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晚安文学www.wawx.net提供的《修仙三百年被雷劈回地球开美食民宿》 26-30(第11/13页)
包好后的青团被整齐码入垫了湿纱布的蒸笼。火候挺关键的，要等锅中水烧到滚沸，才把蒸笼稳稳的架上去。以大火猛攻，蒸汽汹涌而上，厨房里顿时弥漫着浓郁的艾草香和米香，还有隐约的馅料香味。
冰箱上贴着的计时器精准的走着，八分钟，不多不少，“叮”
时间到。
安斯年揭盖的瞬间，一股混着食物香气的热浪扑面而来，蒸笼里，一枚枚青团如同浸在碧波中的翡翠珠玉，颜色鲜亮欲滴，表皮光滑幼嫩。
他迅速用干净的小刷子，蘸了些备用的山茶油在每一枚青团上刷过一遍，这样不仅能锁住水分，还能防止表皮变硬，使那一抹碧色更增添了一丝.诱人的润泽，像是雨后初晴时的远山一般深邃灵动。
满足的咬上一口，当齿尖毫无阻碍的彻底陷入那软糯至极的表皮，带着艾草气息的米香瞬间在口里弥漫开来。
下一秒，咸蛋黄肉松那沙沙的口感，浓郁的咸香混合着肉松的鲜甜，与艾草的清冽微苦猝不及防的在舌尖上相遇，这感觉——
仿佛是整个初夏的草木气息、阳光雨露统统袭来，在口里坍塌成了一场温柔的爆炸，轰击味蕾后，脑海里回荡着的，是那一丝源远流长的饮食文化带来的余韵。
安老板这边忙活着，另一边客人们陆陆续续下了楼，米志和安斯年打过招呼，拉着表哥跑花园里录视频去了，打算发动人脉为老同学的民宿多多宣传。
张丽在厨房晃过一圈，四处看了看，没说什么，但也许是因为有人在场不好说，看上去欲言又止的，安斯年暂时顾不上她，便也当做没看见。
门外传来发动机的轰鸣，是一早被派出去采买的晏臻回来了。
人一回到民宿，锐利的眼神在厨房扫视而过，立刻大步流星的走向正在收拾台面的圆脸小姐姐，“我来吧。”顺手就接过了对方手里装满碗碟的钢化盆。
冯乐乐有点不明所以，但看了眼安斯年默许的样子，也就乐得轻松，围裙一摘随他去了。
晏警官的效率极高，动作利落毫不拖泥带水，三下五除二就将厨房规整得井然有序。
没过两分钟，又一阵略显沉闷的引擎声停在了门口，曾凯开着一辆老旧的日产到了，他小心翼翼的从后备箱里抱出几团盘好的挂鞭，每一挂都粗壮得惊人，红纸金字的包装透着一种热烈的喜庆。
其实市区内是明令禁止放鞭炮的，只不过他们在这么偏僻的湾区，还是在半山上的独门独户，压根不会有人来管，大家也都心照不宣的见怪不怪。
安斯年洗了手迎上去，笑问：“曾哥，你这鞭炮看着就够劲儿，哪儿弄来的？”
曾凯用手腕蹭了下额角的汗，得意的笑：“嘿，托朋友特意从烟花厂里直接弄来的，纯手工造，火药足，响起来那叫一个热闹。”
两人说着话，屋里的也都陆陆续续出来了，掐点11：18分，取了‘要发’的谐音好意头，安老板点燃了炮仗，“噼噼啪啪”的喜庆动静儿过后，饱岛仙居正式开张营业。
很简单的开业仪式，没有什么领导和明星剪彩捧场，残留着硝烟气的前庭花园空地上，安斯年环顾了一圈。
晏警官在从他的猛犸象里往外搬饮料，一箱箱的不知道买了多少，他的侧脸在烟气中轮廓分明，看上去十分的专注可靠；
老同学巴掌都拍红了，正摊了手和他表哥展示，他表哥则举着手机，忠实的记录着现场；
小粉丝母女俩挽着手交头接耳，不知道在说些什么；
曾凯落了一肩膀的鞭炮碎，冲他笑得真心实意，他妈妈站在他身旁替他拍打着；
另一边的冯乐乐看上去有点人来疯，摇摆着手臂高唱粤洲rap：“开业大吉！财从八方来，年仔你挂玉牌，来财！来！来财！来……①”
声音很有点魔性，模样像是在跳大神做法，有点尬，又有点想笑怎么办？
真好。
无需繁文缛节，有这山间的清风，真诚的朋友，有缘的访客，这样的场面已经足以。
识海中，藤宝舒展开又一片新叶，一股比之前更精纯、更加浓郁的灵气，如同无形的波纹，以民宿为中心向四面扩散开来，周围的灵气密度骤然充盈了一倍有余。
花海更繁茂了，草木也愈加的苍翠，空气里仿佛多了一些洗涤肺腑的清甜。
安斯年嘴角不自觉地浮起一抹清浅而真实的笑容，连眼底都染上了暖意，他转身，带着这份淡淡的满足，准备迎接开业日的第一次正餐挑战。
大半个钟头后，中庭花园的长桌上，气氛已经严阵以待。
都是有过战斗经验的人了，手快有手慢无，公平竞争，谁也怪不得谁。
只有安老板稳如泰山，一道道佳肴如同排兵布阵一样上了餐桌。
先用三道冷盘做先锋——
藤椒去骨口水鸡，鸡皮晶莹剔透，鸡肉嫩滑无骨，浸润在特调的藤椒椒麻红油料汁中，点缀着碧绿的葱花和鲜红的辣椒圈，这股麻香霸道而不燥，带着藤椒特有的新鲜感，瞬间唤醒了味蕾。
梅子糖醋小排被炸到金黄酥脆后裹上了琥珀色的梅子糖醋汁，色泽鲜亮诱人，入口会先尝到恰到好处的酸甜，梅子的果香则紧随其后，中和了油腻，只留下清甜的余味。
苔菜腐皮卷，酥脆的薄腐皮包裹着清鲜的苔菜馅料，内里的马蹄脆更添几分爽脆的口感，被切成了适口的小段，摆盘也相当的精致，吃起来外酥内鲜，还带着些海洋的咸鲜气息。
先锋过后就到了主力军——
鲍汁花菇焖海参，深褐色的鲍汁浓稠醇厚，闪耀着诱人的光泽，硕大的花菇吸饱了鲍汁的精华，肉质肥厚饱满，泡发得恰到好处的海参软糯弹牙，毫无腥气，与花菇、鲍汁的鲜味交融升华，堪称宴席级别的硬菜担当。
茶油生炒黄牛肉，鲜嫩的黄牛肉逆着纹路切片，用空间产的水芹菜与上好的山茶油大火爆炒，茶油与芹菜的清香完美地烘托出了牛肉的鲜嫩，最后撒入的香菜段和青红椒色彩靡丽，一上桌，肉眼可见的锅气缭绕着，霸道的牛肉香气瞬间征服了所有人。
还有粤洲的菠萝古老肉，经典的酸甜口，猪里脊肉被炸得外酥里嫩，裹着晶莹红亮的酸甜薄芡，新鲜的菠萝块金黄多汁，入口是熟悉的酸甜酥香，开胃又解馋。
主力上阵后还有专攻侧翼的辅助位——
蛋白质需要兼顾一下，做的是蟹黄豆腐，嫩滑的南豆腐切块，淋上金灿灿、香气扑鼻的蟹黄羹，口感细腻滑嫩，蟹黄的鲜味浓郁逼人，是绝佳的下饭搭子。
三杯杏鲍菇，采用了经典台式三杯的手法烹制，麻油、米酒、酱油1:1:1，再加入九层塔提鲜，肥厚的菇肉吸饱了酱汁，口感弹韧得像肉一样，酱香浓郁，嚼劲十足。
鸡枞菌油浸芦笋，是鲜嫩的芦笋尖提前用野生鸡枞菌熬制的菌油微微煸熟浸透，芦笋的清新脆嫩与鸡枞菌油独特的山林野香完美结合，清淡却不寡淡。
最后一道清口的时蔬，是清炒虾籽茭白丝，鲜嫩的茭白切成极细的菜丝，清油快炒，出锅前撒上橘红色的虾籽，虾籽的咸鲜味如同点睛之笔，不仅提色，也瞬间提升了茭白本身
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