我真的只是想洗个白[快穿]: 290-300

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  赵章看他老实练字后,搬了椅子到厨房把一板鸡蛋放在地上,又放了盆清水端过来,开始一个一个的洗鸡蛋。

    洗了五十个他就没再洗了,头一天就要保守一些。

    洗完后放到锅里加冷水煮,水沸腾后煮上八分钟捞起来放到冷水里,泡个三五分钟,再拿勺子轻敲蛋壳,裂纹要均匀,这样利于汤汁渗透,味道才能更好。

    在锅里加适量的水,再加入加了红茶、八角、桂皮、香叶等制作的料包。

    这一步很关键,准确来说是料包配比很关键,毕竟茶叶蛋好不好吃和卤汤息息相关。

    大火煮开后赵章调了小火,煮上六七分钟,香料的味道充分释放出来。

    就将其倒入明天准备卖茶叶蛋的锅里,敲好的鸡蛋都已经放进去了,再加入生抽和老抽,再加一点盐,小火煮上十到十五分钟。

    说起来这锅是专门为了卖茶叶蛋买的,一般早餐店里都用这样的锅。

    方便是方便,不过要是能去秦奶奶那用土灶,味道会更好。

    茶叶蛋想要入味就要泡,赵章做好了就没管它了,倒是金小光被香的频频抬头。

    “练的怎么样?”

    金小光嗖的就低下头继续写字了,但写着写着又被香的抬起头对上了赵章。

    “爸……爸爸……”他的心悬了起来,忽上忽下,咚咚咚打鼓。

    他感觉过了一个世纪那么长听到了爸爸的声音,“没写完,今天不准吃饭。”

    金小光睁大眼睛,下一秒埋头写字,那么好吃的饭他绝对不能没得吃。

    “别顾着快,要写的好看,我看的出来。”

    金小光?

    金小光放慢了速度,特别特别认真的写字,从没有比这一刻更认真了。

    谁能想到他未来会坏事做尽,最后不得好死呢。

    赵章:等他学完常用字,就把思想品德学起来,再学政治和哲学。

    虽然原主害他人生出现了大的转折,但还是要一些熏陶预防。

    小小年纪的金小光完全不知道自己未来面对的是什么,写着写着感觉背后凉飕飕的,挠了一下继续写。

    *

    天气开始变热,早上却还是一股凉意,尤其是没有太阳的时候,赵章穿了长袖去菜市场。

    买好食材带上订好的牛奶回家,处理好去找秦奶奶。

    赵章给了秦奶奶两个茶叶蛋,“昨天做的,今天入味儿了。”

    秦奶奶没说什么,接过就让赵章进来了。

    她昨天就闻到香味了,茶叶蛋香飘十里从来不是虚的。

    一晚上都琢磨这茶叶蛋了,早上起来就盼着想着,希望赵章能给她分个茶叶蛋。

    现在得了两个茶叶蛋秦奶奶眼角的皱纹都深了,不过她也没没好意思当着赵章的面吃,将其放了起来,看着赵章蒸糯米饭。

    等炒糯米饭的时候她又坐在了灶前。

    赵章炒好了又给她留了一碗。

    秦奶奶看着他把东西装上车,人要走了丢下一句,“明天我帮你蒸糯米饭。”

    赵章抬起头刚好看到她把门关上。

    第294章 利欲熏心小摊老板(6)

    赵章:这老太太,就是嘴硬心软。

    上一世她夜里摔了一跤,没人发现,等发现的时候人已经没了。

    要不然老太太不可能看着金小光误入歧途不管。

    赵章留了碗糯米饭,又舀了一个茶叶蛋给金小光,“爸爸走了。”

    金小光挥着手鼻子已经埋到茶叶蛋上了。

    赵章笑了笑骑上餐车去十字路口。

    停好车后,打开了放茶叶蛋的锅,出来之前他加热了一下,这盖子一打开香味瞬间弥漫了整早餐街。

    前头的洪大姐深吸了一口气,“这也太香了,什么啊这是,闻着有点熟悉。”

    “茶叶蛋!是茶叶蛋!”有卖茶叶蛋的摊主叫了出来,下一秒脸绿了,他也卖茶叶蛋煮的时候是香,现在香味就这么点,还完全被盖住了,这还怎么卖啊?

    他的忧心无人理会,全都被霸道的茶叶蛋香味勾走了。

    胖大叔就在赵章隔壁那不果断去买了两个,同时也没忘了让赵章给他炒糯米饭。

    一边剥壳一边跟赵章说:“你这茶叶蛋太香了,我记得以前在味居楼看到茶叶蛋,十八块一个,想着啥茶叶蛋啊能这么贵,一边嫌弃一边点了一个,那上上来茶香哦,我算是知道什么叫一分钱一分货。”

    “你这茶叶蛋跟那个香味不相上下,你这多少钱?”

    胖大叔想起来忘了问价格,刚问出口茶叶蛋的壳剥好了。

    鸡蛋浸泡卤汁,被卤汁染成了褐黄色,满身的香儿让人垂涎欲滴,他两三口就吃完了,只觉得满口香,什么味儿都说不出来,就跟那猪八戒吃人参果一样。

    胖大叔立刻去剥第二个,这次他专心致志,剥的更快,这边一下那边一下整个蛋壳就被剥下来了。

    这次他咬了一口,蛋白像果冻,一咬就碎,满口茶香,里面的蛋黄软糯绵密,明明他想细细品尝的,但是还是不自觉加快了速度,将手里这颗茶叶蛋也给吃了,吃完口有余香,回味无穷。

    他竟然觉得这茶叶蛋比味居楼的还好吃,这这这,这怎么可能,那可是味居楼。

    味居楼是大酒楼,怎么能是路边摊可以比的,就是个茶叶蛋只怕人家都是选了好茶叶做的,他们路边摊能用上自家喝的品质就不错了。

    一定是他的错觉,对,错觉,毕竟他在味居楼吃茶叶蛋都是去年的事情了。

    “我再来一个。”胖大叔忍不住又要了一个,赵章在炒糯米饭,他就自己动手丰衣足食,拿了个塑料袋,一众茶叶蛋里选中,漏勺舀了起来,当啷落进塑料袋。

    胖大叔装好又说:“我再来两个。”

    他扯了个袋子往里面装了两个,袋子一扎回身放到自己的餐车里。

    再想过来刚好有人要炒面,那颗茶叶蛋也来不及吃了,他给人打包好了,忍不住推荐,“隔壁茶叶蛋好吃,你可以去试试,这街上为啥这么香,就他的茶叶蛋。”

    冠悦琳其实刚才也闻到香味了,但不知道是哪的味道,又急着上班,也就不寻了,没想到柳暗花明又一村,答案自己送上门。

    而且摊主卖的早餐类型不一样,但也是竞争对手,让竞争对手推荐,冠悦琳认为自己这时候不心动都不合理了。

    “谢谢老板,我这就去买一个。”

    付完炒面钱她就大步到赵章的餐车前,糯米饭的香味被茶叶蛋盖住了,这一凑近糯米饭香就盖不住了,她先被香的晕乎了一下才想起来茶叶蛋,当然她的视线是落在糯米饭上的。

    赵章把糯米饭炒好,打到套着塑料袋的碗里,冲着胖大叔喊:“好了。”

    胖大叔:“等会儿等会儿,我这有客人。”

    赵章看向冠悦琳,“我这有糯

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