橘子镇的魔法农场: 50-60

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    第51章 奶油彩虹贝壳、迷迭香海盐薯条

    午夜女巫和波特部长就162农场的鱼池进行了一番深刻的讨论,多兰从厨房的窗户里面看过去,午夜女巫正蹲在地上用法杖戳趴在巨海葵上吐泡泡的软糖鱼。

    “嘿嘿。”

    软糖鱼是一种圆盘形状的观赏鱼,这种鱼翻过身会露出焦糖布丁颜色的腹部,午夜女巫觉得很有意思,笑出声。

    她和多兰五官其实不是很像,但笑起来,五官的位置,嘴唇勾起的角度都非常相似——都让人觉得这家伙头顶上在往外冒傻气泡泡。

    血缘关系真是奇妙。

    波特部长笑着脱下了西装外套,搭在漫漫的藤蔓上,单穿着一身白衬衣、黑裤子在海水鱼池的左侧站着,他手上,青蓝色、浑身点缀银白色丝线的法杖不时有魔力放出,各种各样的石头、橙黄河沙和装在玻璃缸中的观赏鱼类出现在他的身侧。

    “多兰,鱼池建大点可以吗?”

    波特部长弯腰,轻松拿起一块足足有他整个人那么长的巨石,午夜女巫踢着木拖鞋,端着一盆五彩缤纷的小碎石跟着他帮忙。

    “可以的,我本来计划也是要养鱼的!”

    多兰正低头处理波波青虾,波波青虾是咸水虾,靠藻类和浮游生物为生,腮腺发青,有的带有毒素,需要全部清理干净。

    多兰坐在椅子上,去掉虾头的外壳,清除虾线,虾腮,保留可以食用的虾脑和虾身,这一套流程走下来耗时很长,多兰在清洗过程中忍不住思考:

    “现在生活稳定下来了,我也可以思考接下来我该干什么了。我现在是位农场主兼职小学文科老师,但说实话作为小学文科老师我并不是很合适,我可没有教师资格证!不过幸好的是,大概两个月后,珍妮特老师就会回来,那时候我就能辞职去经营艾琳甜品店了。”

    “按照克里斯蒂安的说法,艾琳甜品店只在下午3点到6点开门,不供应任何一顿餐食,所以经营压力也不大,我还可以兼顾农场中的任务,并且墨菲老师也会帮助我处理的。”

    “但是我不擅长售卖呢……可恶啊,多兰,你可不能逃避,这是锻炼的好机会。”

    “今天是4月11日,明天给小朋友们上完课,大后天我就要出门了,然后在外面大概四天左右,我们就会踏上归程。”

    “感谢墨菲导师设计的旅行路径,不仅大大缩短了时间,还每一站都找好了居住点,不知道他现在怎么样啦?心情好不好?”

    “有点小小地想念他……”

    在多兰内心如同泡泡湖一般涌出的碎碎念中,波波青虾和红鳌螃蟹都清理干净了。

    多兰准备将红鳌螃蟹直接清蒸,波波青虾本来也可以这么做,但多兰想吃一些煎得脆脆的虾和盐焗口味的虾,所以他又切了些牛肉,准备了些滑蛋蛋液。

    在珐琅锅中,他先用黄油将虾仁煎到脆甜,然后取出虾仁,将腌制好的牛肉倒入炒至变色,再倒入滑蛋液和虾仁,撒入迷迭香、黑胡椒和盐,属于牛肉、虾和鸡蛋的鲜美香味腾盛起来,让多兰忍不住偷偷尝一尝。

    虾仁入口脆,鲜甜,和黄油亲密接触的侧面带有一层撒有香辛料的脆壳,吃起来口感丰富,蛋液软嫩,黑胡椒味道浓郁,牛肉并没有全熟,柔软,血红汁液丰富。

    这整道菜清新,香味浓郁,多兰忍不住倒出一小碟,在做玫瑰海盐焗虾的过程中时不时尝一口。

    吃完滑蛋虾仁,多兰从麻袋中拿出来一个个圆滚滚、手心大小、沾满泥土的黄心土豆。

    “接下该做迷迭香薯条了。”

    多兰吃得很幸福,他带着微笑将土豆去皮,切成一厘米左右的粗条,用冷水浸泡一段时间去淀粉,沥干后用厨房纸擦干下锅,经过两次油炸后,他趁热将迷迭香海盐、蒜粉和干酪碎屑洒在上面。

    这样一道迷迭香海盐薯条就做好了。

    “接下来做奶油彩虹贝壳!今天中午的菜不算很难做呢。”

    多兰拿出一张牛皮纸,往空中一甩,牛皮纸在空中飞舞,多兰抬起头,对着牛皮纸上的制作要求处理手上五彩缤纷的彩虹贝壳。

    “在深锅中融化黄油,中小火炒洋葱碎和蒜末至透明,然后转大火,倒入彩虹贝壳和白葡萄酒,立刻加盖焖煮3-4分钟,直到贝壳全部张开……这几个没有张开要扔掉。”

    “werwerwer!”

    一见到有厨余,在多兰脚边昏昏欲睡、正在打呼噜的小比和小格激动起来,坐起来对着多兰谄媚地微笑,见着多兰在水池里面不知道忙什么,非常着急地跳起来,像是两只暴躁的大耳朵兔子。

    “要洗干净才能给你们!”

    多兰被嘴筒子打在身上,极为生气,一只狗锤了一拳才将清洗干净的贝肉扔进两只狗的嘴巴里。

    他捞出剩余的奶油贝壳,在锅中剩余汤汁加入淡奶油,中火收汁至浓稠,加盐、黑胡椒调味,最后把彩虹扇贝倒回酱汁中,撒欧芹碎,挤柠檬汁提鲜,轻翻拌匀。

    “做好了!”

    所有的菜都做好了,多兰弯腰,将放在烤箱中保温的蜂蜜烤蔬菜和面包取出来,今天午饭的最后一顿处理工序,是将蜂蜜烤蔬菜撒入蒜粉拌匀,麦粉坚果碎厚面包切块。

    这时,娃娃也回来了,他围着多兰跳着蜂蜜交际舞,展示自己的茉莉花小裙子,大喊:“我把农场来客人的消息告诉克莱尔叔叔了,叔叔说他马上过来。”

    “好的,娃娃,你的裙子很好看。”

    多兰笑眯眯地夸赞娃娃。

    娃娃现在大概有十几套衣服,都是墨菲亲手制作的,基本上每天下午,墨菲都会坐在阳光下,描绘衣服图案,亲手编织,娃娃和多兰都会一脸崇拜地看着他。

    “谢谢夸奖!但娃娃有点想墨菲教授,他什么时候回来?”娃娃坐在多兰的肩膀上小声说道。

    “是不是想要新的小裙子?”

    “诶呀!只是稍微有一点……”娃娃有点不好意思:“我也真的、真的很想念墨菲教授呢!”

    多兰蹭蹭娃娃的脑袋,小声说:“我也有点想,再过几天,我就会带着他回来啦。对了,大概后天开始,隔壁农场的艾迪魔法师会帮我们农场处理农活,你不要攻击他,好吗?”

    “好的,放心吧主人,娃娃会守护好162号农场的,还有小狗和小鸡们!还有蔬菜,橘子树!讨厌的、会咬人的巡回鸟!……”

    在娃娃的小声唠叨中,多兰带着微笑将菜一份份端到了小木桌上。

    ——“我们来了!”

    克莱尔的声音依旧洪亮,他抱着手臂长,金黄绵软如同烤面包一般的彼得,艾迪跟着他,手上端着一份香甜的芝士烙玉米粒,他们一家是从162农场和161农场围挡间的一扇小门走进来的。

    自从两家人一起经历过许多事情之后,克莱尔和多兰就商量着在铁栅栏上开了一扇小门,方便彼得来找多兰玩。

    “汪!”

    看见多兰,彼得清脆地大叫一声。

    “彼得!”

    多兰也大喊一声

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