宋家长姐种田发家记: 100-110

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、陈氏、金凤一大早就过来准备张罗,有的在洗菜,有的在灶间里点火烧水,砧板上都是菜刀落下的声音,锅碗瓢盆叮当响,热气和香味在院子里飘散开来。

    见何氏回来了,她们把车上的食材一一取下来搬进灶房后,女人们在灶房里一边备着菜一边说些闲话。

    “哎,我说”陈氏手里剥着蒜,语气里透着一股忍了许久的疑惑,“宋良贵家最近是不是突然安稳了许多?你们说,这前阵子吵得鸡犬不宁的,连夜里都不得清净,我都快被烦死了。”

    “可不是嘛,”赵阿婆一边择菜一边应和,“那几天啊,不是江翠娥在闹,就是宋良贵在骂,隔着三户人家都能听得一清二楚。”

    自上次宋良贵被上门要债之后顺带不要脸地卖了江翠娥后,她回去自然是没给他好果子吃,偏这宋良贵还不认错,两人恨不得在家里要打起来。

    “管他们干嘛呢?”金凤撇撇嘴,一边说一边将切好的猪肉放进一口瓦盆里进行腌制。

    原本听着大家讲话不太作声的何氏这时突然开口道:“我今日好像在城里看见他了。”

    几人顿时停下了手里的活,纷纷侧头看她。

    “谁?”赵阿婆问。

    何氏继续道:“就宋良贵啊,我不是去城里送豆腐嘛?赶车回来的时候瞧见他一个人背着个口袋,样子还鬼鬼祟祟的,越看越眼熟,我凑近一看,还真是他!”

    陈氏眼珠转了转,突然像是想到了什么,声音拔高了几分:“他不会又去赌了吧?”

    何氏皱着眉摇摇头:“我也不晓得,就瞧见他一个人在路上低头快走的样子,看着挺鬼祟的。”

    “上次都快闹出人命来了,这还敢去赌?!”赵阿婆在灶台那边也插了一句,语气里透着气愤和不可思议。

    那次赌坊派来要债的人那凶神恶煞的,跟要人命似的,宋良贵被吓破胆的样子还历历在目呢,这么快就好了伤疤忘了疼?

    不过,除开这个,她们也想不到他这时候还急着去城里瞎晃悠干啥。

    元香在灶台前自然也听见了她们的这番话,眉心轻轻蹙了下,不过也没多说什么。

    陶盆里的面团已经醒好,元香洗净手,取出一团面,轻轻按扁,擀成一张薄薄的圆饼。

    剁得细细的五花肉混着刚切好的新鲜葱花放置在一旁,她将拌好的馅料均匀地铺在面皮上,再细细卷起、压实、按扁,做成一个厚薄适中的圆饼。

    锅底抹了层猪油,稍一烧热,她便将饼子轻轻放入锅中,顿时“嗞啦”一声脆响,肉香、葱香伴着面香就像被唤醒一般腾地逸出,锅里热气缭绕,饼底迅速变得金黄酥脆。

    饼底渐渐变得金黄酥脆,边缘微微翘起,她用铲子小心翻面,再按压几下,让油香渗进每一层。

    一张接着一张,很快便烙出了一大碗的饼子。

    “来来来,趁热尝尝!”元香笑着把刚出锅的葱花肉饼递给屋里帮忙的几人。

    赵阿婆洗净手接过一块,刚出锅的饼子还有些烫手,立马咬下一口,只听“咯吱”一声,“哎哟,这饼子香脆得很!”

    如今的日子,比起刚搬来那会儿,已经宽裕了许多。

    前阵子元香这里一连忙了好些时日,金凤过来跟着一起做陶器,大山则是专门打制陶器用的竹匣子,两人一齐挣钱,手头宽松多了,她现在隔三岔五都会买点荤腥给孩子大人都解解馋了。

    陈氏嘴里也鼓着,柔软多汁的肉馅混着焦脆的面皮,平日里哪能吃上这个啊?她边嚼边说话,“元香,你这饼子都能去集市上卖钱了!”

    元香听了夸也笑,不过其实也不是她烙饼的技术有多高明,无非是舍得用料罢了。

    肉馅里盐、酱、生姜末、油一样不少,足够调入味了,还有锅底那实打实的一层猪油抹下去,只要火候别翻车,出来的饼子准是又香又脆、好吃得很。

    厨房里谈笑声热热闹闹的,那头院门外忽然传来一阵急促的小跑声。

    二果和三喜早就闻着香味快步跑过来的,特别是三喜,在外头的时候早就饿了,鼻子皱得高高的,眼睛亮得像小星星,一进屋就扑上前来:“阿姐,什么这么香啊!”

    跟在后头拎着水桶的是阿允,桶里几条鱼正活蹦乱跳地拍水,溅得桶沿四下飞珠。

    前几日得知阿姐要请村里人吃饭,二果立马说他可以捕鱼来添菜。

    然后他就央着大山哥做了几个竹编的鱼篓子,昨晚天黑前就挑了水道把鱼篓子放了下去,今日一早,仨人便一起去收篓了。

    “哎呦,这鱼个头还真不小!”金凤蹲下身瞧了瞧水桶,笑着夸道。

    二果裤腿卷到膝头,脚丫子湿漉漉的,一进屋就把鞋踢了,赤着脚在青石砖地上走来走去,天气虽然热,他倒是自在得很。

    一边嚼着香喷喷的肉饼,他一边笑着对金凤姐道:“也是多亏大山哥做的篓子好用了!”

    元香也看了看那鱼,想到家里还有不少村里人送来的豆腐,“做个豆腐鱼汤倒是不错。”

    见阿允一个人又从灶房走出去,元香抬头瞧了眼窗外,果然,院子里响起了水瓢舀水“哗啦哗啦”的声音。

    她就知道,他是出去洗脸了,如今这天气,在外头哪怕不干什么来回一趟都得出一身汗,阿允又是一贯地爱干净。

    她朝外头喊了一句:“洗完赶紧进来吃饼啊,是我烙的,可香了。”

    那边水声停顿了片刻,而后传来慢悠悠的应声:“知道了。”

    没多久,阿允洗净了回来,头发还带着点湿意,额前几缕黑发服帖地搭在额角,领口也整理得板板正正,整个人瞧着清爽多了。

    元香早将一张热乎乎的肉饼切好,递了过去:“趁热吃。”

    他接过后低头咬了一口,没什么表情地慢慢咀嚼着。

    元香瞧着他,心里忍不住泛起点疑惑。

    这几日阿允总有些心不在焉的样子,说话也少了,好像在想着什么事情似的。

    她想着这段时间她们确实都忙得不可开交,等空下来抽个时间,好好问问他到底怎么了。

    到了下午,日头渐渐往西落,炽热的暑气也退了一大半,伴着凉风,这个时辰吃饭最是舒服,宋家的人也陆陆续续到了。

    元香家桌椅有限,村里人索性把自家桌凳一并搬来,七手八脚地在院子里摆开了四五张长桌的席面。

    谢工酒是元香早些天一家一家亲自去通知的,这会儿到场的差不多有村里一半人,院里顿时热闹起来。

    “哎,需不需要我们搭把手?”几个汉子撸起袖子,在灶房窗户那头探过脑袋来问。

    赵阿婆在锅前忙得热火朝天,闻言也乐呵呵地回:“快好了快好了,你们先去坐下歇会儿,待会儿招呼你们!”

    不少人还带了家里的小孩过来,知道家里大人前段时间在帮村里人盖屋子,但是还没来好好看过,

    现在一踏进院门,瞧见这宽敞干净的院子、铺得整整齐齐的石砖小路、还有那一排排亮堂堂的屋子,顿时一个个都看呆了。



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