家彤和四姐两人就站在灶台上拿着筷子吃,每种口味吃一个,两个人吃得津津有味,大看得也馋。

    龚吉飞速地端了碗糯米每种口味的换了一个,看得大家眼睛一亮,阮杨期待地问道:“家彤,我们也可以拿糯米跟你们换吗?”

    得到对方的同意,他兴奋地回房间装糯米去了。

    所有人都换了一份,李红英和阮杨作为北方人是头一回吃这种东西,有些新奇,第一口觉得味道有点怪,多吃几口慢慢接受之后就开始觉得好吃了。

    董琳她们之前在大队里吃到过一次两次,不过自己做熬浆的那个步骤麻烦,就没想自己做,现在能吃现成的,一小口一小口慢慢地吃,最后吃完还有一些意犹未尽,但再去换一次也舍不得,索性肚子已经吃了个半饱,他们再蒸了几个红薯当晚饭。

    杨家彤吃到最后只吃不加馅的饼子,糯叽叽的,嚼嚼嚼,满口都是艾草香,“我觉得还是纯艾草香的饼子更好吃,下回还可以直接做些这种饼子,带一点甜就行,还省了拌馅的功夫。”

    杨家梅边吃边点头,这种熬浆后在锅里搅拌出来的面蒸过之后又糯又软滑,根本不会粘牙,吃着很过瘾。

    李红英也挺喜欢艾草的香味,吃青团的时候更喜欢吃那层皮,她忽然想道:“可以直接拿艾草做馒头吗?做出来的馒头带着艾草的香气,米粉自身也带着一些甜味,应该会好看又好吃。”

    艾草馒头?杨家彤还真没吃过,不过好像确实可以哎,虽然她习惯的是艾草配糯米粉团的韧性,但做出来的馒头应该也挺好吃的,“你可以试试看,现在外面还有艾草,过了这段时间的艾草就没那么香了。”

    “嗯嗯,我明天下工后就去摘一些。”李红英点点头,当即就起身要去拿些米出来磨成米粉,平时少吃点米饭,就能多吃几次馒头,正好她也更喜欢吃馒头。

    吃过青团,杨家彤还惦记着山里的茶苞。

    每天早上起床之后先跑去山里溜达一边,看有没有新长出来的茶苞,水南大队的油茶树多,树上长出茶苞的概率也就高,多找找,总能找到好几个。

    茶苞分两种形状,一种是球形的白色茶泡,一种是和叶子形状一样,但由薄硬的叶子变成了厚实的果肉,颜色也由深绿变成了淡绿浅粉,叫茶耳,好看也挺好吃,是清甜里带着茶香味儿的味道。

    早饭还没吃,先吃了一片茶苞,口腔里都充满了清甜的滋味。

    回到知青点正好赶上晾得温凉的早餐,她坐下来大口吃着早饭,杨家梅已经吃完了,这会儿坐到一旁咔嚓咔嚓咬着茶苞,前面几个都挺好吃,忽然她咬到一个又涩又干的,嚼了两下赶紧往边上一吐,又挑了个好吃的清除掉嘴里的涩味。

    董琳看得好笑,调侃道:“也就只有你一大早上饭都还没吃先到山里去摘这个了,大队里的小孩都抢不过你。”

    杨家彤得意,哼哼笑道:“那可不是,这会儿他们都不一定起床了呢。我要是不早点,等下工去就晚了,早被他们摘光了,要不然就剩下那种瘪的不好吃的。”

    龚吉:“难怪我前天中午路过几棵油茶树找了找一个都没看到,全被你们这些积极的人摘完了。”

    “这就叫早起的鸟儿有虫吃。”

    “唉,走吧,快上工了,今天是最后一天,干完今天明天就不用插秧了。”王卫敏从厨房出来,苦着脸招呼大家道。

    前些天暖过一阵子,这几天气温又降了下来,插秧的时候双手双脚泡在水里,跟冬天一样冷冰冰的,大家都抱怨这时间真是没挑好。

    春播的时

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