穿回古代卖盒饭(美食): 70-80

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这是什么小菜,怎么也这么好吃!

    崔玉像只小仓鼠似的,一会儿夹一口火爆肥肠,一会儿又夹一筷子干煸四季豆,再吃两口酸菜鱼,心中觉得再没有比此时更幸福快乐的时候了,这一刻,崔玉感觉被夫子摧残了大半日的他又活过来了。

    风卷残云,最后,崔玉光荣地把自己吃撑了,原本他还想再吃一份,可是实在吃不下了,从前饭堂的饭菜太难吃,导致他胃口都变小了。

    崔玉有些可惜的看了看食盒里的饭食,又摸了摸自己变得圆润的肚子,发出感慨。

    只能留着晚上再吃了……

    不过……吃饱后的崔玉,在看向正在就茶吃点心的好友,眼里就只剩下同情了。

    可惜啊可惜,钱兄不肯试一下,非要吃那干巴巴的点心,白白错过这么么好吃的饭食。

    不过这等美食,还是他自己慢慢消受吧,哈哈哈哈!

    这边,感受到好友奇怪目光的钱才一脸莫名其妙,想了半天,以为自己嘴巴上有点心渣滓,

    于是装作不经意的伸手在自己嘴边摸了下,没有啊,那对方怎么一副这种眼神?

    算了,反正对方平日里也不太正常,这倒是正常的……

    县学外,此时苏梨和陈氏也收拾好了东西准备回去,别说,忙活大半天,苏梨还是有些累,肚子也饿了,

    “给,吃个包子垫垫肚子。”

    苏梨接过陈氏不知道什么时候去买的包子,道,发现里面竟然只有一个。

    “我刚吃了,这是特意给你买的。”陈氏说道,这并不是陈氏故意说来

    骗苏梨的,她刚刚是真吃了,不过吃的是馒头罢了。

    苏梨闻言,这才小口吃起来,别说这包子还挺好吃的,皮薄肉大,肉汁鲜美,咬一口那肉汁都快溢出来了,又香又软,真好吃,苏梨三下两下就把一整个肉包吞吃下肚。

    陈氏看着女儿狼吞虎咽的模样,眼里有些心疼,都是她做娘的没用,学烧菜都烧不好,才让女儿小小年纪就这样劳累。

    “慢些吃。”陈氏怕她噎着,赶紧将装了水的竹筒递过去。

    苏梨赶紧喝了口水,感觉舒坦多了。

    夏日炎炎,如今只需要等着爷苏老头过来接她们回去就行了。

    很快,没等多久,苏老头就架着骡车来了,装车上路,三人又慢悠悠晃着去接码头上的大姐她们去了。

    “大姐,四姐…”

    “大丫…”

    “爷你们来了。”

    “娘你们终于来了,我跟你们说……”

    苏梨三人刚到,苏桃就一脸气冲冲跑过来。

    一旁的苏红伸手拦没拦住,赶紧跟了过来。

    “怎么了?”陈氏看着两个女儿这副神情,以为发生了什么,心顿时提了起来。

    “娘,有人学我们卖吃食,还卖得更便宜,咱们以前的客人都去她们那里买去了。”苏桃委屈道。

    “什么?”陈氏紧张道,这才发现不远处果然多了一个摊子,一眼望过去,那摊子跟她们这个摊子简直一模一样,偶尔听到那边的叫卖声也跟苏梨教苏桃的差不多,卖的吃食也是一模一样,但是价钱要少两文钱。

    怪不得围了许多人。

    陈氏听完苏桃说的,顿时一瞬间就气得不行,骂道,怎么会有这么无耻的人,什么都照着她们学,是学人精吗什么都跟她们学。

    “不行,不能这样,要不然咱们也便宜两文,不,便宜三文。”

    陈氏一想到本来到手的银子就变成鸭子飞走了,就气得想上前找她们理论,但是冷静下来又觉得不妥,于是沉默半天,想出这么个办法。

    “我觉得行。”苏红想了下也觉得这个办法不错。

    “可以!”苏桃举双手赞同,她刚刚早就想便宜了,但是大姐却说等娘来再说。

    苏老头不懂,但是也觉得这个法子可以。

    几人商量一通,决定就这么干,当即就打算去这么叫卖。

    但是谁知道下一秒却被苏梨阻止了,“不行,不能这样。”

    说起来,其实苏梨早就想到了自己家小食摊生意好的话肯定会有人照着学的,只是她没想到这么晚才有人。

    “娘,大姐,你们别着急,我有办法。”苏梨拉住几人。

    “什么办法?”听说有办法,陈氏等人立即停下来。

    苏梨这才将自己打算的说了出来,

    “这能行吗?”

    “真的有用吗?”

    “万一客人都跑光了怎么办?”

    苏梨却不慌不忙的将其中的道理揉碎了讲出来,其实这也是曾经苏梨一个开蛋糕店的朋友亲身经历的,当时她的店就经历了同行的恶意压价,但是因为她朋友做的蛋糕全部是用好的新鲜的材料,最终一份价都没降低就赢了,既收获了老顾客的好评,又多了许多新顾客。

    苏梨至今还记得当时她去她店里看到的那一幕,

    “还是你们店的蛋糕新鲜,你都不知道那家店用的水果都是坏掉的,我家孩子吃了马上就拉肚子肠胃炎了。”

    “哎哟,真是丧良心得很。”

    “以后就在你家订了,果然一分价钱一分货。”

    “他们家做的蛋糕不知道为什么总有一股怪,奶油也不像是动物奶油,吃完嘴里腻得很,一股子香精味…”

    不过当时,在刚开始的时候苏梨也跟娘陈氏和大姐苏红她们的想法一模一样,劝朋友,别人都降价了,她也应该降一些,不然客人都跑了怎么办。

    可谁知道朋友却说,“跑就跑呗,跑了就说明她们不是我们家的目标客户,更何况,那个价格的蛋糕不用想也知道用的奶油不行,我干嘛跟她们比,除非我想自己砸自己生意。”

    “而且,阿梨,我问你,如果你现在降了,你觉得你后面还涨得回来吗?”好友戏谑地看着自己。

    “你可别说可以涨回来,你想想你自己去一家店买东西,突然有一天涨价了你还会去吗?更别说像蛋糕这些吃的做的都是回头客的生意,人家长期在你家买东西,你价格一会儿涨一会儿降的,时间久了,谁会信任你,只会让人觉得你家的成本肯定低,所以可以随便变动。”

    后面苏梨回去后仔细想了下,发现确实是这样,

    尤其是在有核心竞争优势的情况下,没必要跟别人打价格战,吃食这种东西,长远来看,好吃才是最重要的,一开始就算有食客图便宜去吃,时间久了在发现不好吃的时候也会转头回来,但是你降价了就不一定还能涨回去了,这其中的时间成本人工成本都不是一笔小的数字,很有可能决定一家店最终能走多远。

    “我觉得五妹说得挺有道理的。”苏红附和道。

    “确实。”

    “可是…”陈氏还是有些担心,万一客人真的跑光了怎么办,但是陈氏又怕真的跟小女儿说的那样,降了银子后面不能再涨回来,亏银子,总之就是左右不是人了呗。

   

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