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晚安文学www.wawx.net提供的《影视城旁农家乐》 130-140(第9/13页)
外送过来花椒油,辣椒油,腐乳,炸好小黄豆,酱油醋都有两三种选择。
不管他们喜欢什么,舒沛按照自己喜欢的比例来,一点花椒油混着辣椒油,酱油醋2比1,再来一勺腐乳汁,捡几个辣椒圈,香菜葱加满,最后把锅里汤底淋上去——味道对了!
原来和自己想象中味道只差点调料吗?
看大家都调好自己的料,舒沛抓紧时间下了第二盘牛腱子——别聊天了,抓紧时间下肉,肉吃几轮下海鲜。再等下去,活海鲜熬死了怎么办。有些解冻的也不能等太久。
本来大家吃得高兴就成,偏偏有人想出来当显眼包。
丰嘉运夹起一筷子,实在忍不住叹了口气。“老板,你这……我不知道这话当不当讲。”
不知道要不要硕那就闭嘴,两句话不说还能憋死你吗?想吃轮胎餐厅出门打个飞滴走。他们这可没有亚特兰大空运来的高贵食材。
不能这样攻击人,现在你是店铺老板,要用微笑服务。舒沛保持微笑,“有什么问题请尽管说。”
丰嘉运总算找到了个机会,疯狂输出自己意见,“老板,既然是清汤,食材是新鲜度是最重要的,虽然你家还可以,但和我之前在……地吃的……还是没法比。上桌久了,这肉就没有灵魂了。”
哦——某著名轮胎餐厅。
舒沛实在不理解了,他拿人均三千的和他这人均五十的饭馆比?也不知道是看得起他还是看不起他。
不过,对付他这种整天喝酒的家伙,舒沛有妙招。“好的,我知道了,那给您换一份吧。”
舒沛直接把他碗和桌上肉都端下去,又换了一份新的上来——从外表看,好像也一般无二。这一次再涮,丰嘉运脸上露出了点克制的满意,“这次勉强可以追上几步。”
哗啦——舒沛狠狠往锅里下了一整盘白蛤,外壳和盘子碰撞的声音盖住了某人的喋喋不休。
这难搞多家伙就闭嘴了?不对吧。邱晨安实在好奇,借着上厕所的理由悄悄把舒沛拉到一边,“那家伙怎么忽然不对你提意见了,你真的还有肉换?”
“没换肉。”舒沛又洗了一盘白铬,用极其平淡的语气透露了小窍门,“就是往他调料碗里加了一勺半鸡精。”原料骨汤加神药,这肉怎么可能不鲜。
你看这白蛤多漂亮,数着秒数捞上来就行。眼看着锅里汤滚了两圈,一个个密封的壳子打开。舒沛一勺勺捞上来,均匀地分到每个人碟子里。
吃肉还有点担心,这些白蛤总没事吧,全都吃了也没几两肉。
这些海鲜只要新鲜,味道怎么都差不到哪儿去。
就是某个人又在卖弄了,“今天没有生蚝真是一大遗憾。我还记得在海边吃的那顿冷水蚝,海风卷着清冽的滋味,只要一点点柠檬汁调味就足够丰富……”
要不是现在是他店里,舒沛白眼恨不得都得飞到天上去,能不能让这种装货滚远点啊。对对对,冷水蚝是适合生吃,好吃的。但他那泡在酒精里的大舌头能吃得出来吗?
为了堵住他的嘴,舒沛转头又上了一小扎果酒。“没什么度数,都是自家酿的。女孩子喝点葡萄酒吧,度数低,男生换个品种,最近蓝莓当季,来点蓝莓的?”
说着度数低,但明显倒给两个女演员和邱晨安以及丰嘉运的酒看着颜色不大一样。女生这边是紫里头带着点琥珀色,邱晨安的那份颜色稍微更深些,而丰嘉运桌上的看着最浅。
不过丰嘉运也没仔细想,他面前的酒香醉人,还散发着蓝莓果香,如果是这情况,先尝一口好像挺挺不错的。
初入口是蓝莓香,紧接着酒味一点点泛上来,好入口地不得了,回味绵长,肯定是用好酒酿的。
舒沛虽然不喜欢这家伙,但也从来不上差的砸自己家招牌。以前家里囤的酒,窖藏了七八年级拿出来用,请谁喝都说不错。只是吧,第一次酒发酵不大成功,老舒就又重新做了一次。
这一批酒喝起来格外香醇,但是吧——倒得有点快,酒量不好的,舒沛都不敢轻易拿上来。
但他们晚上喝点应该没事吧,大不了就早点休息呗。
绝对不是故意想把这家伙灌醉。
身为一个农家乐老板,怎么会讨厌某些客人呢,他做不出这事,他满心满眼想给客人提供更好的服务,把店里最好的酒拿出来。但客人要喝多少可不是他们能够决定的。
“丰老师,你这边是陈酿,会狠一点,那我给你少准备一点?”
喝酒本来就是为了开心,就那么一点能喝出个什么,丰嘉运火气一下来了,直接把舒沛手上瓶子夺了,“喝多少是客人订的。”
第138章 不信邪 【晋江文学城首发】……
这是你说的, 可不是他们店家强买强卖。
舒沛还是再劝了一句,“我们这酒真的后劲很足,不要……”
丰嘉运摆摆手, 一口气干了杯中酒, 还特意倒过来让舒沛看看自己实力。
邱晨安的记忆全都回来了。就是这个酒, 那时候把他和慕青全放倒了。刚开始时候真的相当好入口,开始上脸也没感觉头痛, 只是身体跟踩在棉花上似的,轻飘飘的。
飘完他就彻底失忆了。
姓丰的这家伙扛得住吗?邱晨安看了他一眼, 还是自己把他先放在后头——先把女演员照顾好。大家开心稍微喝点是快乐聚餐, 女演员喝多了那就是硬灌, 说出去多难听呐。
“江老师, 这是老板店里自己酿的葡萄酒,可以尝点。”邱晨安一边说一边把硬菜先转到女生面前。
舒沛也把酒的事情说清楚,“这个就是葡萄加冰糖酿的, 放了一年,喝着感觉度数不高其实也快二十来度,大家给面子尝个味道, 不喜欢就放在一边。”
江蝶想当给面子抿了一小口, 一入口并不是所谓酒精的冲, 而是葡萄的清香,直到最后才尝到一点酒的醇香。不像她之前喝的那些, 反而像清爽版的葡萄汁?
这种酒, 好像她也可以多喝点。
看到两个女生眼里的跃跃欲试,舒沛立刻把酒瓶撤走。要她们喝多了这事可真大了,但桌上总要留个喝的。舒沛想了想,直接给她们换成了茉莉花茶。
刚好前两天做了一批, 今年新茉莉和新茶,喝着有股淡淡茉莉香味,好像连清冽的绿茶也染上了点别样的味道。
这玩意儿不比酒好喝。
但茶归茶,饮料归饮料。舒沛没忘另外上了一扎五谷豆浆。晚上喝着也挺顺口,配着刚上的爆炒牛柳倒合适得不得了。那股爆炒的烟火气简直让人着迷。
果然——人还是要有油盐啊。没有爆炒的人生就是一地荒芜。
但大家明显相当克制,稍微夹了两筷子就停手。后头上来的天麻炖鸽子也一样,稍微捞点肉,喝了两口汤,她们就直接开始坐着聊天了。
这点都是给了邱晨安面子,否则她们晚饭几乎是不吃的。对女明星来说,镜头上长得任何一点肉都至关重要,很可能会让她们直接丧失机会。她们不能冒任何风险。
舒沛都能理解——理解归理解。这日子
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