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晚安文学www.wawx.net提供的《长姐穿越啦》 第29节(第1/2页)
“还是阿奶最好，大姐，蝉蛹不都是炸这吃吗？还有什么新的吃法。”五妹有些迫不及待的问道。
“待会就知道了。”
“大妹，婶子已经把猪大小肠和三只猪蹄已经都腌制了起来，你看看，是不是可以烧火熏起来了。”黄江氏朝黄亦云问道。
“走，随大姐去后院，二妹，三妹，你们去烧火，火别烧太大了，烧小点，烧多出点烟雾出来，好熏制猪肠和猪蹄，四弟、五妹，你们去吧四种香料给弄成粉末，越碎越好就是了。”来到后院后，黄亦云见腌制的猪肠和猪蹄差不多后，开始吩咐弟妹们做事。
二妹和三妹很快的把火烧起来，黄亦云寻了几根比较湿的柴火，丢到火焰之下，顿时冒出一股白烟出来。
下午，叔就已经做好的熏制猪肠和猪蹄的架子了。
直接把猪肠和猪蹄挂起来，放在火焰下方，让那股冒出来的白烟熏制起来。
熏制了半个多时辰后，猪肠和猪蹄之上瞬间冒出‘滋滋’的声音。
低落出一滴滴的油，滴落到柴火之上，油助火势，大火瞬间冒了出来。
叫六妹和七弟看好火后。
黄亦云又叫小叔削了一大把一根根的竹签，顺便又叫小叔做了一个竹刷子出来。
前头是圆形的竹筒，后面那段，被小叔切成一细条一细条，到时候用来刷油用的。
吩咐二妹把蝉蛹对半切开，让她一只只的串上竹签之上。
又叫三妹去帮四弟和五妹两人去磨那香料粉。
等他们磨粉的差不多后，叫来黄亦云。
黄亦云用手指捻了些粉末，见有点粗，但是能够用后，便点了点头。
之后，拿来一小碗，把三妹他们碾碎的粉末倒入小碗之中，倒入盐，少许合粉之后，再搅拌均匀了。
做好这一切之后，二妹那边也串好蝉蛹了。
有数十把竹签串好的蝉蛹。
至于黄李氏、黄江氏还有黄刘氏三个，搬着板凳坐在后院，面上带着笑意看着一众娃儿忙碌着，也不说什么，也不上前帮忙。
“大姐，我已经准备好了，现在咱要做啥呢？”二妹把自家大姐吩咐准备的东西全部准备好了后问道。
此时火堆前摆放几张小板凳，旁边还摆放一张桌子。
桌子上放着油碗，小叔做好刷子。
几个碗碟之中放着串好的蝉蛹。
以及一小碗黄亦云调好的调味料。
“先把串好的蝉蛹上，小心的抹点油上去，再放到火堆上来回的翻动烤着，记住，千万别烤焦了就成，等烤熟了差不多后，咱再撒点这些配好的香料上去就可以吃了。”黄亦云手上再做着示范，口中解释的道。
倒是几个小的闻到那股烧烤的香味后，眼巴巴的望向黄亦云手中烤的那几串蝉蛹，咽着口水。
第五十七章：烤蝉蛹吃续
“可以吃了。”黄亦云见烤的差不多了，递给五妹、六妹还有七弟。
“阿奶、伯娘、娘你们吃。”七弟没有自己先吃，反而是跑到黄李氏三人坐着的地方，把手中的烤好的蝉蛹递给她们吃道。
“好，阿奶吃。七郎也吃。”黄李氏吃了一个蝉蛹，见味道焦脆香嫩，味道适中，比起吃油炸的蝉蛹也不赖。
“咱家七郎真有孝心。”黄刘氏摸了摸七郎的脑袋道。
黄亦云手中又烤了几串后，递给四弟，给四弟使了一个眼色。
四弟见此后，也蹬蹬的跑到黄李氏她们三人跟前，把手中的蝉蛹递给黄李氏三人道“阿奶、娘、婶子，你们吃，大姐烤了许多，我们都够吃的，你们也多吃点。这些补身体的。”
“大妹就是这样烤的吗？”黄从河来了兴致，也围着一起烤起了蝉蛹，只是，烤好之后几个小的并未接过吃。
反而，他们自个动手，烤起蝉蛹了起来。
吃和玩之间，自然是选择又可以吃又可以玩，正所谓，自己动手丰衣足食不是。
倒是黄刘氏和黄江氏两个见娃儿们涂抹的油浪费掉落到地面上后，虽然她们两人心疼，但是并未说什么。
二妹和三妹两个被黄亦云一教后，自己一上手烤着蝉蛹，很快的就上手。
至于四弟几个小的，笨手笨脚的不说，挨近火边太近后，直接烤焦了也有，甚至还有些没烤熟。
“哎呀，吃的真饱，嗝，都吃撑了。”五妹摸了摸自己圆滚的肚子喊道。
一家子打打闹闹，烤着蝉蛹吃，时间不知不觉到了亥时初。
就黄李氏婆媳三个也吃了不少蝉蛹，都是几个娃儿烤给她们吃的。
要是在去年冬天，说能够吃饱东西，吃到撑的，打死黄家也不信。
“大姐，你不是有法子，不用去大树底下挖，就能够找到蝉蛹，说省时省力吗？”四弟想到了这茬后连忙问道。
今日吃到的烤蝉蛹是从前从未吃到过的，这滋味还别说，真好吃，好吃他们自然还想吃呗。
“大妹，这东西补呢？就算不油炸吃，咱烤着吃也不费多少油的，是啥法子，让叔去弄，多弄点来，给你阿奶和婶子补补身体的。”黄从河也道。
“这事还不简单的，蝉蛹白天是在泥土里头，到了晚上的时候，便会从泥土里头爬出来，再慢慢的爬到树上，之后退壳之后，便成了知了猴了。
现在只要你们举着火把，在一颗颗的树下走上一圈，保准你们能够捡到许多的蝉蛹，不费力气去挖。”黄亦云笑了笑道。
“那叔做火把去。”黄从河闻言之后，二话不说，直接寻找材料做火把去了。
“叔，带四郎去，四郎想去。”
“爹，也带五妹一起，正好五妹吃多了，可以出去走上一圈，消消食。”
“爹，还有六妹呢？”四弟、五妹、六妹三个跟着小叔身后跑。
“你就别去了，咱等明日坐等吃蝉蛹就成了。”黄亦云见七郎也想跟着去后，连忙拉着他。
大晚上，乌漆嘛黑的，路可不好走，摔着了，这不好办呢？
“大姐，七弟不去也行，明儿你还得烤蝉蛹给七弟吃，七弟就不去了。”七弟嘟了嘟嘴和黄亦云讨价还价道。
“行，你这个小吃货。”黄亦云有些好笑的点了点七弟的鼻子道。
“时候也不早了，大妹，你看着猪肠和猪蹄熏制的怎么了，可不可以挂起来，留作以后吃呢？”黄李氏见天色不早后，翻看了几下熏制的猪肠和三只猪蹄后朝黄亦云问道。
“猪肠只熏制大半干，猪蹄明显不行，明日白天暴晒一天，晚上再熏制一晚后，就差不多了。”黄亦云也看了看熏制的猪肠和猪蹄后道。
“阿奶，大姐，我听柳婶子说过，咱这里冬天都不是很冷，说冬天温度最低的时候，也只有零下七八度的模样。
比起咱在老家的时候，要暖和的多，我见柳婶子家里头有一个专门炒柴火的房子，里头就有大姐说的他们家熏制出来的腊肉和其他的腊菜挂在
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