全家穿北宋开道观日常: 19、临卦·中上卦

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席娘子自然不会说出冲喜这种打侯夫人脸面的话,当然不会再继续说下去了。

    侯夫人这会转头对容宴说:“开席吧?”

    容姝听罢心里便又不舒服了,何须问,侯夫人是主母,便该她说开席。

    容宴朝着身后的花梨点头,花梨又朝着远处的雨凌招手,雨凌手中的小鼓便敲了敲,长廊尽头的小厮回头便又敲了锣,一层接力一层,很快后厨就第一道菜传了上来。

    女使们陆陆续续将菜放在桌面的时候,卖相并不豪华的菜式,让许多女公子有些失落,毕竟依照侯夫人的惯例,可是会豪摆宴席的,侯夫人看了桌上的几道主菜,也觉得是寻常菜肴,和容宴那日信誓旦旦的说不会搞砸的,全然不同,她也觉得脸上有些无光。

    永庆公主却没有不满,反而一脸好奇地等着。

    几位女公子都直勾勾盯着流水上金盘盛着的菜肴,第一道竟然是生炒栗子。

    栗子被端上来的时候,每一颗栗子都开了口子,有些油亮亮的,样子并不美观。

    倒是空气中多了一股甜香味,因为只有栗子,所以摆盘也平平无奇。

    永庆公主倒是笑了笑,“唔,很让人期待。”

    瞧她的语气,一时让人分不清说的是真话还是场面话。

    王氏颔首摆手地说了句,“大家不要客气,都动手罢。”

    永庆公主虽然身份高贵,倒是十分讲礼节,并没有餐食一上桌,就动筷。

    她的女使给她布了菜后,专门给她挑的是大的开口栗子,也被她斥责了。

    “咱们是客者,断然不能如此失礼。”

    王氏却拍拍她手背,“都是自家人,无需这般多礼的。”

    容姝看了看王氏,又看了眼永庆公主后,似是明白了些什么。

    顿时,脸上的表情竟没那般开心了,她满怀心事地低头将栗子掰开,香甜的气息更浓郁了些。吃了口,有些吃惊的表情。

    栗子表面包裹的油脂丰富,甘厨子爆炒的火候恰到好处,加上开口栗子的奥妙之下,原来栗子上锃亮的那层油光,还有糖浆包裹!

    糖浆的甜和栗子的绵软在极短的爆炒时间下很是入味,栗子虽面却一点都不干噎。

    永庆公主第一口咬下的时候,她脸上的表情也有着微微的错愕,很快便又平复了下来。

    其余女公子们纷纷夹起栗子来吃,本有些疑虑为何不剥好才上菜的,在亲自剥过一次后,骤然明白,栗子的香甜隔着栗壳,倒更徒添绵密口感,让这些吃过不少宴席的女公子们纷纷露出了吃惊的表情来。

    众人:!!!

    众人:这味道太棒了!!

    “侯府这厨子,厨艺十分高超得很呐。我初看只是一盘普通的生炒栗子,谁曾想卖相让人低估了!”

    “可不是嘛,我上次来侯府的时候,虽说餐食也很是合口,可我今日一瞧,似是有许多不同,若说有何不同,一时又说不上来,一尝之下,果真不同凡响,这后厨的厨艺是突飞猛进啊!”

    王氏闻言,笑得有些了然,毕竟都是场面话,她自是不会当真。

    随之,她低头尝了一口,错愕地再尝一口。

    吃上去就像是用高汤红烧过的一般!

    除了糖浆的甜之外,她竟吃出了荔枝木烘烤的香味!!

    原来她们不是为了奉承,是当真好吃得很。

    王氏十分满意地看了一眼容宴,容宴只是噙着淡淡地笑,看着陆续上的菜。

    所有上的菜都是经过容宴精心设计好的,因为不同的菜有不同的口感,也就有不同的余韵。

    韭菜盒子上了之后,就是咸鸭蛋黄的粽子了,考虑到女公子们的食量并不大,所以粽子是只开了四条,她特意嘱咐甘厨子,油里下点盐巴沫子,刀子沾水后再将粽子切成一片片,中火慢煎,碱水粽里的咸蛋黄的咸糯加上油果的油脂融化开来,就连糯米都染上了一层软软糯糯的油果清香,粽子里头徒留的炸香菇条子却一点也不柴。

    众人一口吃得连嘴唇都染上了一层油光,十分满足惬意。

    “这肉又软嫩又香,当真一点都不柴。”

    容宴抿唇摇头,“非也,今日这一餐,全是斋菜。这些只是口感类似肉类的素菜而已。”

    众人:?!

    什么!

    为何吃起来和荤类的味道无异?!

    众人震惊的程度不亚于侯夫人,她知道甘厨子厨艺好,但是却不知能好到这种地步。

    就连她也是第一次吃这些餐单,想来也知是容宴出谋划策的。

    在上了粽子之后,杨梅酒、杏酒和荔枝酒就被端了上来。

    众多女使鱼贯而入,一人半跪在地上,另一人端起白瓷瓶子为各位女公子们满上酒水。每位女公子们的桌面都放了三个瓷杯,三种果酒都各满了一杯。

    大家都没见过这等布酒的场面,一时都看得有些入了迷。

    女使们的身段婀娜,一举一动的仪态自是十分秀气好看,让女公子们都看迷了双眼。

    此时几名女使悄然跑去问雨凌,“雨凌,池上的罩子要何时打开?”

    “不急,少夫人说要等到未时二刻才能掀开。”

    “为什么一定要这个时候?难不成算了吉时才可以??”

    雨凌抬头看了眼天空,这会天还是依旧灰蒙蒙的,“少夫人说,三刻会下雨,一定要在二刻掀开才有效果。”

    “啊?少夫人又怎知二刻会下雨呢?”

    “对啊,这……真的会下吗?”

    不止其他女使在问,就连雨凌自己也有些怀疑,嘴上倒一口咬定,“少夫人说怎么做,就怎么做吧。”

    让人吃惊的是,一直罩着黑绸缎的池子,竟在此时要掀开了,众人不免更加好奇了。

    掀开之后,众人一片哗然。

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