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晚安文学www.wawx.net提供的《在虐女文中当厨神》 30-40(第12/21页)
马上能够和那么一位大师合作，她内心充满了期待。
第35章 现场制作小酥山 祝莺与严华兴就晚宴菜……
祝莺与严华兴就晚宴菜单的磋商推进得异常顺利。
二人同属苏菜一脉, 对时令食材的理解、味型架构的把握本就心有灵犀，不过半日工夫，菜单主体便已初见雏形。
然而, 在核心环节, 严华兴神色一正，话锋微转：
“小祝总，框架虽定, 但还缺一道镇得住场的大菜。我早前向王局提议，既是园林主题晚宴，必要有一道能彰显苏市厨师手艺、令宾客过目不忘的镇宴之菜。这道菜不仅要大气美观、滋味出众, 更需与园林艺术的神韵深度契合。”
祝莺立刻心领意会：“我同意, 要有那么一道菜能够深深留在客人们的脑海中, 连同这几日在苏市的经历一同, 方可让他们无限回味。”
“看来我们目标一致啊。”严华兴笑道：“你有什么建议？”
“首先，从整体出来，营造出一个‘园林’的模型”
祝莺毕竟是晚辈, 不能让严华兴主动找她，因此她每天一早就往江南世家跑, 两人就这道大菜的创意反复琢磨，终于在一个礼拜后完成了这道菜品的制作。
此时已到 8 月中旬, 祝莺抽了个空回鼎香楼门店考察。
刚到门口，就听见前厅传来热闹的谈笑声，门口的取号机还排着二十多桌, 比电视宣传刚播出时的热度丝毫不减，想来这股劲头至少能延续到 9 月，倒不用太担心人气问题。
经理老远看到祝莺，笑着迎上来：“小祝总, 您可算来了！从7月电视播出之后，咱们店生意就没断过，现在包间都订到一个月以后了，后厨的师傅们轮着班歇，还是忙不过来！”
祝莺边听边往里走，不时点头回应：“这就好，食材供应和服务质量可不能掉链子。”
正说着，就见一家三口吃完饭出来，孩子拽着父母的衣服，撒娇地说：“爸爸妈妈，鼎香楼太好吃啦，要是天天都能吃到就好啦！”
父亲亲昵地拍了拍他的脑袋：“你老爸可没这么有钱，这儿的菜不便宜，咱们一个月来一次就很好啦。”
孩子调皮地吐了吐舌头：“我就说说嘛！”
祝莺闻言，心中了然。鼎香楼定位中高端，若想吃得舒心惬意，人均确实要四五百，一家三口消费上千元是常事。这个价格对普通家庭而言，确非日常之选。
“对了小祝总——”经理忽然递过来一份菜单，指着几道菜的名字：“这是店里最近点单率比较差的几道菜”
祝莺的思绪被她的话拉回来，很快专注在了菜单上。
又过了一个礼拜，由苏城文旅局和园林艺术协会联合举办的“苏城园林艺术展”正式开幕。
前期几天以散客为主，祝莺没在现场表演手工制作小酥山，而是安排了两台定制模具和两位师傅过去——模具压出的小酥山虽少了些手工的灵动，却能保证出品稳定，30 元一份的定价，小孩还能半价，算下来性价比不低，刚摆上展台就围满了人。
祝莺只在开展第一天亲自去了现场，看着客人拿着小酥山拍照，听着孩子们的欢笑声，心里踏实了不少。后面几天她没再盯着，不过方晴每天都会发来现场照片，说后续会整理成推文，在文旅局公众号和苏城日报等官方媒体发布，也算是给鼎香楼再添一波宣传。
日子在忙碌中过得飞快，又一个礼拜过去，日历终于翻到了9月。
“诸位请看，这‘美人靠’的曲线，不仅是为了视觉上的优美，更暗合了人体工学的原理。古人造园，讲究的是‘虽由人作，宛自天开’，每一处设计，都兼具着审美与实用的双重智慧。”
一处依水而建的精巧亭阁前，精神矍铄、身着中式盘扣上衣的老者一边指着廊柱与屋檐的交汇处，一边讲解。他身后，跟着一批年龄外貌不一的宾客，这批宾客约十余人，中西样貌皆有，一个个文质彬彬。
说话的老者就是园林协会的会长，这批客人也是由协会介绍大老远过来的，
"诸位请看这组石景。这些太湖石看似随意摆放，实则暗藏玄机。每一块石头的朝向、间距都经过精心设计，既要保留石材天然的皱、漏、瘦、透之美，又要营造出山重水复疑无路的意境。"
会长对园林艺术造诣颇深，一路行来引经据典，从叠山理水讲到花木配置，众人听得入神。
行至园林中央，一座飞檐翘角的仿古建筑映入眼帘。会长引众人入内，但见室内悬挂着历代名园图卷，博古架上陈列着园林构件模型，俨然一座小型园林博物馆。
室内有桌椅供小憩，众人纷纷入座。
这时会长开口：
“造园讲究移步换景，诸位走了这些路，想必也乏了，咱们今日这趟观园之行，不仅能让诸位映入眼帘，还能品在舌尖。”
一位熟识的宾客打趣接话："方会长，难不成你还准备了能吃的园林给我们？"
"正是如此。"会长抚掌一笑，顺势起身："来，请允许我向诸位介绍一位特别的朋友——"
话音刚落，祝莺已款款走来。她身着一袭剪裁合体的雪白厨师服，衬得气质清雅出尘。脸上带着从容的浅笑，既不张扬又不失自信，让人一见便心生好感。
"这位女士是？"一位外国友人好奇地低声询问。
会长从容转身，以流利的英文对答："这位是祝莺女士，苏市百年老字号鼎香楼的传承人。她将为大家展示一道可以品尝的园林艺术。"
说完，他转向祝莺，亲切地换回中文："祝小姐，请开始吧。"
祝莺微微欠身，目光扫过在场宾客，声音清亮悦耳："诸位贵宾，接下来我将为大家现场制作一道名为小酥山的甜品。愿以这方寸之间的甜，与诸位共赏园林山水之妙。"
祝莺从容走到准备好的操作台前，台上已整齐摆放着特制的奶油糊、冰镇过的深色瓷盘及各色工具。她净手后，对众人展颜一笑：
“这小酥山，取的是我们苏城园林中假山的神韵。”
说罢，她执起裱花袋，手腕悬空，轻柔而稳定地施力。柔软的奶油糊从特制的三角口挤出，落在冰凉的盘面上。随着她手指灵动的挤压，时压时提，时勾时转——不过片刻功夫，一座层次分明、孔洞玲珑的微型假山便跃然盘中。
整个过程如行云流水，不过三五分钟，一座精致的“小酥山”已然成型。
“妙啊！”一位银发的外国老先生忍不住赞叹：“这位女士的技巧和审美都让人惊叹，这简直是座奇迹山！”
祝莺虽然听不懂，但大概能明白他在说什么，微笑应答：“感谢您的赞美。”
侍者将完成的小酥山分送给宾客。一位女士小心翼翼地接过，端详良久，不禁打趣道：“这么漂亮的假山，我都舍不得下口了。”
另一人则道：“你不吃才是辜负
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