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晚安文学www.wawx.net提供的《假千金回山村后(美食)》 150-160(第5/16页)
走走。深山越往里走危险越大。
周野低头背背篓的时候,嘴角微勾了一下,“阿姝放心,山里我熟,只是采个菌子而已。”
周野离开还没多久,林姝的目光总会下意识地往某处望去。
院坝角落里那个埋着头闷声干活的汉子没影了,不像先前,她一抬头就能看到阿野。
林姝的心里竟有些空落落的。
奇怪,她以前也没这样啊。
可能是太闲了,熬硝熬着熬着就容易走个神?
“对了阿娘,明儿咱不是要做鸭子么,那肯定是要吃了鸭子才去赶集的嘛,咱不急。”
何桂香笑着解释道:“是不急。月底赶集的人多,以往天儿好的时候我们会避开人多的时候去。当然,若是想去集上卖些自家的瓜果酸菜啥的,那得赶一大早去,而且要比前两集还要去得更早些。”
林招娣顿时也笑,“瞧我这记性,你们一家都是要去赶集的,我竟给忘了,还指着阿姝教我做这鸭咧。”
林姝:“做做做,这鸭肉说啥也要吃了再走,明儿一早我和小蒲去后山采些芋荷梗,就是村里说的野芋,那梗和着鸭子一起焖,可香呢!”
林招娣微微惊喜,“竟又有新吃食了?那野芋梗也能吃?!阿姝你莫去,婶子我去,可不止后山,其他地方野芋也多,明儿一早我去采了来。阿姝你要多少?”
林姝应道:“越多越好,吃不完的拿来腌酸也好吃,或者晒干了做成芋荷干!”
“好好,明儿你教我怎么做,婶子跟着你学!”林招娣欢喜地道。
这几日阿姝教了她好多菜,这些菜她做了几遍后已经会自己做了,到时候等搬来新家,她也变着花样做给三郎吃!
“阿姝,我看这陶锅里的卤水是不是快熬好了?”林招娣问。
“我瞧着也快了,比我预料的时间稍短些,这说明里头的硝含量多,能得到更多硝石。”
熬了又约莫小半个时辰,陶锅里的卤水变得跟浓粥一样粘稠,林姝熄了火,用木盆接了一盆子凉水,再将整个陶锅都放到凉水里泡着。
陶锅里析出的晶体越来越多,锅壁上也都是白色晶体。
比她想象中的多!
林姝喜滋滋地捞出析出的硝石晶体铺开晾着,锅壁上的已经是干了的,直接刮下来储存就行。
“好神奇啊!”林小蒲从外头回来后便蹲在一旁看林姝熬硝,看到陶锅里的结晶,表情稀奇不已。
“阿姐,用这个就能做出冰块么?”
“对,不过量还是有些少,回头你喊王银根他们再帮我收集一些土来,我再熬一锅。
林小蒲昂首挺胸地道:“好咧阿姐,如今他们个个都听我的,王银根也是,我这就去传个话。”
林姝正要说不急,林小蒲却已经跟只小兔子似的溜走了。
她不禁摇头失笑。
这一锅熬出的硝石晶体差不多能装一碗,肯定是不够的,还得再熬制个两三次。
不过硝石后头制冰的时候能回收利用,也就头次麻烦一些。
赶在晚食前,周野回来了。他背着满满一背篓的鸡枞菌,顺便还用野芋叶包了些红艳艳的插田泡,“小蒲,拿去跟你阿姐当零嘴吃。”
林小蒲欢喜地接了淘洗一遍,心里啧啧两声。
虽然阿野哥哥也经常给她带野果回来吃,但若是遇到忙碌的时候也是会忘的。可如今呢?日日清早一束野山花送阿姐,这次匆忙采菌子还不忘顺手摘这野果回来。
哼,所以,这妹妹跟媳妇还是不太一样的。阿野哥哥对她可比对阿姐上心多了。
不过林小蒲一点儿不醋,她觉得这是应该的。因为在她这里,阿姐也是排在阿野哥哥前头的。
背篓里的鸡枞先搁置一边,等吃了晚食再处理。
今日的晚食是稀饭加摊饼,只是桌上多了两小碗的鸡枞酱。
刘二壮瞅了一眼那酱料,再吸一吸鼻子,心里惊喜不已。
这酱料一看就是油煎炸出来的,看着香,闻着更香。
林姝阿姐也忒大方了,这么好的东西居然真拿出来给他们吃!
酱料碗里配了一个小勺,谁想吃了就用那小勺挖一勺去。
林大山笑嘿嘿地当先挖了一勺,粗粗往摊饼中间抹了几下,然后卷吧卷吧后就往嘴里塞,吃得腮帮子一边鼓起。
刘二壮几个小子也不客气,有样学样地挖了酱料往摊饼上抹。
“唔唔,好香,这酱料也太好吃了罢!”
周野面前是林姝单独盛出来的一小碗鸡枞酱,他没吭声,却也是一连吃了好几张摊饼,面前的那鸡枞酱也被他挖来吃了个干净,剩了最后一点儿底,便直接拿着摊饼往上面抹,将里头的油水儿也都抹得一干二净,丝毫不浪费。
等大家都吃饱喝足,林招娣说起了明日早食要做鸭肉的事儿,除了消息灵通提前晓得的廖老汉,刘二壮和王长顺几个年轻汉子都惊呆了。
他们一整日光顾着干活,还不晓得周野和林小蒲猎到了野鸭的事情,院坝里的野鸭毛也都收了起来,脏污这些也都处理干净,他们没闻到鸭子味儿。
得知周野和林小蒲猎了三只野鸭回来,刘二壮惊叹道:“林二叔,阿野大兄便罢了,小蒲居然也能猎到野鸭,这也太能干了!!”
廖老汉也感慨道:“大山,你有福气啊,以前小蒲丫头还是村民眼里的药罐子和讨债鬼,这才多久,都能反过来猎了野鸭往家里带。这女娃子争气,比村里的那群皮娃子都能干!”
桌上其他人也都夸赞不已,惹得林大山脸上的笑都没停下来过,直道小蒲那是瞎猫碰上死耗子。
林小蒲撅撅小嘴儿,她这是真本事!但她还是很开心,大家都夸她咧!
惊诧过后,刘二壮兴奋得直搓双手,问:“林婶子,明儿早食真吃鸭啊?”
林招娣道:“还能哄你不成,鸭子都开膛破肚了,明儿一早就炖了吃,鸭杂鸭血也都炒了吃!明儿是月底大集,换做以往,你们八成是要去赶集的,叫你们留下来干活,婶子心里挺过意不去的,这不正好阿野和小蒲猎来三只野鸭,我问阿姝买了一只来,明儿给你们添点儿荤腥!”
刘二壮几个听了俱都欢喜。本来他们还想着明日要不要停一日,这鸭肉一出,他们是断不可能缺席了,明儿继续干!
林大山听到林招娣最后一句却拧了下眉,立马摆摆手,“弟妹你客气啥,不用给钱,三只都做了大家一起吃!”说着,还数落何桂香一句,“他娘,咋能收弟妹的钱咧,一只野鸭而已,反正是阿野和小蒲猎来的,没花钱。”
他最开始晓得小蒲和阿野猎到野鸭的时候,也是震惊无比,震惊过后那叫一个春风得意!
瞅瞅,这就是他林大山挑中的女婿,这就是他林大山被人瞧不起的病秧子女儿!以后谁还跟瞧不起他林大山?
林大山一得意他就尤为大方,他想着阿野和小蒲今日能猎来三只野鸭,日后便能再猎到。
一只野鸭而
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