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晚安文学www.wawx.net提供的《在虐女文中当厨神》 40-43(第7/8页)
正式开始！”
话音落下，食堂仿佛瞬间被投入了欢乐的漩涡。围裙飞舞，面粉纷扬，平日里规整肃穆的食堂，搅成了充满烟火气的竞技场。
选择“饺子”的团队最多，财务部、市场部，行政部，三组人马占据了食堂东侧两张大操作台。很快，面粉的微尘如同初雪，在透窗而入的冬日阳光里轻盈浮动。
财务部成员中有好几个年长的女士，显然是此中高手，她们甚至自备了趁手的小擀面杖和家用的饺子板。一边手上麻利地动作着，一边笑语不断。
“王姐，你这馅儿闻着就正！是加了点花椒水吧？”李会计熟练地擀出一张中间厚边缘薄的完美面皮。
“就你鼻子灵！”被称作王姐的主管笑着承认，手上不停，一勺馅料准确落在皮中央，双手一捏一挤，一个肚儿滚圆、褶子匀称的月牙饺便脱手而出，稳稳立在撒了薄面的托盘上，不比外头店里卖的差。
旁边的张出纳正在调馅，他将剁好的青翠白菜碎与肥瘦相间的肉糜拌匀，肉糜是上好的猪前腿肉，呈现新鲜的浅粉色，经由葱姜水搅拌后，油润发亮。
接着他拿起一个小碗，里面是金黄喷香的自炼猪油和醇黑清亮的纯酿酱油。猪油遇热即化的丰腴香气，与酱油沉厚的豆豉酱香混合，浇在馅料上，以经搅拌，那浓郁的芝麻坚果香气“轰”地一下爆开，瞬间成为香气矩阵中的主导，霸道地钻进每个人的鼻腔。
“香，这也太香了——”
一旁市场部的人嚎叫道：“张哥，分我们点馅吧，你们这也太香了！”
张出纳默默地背过身，将盆藏到了身前。
“”
而与财务部的娴熟从容形成鲜明对比的，是隔壁操作台的采购部。
采购部多是年轻人，他们选择的项目是馒头，这会儿正跟面团斗智斗勇。
“这面……怎么这么黏手啊！”一个男孩哭丧着脸，试图把沾满湿面团的手从盆里拔出来，却扯出了一串黏丝。
“水是不是加多了？”一个女孩看着盆里那摊缺乏筋骨、软塌塌的面团，手足无措。
“发酵粉是不是没起作用？怎么一点都没发起来？”另一个凑近闻了闻，满脸疑惑。
“别急，还能救。”作为技术指导的卫焱实在看不过去，亲自上阵，往软塌塌的面团里面又倒了面粉，然后将面团一点点地和面粉糅合，面团在他掌下听话地变形、舒展，渐渐呈现出一种柔润的光泽。
“现在让它醒一会儿，这叫松弛面筋。”卫焱拍了拍初步成型的面团，盖上半湿的布：
“等会儿再接着揉，你们先调馅料吧。”
“好的好的。”一众人手忙脚乱地忙活了起来。
祝莺背着手，慢悠悠地在各个“战区”间巡视，销售部选择了制作面包，组里恰好有几位烘焙爱好者，准备工作做得有模有样。从研发中心暂借的专业醒发箱里取出醒发完成的面团，众人开始整形步骤。
他们各自挥洒着想象力与创造力，有的在做经典牛角包，有的把面团整成星星模样，甚至于还有高手打算做蝴蝶酥。
他们的手法或许生涩，成品形状也可能不尽完美，但那份全神贯注的投入、那种允许尝试甚至允许“失败”的自由氛围，却让祝莺感到一种发自内心的畅快。这种毫无拘束得到快乐，是她上辈子在深宫里无论如何也碰触不到的。
她吸了口气，继续前行。
经过采购部时，正在和面团斗智斗勇的任菲眼尖，抬起头半开玩笑地喊道：
“小祝总！巡视累了吧？要是您觉得无聊，下来帮帮我们呗？我们保证不会因为你的身份拒绝你的！”
“是啊是啊！”周围几个正揉面揉得龇牙咧嘴的组员立刻跟着起哄：
“我们保证不会区别对待你的！”
祝莺看着好笑，故意道：
“嗯……听起来不错。不过如果我无聊的话呢，可能更愿意去帮销售部——”
销售部成员惊喜地抬起头。
然就听到祝莺继续道：“可惜啊，我现在一点儿都不觉得无聊呢。”
“……”
销售部众人默默低下头，嘴里念叨：“小祝总学坏了呢”
时间一点点过去，空气里充满了面粉的微尘、馅料的复合浓香、酵母发酵的微酸气息。当悬挂在墙上的时钟指向一个特定时刻，一声清脆的哨响划破了这片喧腾。
“哔——！”
所有人下意识地停下了手中的动作，抬起头。
行政部主管拿着话筒，重新站上小舞台：“好！时间到！请大家立刻停止作业，现在开始由裁判进行打分！”
台下有人喊了一句：“主管！这不公平吧？应该等东西都煮熟了再评价啊！现在都是半成品！”
主管：“那你确定，等东西都煮熟，你们还有心思乖乖等打分？”
众人哄笑，这本来就是一场旨在热闹和参与的年终游戏，输赢排名并没有多少人真正放在心上，更多的是一种团队协作后的展示欲和一点小小的好胜心。
在轻松的气氛中，四位裁判——祝莺、纪轻舟、苏建明和中央厨房的张厂长——端着评分板，开始缓步巡视，依次走过每一张立着部门标识牌的桌子。
虽说只是游戏，但大家也有评分标准，对于饺子和馒头，他们会观察外皮包捏的均匀度、形状的挺立度，褶皱的美观度、以及馅料是否饱满外露；在面包组，则会留意整形的创意、发酵的状态、表面装饰的用心程度。
他们时而低声讨论，时而若有所思，在表格上写着什么，有模有样的架势惹得各个小组不自觉地挺直了腰板，空气中颇有几分比赛的紧绷感。
经过十分钟的讨论后，裁判组公布最终结果：
“工厂前段操作部获得第一名，财务部第二名，销售部第三名。”
“好耶！”获胜的小组欢呼起来。
“不公平——”有人哀嚎：
“工厂的高手怎么能够跟我们这种坐办公室的垃圾比，我严重要求我们坐办公室的有额外加分。”
“你以为高考呢还有额外加分，还有我们坐办公室的可不是垃圾！”
还没来得及一致御外，办公室组先内讧了起来。
祝莺郑重地给前三名的组长挂上荣耀奖牌，并分别给每个成员一个相应的红包。
“哇哦，谢谢小祝总！”
红包在手，众人喜笑颜开。
“好了好了！”工厂长拍拍手道：“现在开始烹煮，大家休息一下，二十分钟后再汇合。”
忙活了一上午的众人这会儿才舒展腰身各自活动起来，而食堂工作人员和几个研发部成员则将桌上的饺子，馒头，面包等运输进厨房，该蒸的蒸，该煮的煮。
祝莺抽空去了趟董事长办公室：
“爸，食堂那边弄好了，马上就能吃饭了，你也一块过去吧。”
祝父乐呵呵地起身：“都弄好了，大家玩的开心么？”
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