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晚安文学www.wawx.net提供的《爸爸是厨神[美食]》 60-70(第3/26页)
“暑假是这样，小学生都放假了，什么妖魔鬼怪都有。”
吐槽着游戏里遇到的队友，三人终于开始写作业，至于商时贸，写作业三人组见不得他悠闲的样子，把他赶到沙发那边去。
商时贸无所谓，坐在沙发上玩手机，直到楚易文回来，才起身去厨房帮忙。
“来。”楚易文将切好的菠萝拿一块给他吃，随即才继续去处理食材。
商时贸接过菠萝小口小口吃着，他不缺一块水果，但这种带着长辈偏爱的行为，却让他很受用。
等帮忙洗完菜，剥完蒜，他依旧没有从厨房离开的打算，反而拿起支架上的手机，帮忙拍视频。
楚易文边做菜边随口跟他闲聊：“辣椒你爱吃吗？”
“别人做的一般，楚爸你做的喜欢吃。”商时贸长相是那种看起来有点酷酷的，放校园文里得是狂拽校霸型主角，平常在几个孩子里，数他话最少，此时说起这种甜言蜜语，倒是挺有反差。
楚易文听到他这么说不由笑了一下，边剁肉馅边道：“青椒今天换个花样吃，做青椒酿肉。”
那次拿到“厨王”奖牌获取家常菜谱后，他学会好多新菜，青椒酿肉一直还没做过，正好今天去买菜时，摊子上青椒特别好，适合拿来做这道菜。
“听起来就很好吃，中午我得多吃点。”商时贸捧场道。
“好。”
如果说最开始时，楚易文还因为那个梦对商时贸他们有偏见，但随着相处下来，他真是越来越喜欢几个孩子。
米饭已经蒸上，冬瓜排骨汤也已经炖上，楚易文开始炒菜。
他先做红烧鸡翅，又炸了一盘孩子们都爱吃的香酥刀鱼，当炸鱼香味飘出去时，胡一齐闻着味就过来，偷吃几条鱼才心满意足地继续去写作业。
“你也不知道给我带两条。”楚瑾钰说完亲自跑了趟厨房，不光偷鱼吃，走的时候还带了几块菠萝。
楚易文又不瞎，当然看见，只是懒得去说他们。
鸡翅和鱼做好，他又切了两条黄瓜做蓑衣黄瓜，等把黄瓜放到冷藏柜中让它更入味时，开始做菠萝咕咾肉。
酸甜口的菠萝咕咾肉很适合夏天吃，清爽的菠萝香和肉香混在一起，还没吃就已经很开胃。
菠萝咕咾肉出锅，楚易文转身将刚刚已经处理好的青椒内部拍点干淀粉，随即将提前调好的肉馅塞进去。
肉馅里他放了香菇丁、马蹄碎，塞进青椒里后两种颜色互相映衬，看起来还挺漂亮。
填好肉馅，楚易文开始起锅烧油，六成油温时先将塞肉馅的两端先煎一下，这样定好型，后面肉馅就不容易从青椒里脱落，影响口感。
随着小火慢煎，青椒表面被煎出漂亮的“虎皮”，同时青椒特有的清香混着肉香飘出去。
“好香，是辣椒炒肉吗？”闻见青椒特有的香味，叶其林下意识想到青椒炒肉。
楚瑾钰：“这一闻就不是青椒炒肉。”
他说完就扯着嗓子喊：“爸，爸你在做什么菜？”
“青椒酿肉，你们收拾东西洗手，马上可以吃饭了。”
楚易文说完最后给锅里青椒酿肉翻个面，将煎好的青椒酿肉推到旁边，用余油将蒜末下锅爆香，随即加入生抽、老抽、蚝油等调料轻轻翻炒上色。
青椒裹上酱色，再加清水焖煮一会，让青椒酿肉更加入味就可以出锅。
听到他说可以吃饭时，楚瑾钰三人就立刻丢下笔起身，洗完手就钻进厨房，显然是多写一秒作业都不愿意。
“哇！又是一顿大餐！还是楚爸你做的菜香，看着就美味！”胡一齐望着厨房里色香味俱全的午餐夸道。
美食能令人身心愉悦，还没开始吃，几个写作业写到痛苦的人脸上就露出笑容，积极地端菜端饭。
第62章 水煮花生
“哇塞, 这个青椒酿肉看着就特别好吃！”
饭菜全部上桌，胡一齐望着那盘青椒酿肉夸道。只见盘子里青椒被煎出虎皮纹，看起来翠绿中带着金黄, 两端露出的肉馅焦黄油亮，卖相十分诱人。
青椒特有的清香混着肉香、焦香、酱香组成令人垂涎欲滴的香气，让人迫不及待想要品尝。
楚瑾钰四人不约而同将筷子伸向青椒酿肉，轻轻一咬，肉馅先落进嘴里，鲜嫩多汁的肉馅吃起来格外香，再多嚼两下, 青椒和肉馅融合在一起，青椒内里已经被焖得软糯入味，表皮却还带着微微爽脆, 吃起来口感特别丰富。
青椒酿肉要用肉稍微厚点的青椒做才好吃，青椒本身的辣意融进肉中，让整道菜吃起来咸鲜中带着丝辣意, 吃起来又美味又下饭。
“好吃。”胡一齐夸完扒了两口饭，随即又夹一条青椒酿肉放到碗里, 看得出来是真爱吃。
楚瑾钰：“没想到辣椒不光能炒肉，还能用来酿肉，就是不够辣，感觉再辣点会更香。”
“这还不辣？”商时贸听到他说不辣, 微微吸口气后抬头看过来。
四个孩子里数他最不能吃辣，半个青椒酿肉下肚，他感觉舌尖上已经弥漫起带着刺激性的辣意。
楚瑾钰：“对我来说算微微辣。”
“那是你能吃辣，我感觉这辣椒有点辣。”商时贸说完，端起汤碗去盛冬瓜排骨汤。
冬瓜排骨汤很适合夏天喝, 不过被辣到后喝温热的汤可不是什么好主意，他轻抿两口汤，热意让嘴里辣味更加明显。
“吃点菠萝咕咾肉。”楚易文觉得今天买的辣椒不辣，见商时贸被辣到喝汤，赶紧用公筷给他夹了点能解辣的菠萝咕咾肉。
酸甜口菠萝咕咾肉开胃又解腻，同时解辣效果也还不错，商时贸吃完感觉嘴里没那么辣，不过望着碗里青椒酿肉，又有点想吃。
这次他没敢大口吃，而是咬一小口配上米饭一起吃，总算没那么辣。
“我怎么感觉你越来越不能吃辣了。”楚瑾钰大口咀嚼着青椒酿肉，带着几分嘲笑对商时贸说。
商时贸懒得理他，在心里记下一笔后继续吃饭。
人多吃饭就是香，大家你一筷子我一筷子，很快桌上菜就逐渐变少。楚易文还在吃时几个孩子倒是稍微收敛些，等到他吃完放下碗筷，他们立刻就开始抢起来。
“一人一半！”
胡一齐和楚瑾钰同时夹住最后那条青椒酿肉，谁也不让谁。
青椒韧性还挺足，想用筷子分两半还真没那么容易，趁着他们两个抢青椒酿肉时，叶其林连夹好几筷子香酥小刀鱼到自己碗中。
“好了好了，我去拿剪刀过来给你们分。”楚易文眼见儿子和胡一齐要用筷子打起来，去拿厨房剪刀过来将青椒酿肉一分为二。
青椒酿肉最先被吃完，很快香酥小刀鱼、菠萝咕咾肉，一个个盘子被他们扫空，最终只剩冬瓜排骨汤没喝完。没办法，楚易文顿的汤实在太多，他们倒是想喝完，但肚子实在装不下。
吃饱喝足后生起的那股满足感，简直令人身心愉悦，四个孩子收拾完碗
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