爸爸是厨神[美食]: 40-50

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闻油烟味有点闻伤,暂时是真没兴趣再起油锅。

    不光如此,接下来几天,楚易文做的菜都格外清淡些,

    学校食堂。

    胡一齐:“我怎么感觉这两天楚爸做的菜格外清淡?”

    “夏天吃清淡点不是很正常。”商时贸说完夹了点丝瓜炒虾仁到碗里。

    碧绿的丝瓜配上橙红色虾仁,卖相清爽诱人,丝瓜特有的清香和虾仁的鲜味混合在一起,很是勾人食欲。

    邵言易咽下嘴里清爽脆嫩的白灼菜心道:“食堂的菜倒是不清淡,你想吃吗?”

    “我才不吃。”胡一齐说完夹起虾仁塞进嘴里,边吃边补充道,“我只是有点奇怪,又没说楚爸做的不好吃。”

    五月底,比六一更先到来的是端午,楚易文在家闲着也是闲着,去码头菜市场买了不少粽叶回家包粽子。

    云市这边甜咸都吃,他包了两种口味的粽子,一样是蜜枣粽,一样是蛋黄肉粽。

    得知他亲自包了粽子,胡一齐他们端午节当天闻着味就过来,并且手里还带着礼盒。

    “来就来,带什么东西。”楚易文道。

    叶其林:“我爸让我提过来的,他还让我问你,明天有没有时间一起去钓鱼。”

    “你跟他说我随时有空。”楚易文笑着道。

    很快粽子出锅,肉粽子的鲜香和蜜枣粽子的甜香夹杂着粽叶的清香扑鼻而来,闻着很是诱人。

    “好吃,楚爸你做的比外面卖的粽子香多了。”胡一齐趁热剥开粽叶,蛋黄的咸鲜和肉的油脂香已经完全融进糯米中,配上粽叶的清香,吃起来简直是人间美味。

    楚瑾钰吃的是蜜枣粽,以前他奶奶在世时,最喜欢包这种口味的粽子,他咀嚼着软糯香甜的粽子,心里透着怀念。

    “楚爸,里面的肉是不是卤过?好香啊!”叶其林咬到肉时,咀嚼间尝到股浓郁酱香,越吃越觉得好吃。

    楚易文点头:“对,稍微卤了一下。”

    包粽子要选肥瘦相间的肉,先卤一下味道则是更香,随着高温煮熟,肥肉部分被煮化,油脂完全融进糯米中,让每粒米都带着油润的光泽感,吃起来有油脂香却不腻。

    往年端午节,商时贸最多能吃一两个粽子应应景,今天他却是吃得停不下来,甜的咸的各吃了两个。

    他还算好,胡一齐更夸张,光蛋黄肉粽就一口气吃了四个,蜜枣粽也吃掉好几个。

    楚易文看见都怕他待会不消化,赶紧阻止他:“我包了好多粽子,喜欢的话你们可以带点回来,但一次不能吃太多,糯米不好消化。”

    粽子吃完,下午他们一起去湖边看划龙舟,附近人特别多,简直不要太热闹。

    愉快的端午节结束,晚上楚易文在账号上分享了划龙舟的热闹场景,还有包粽子的视频。

    【我家好多年没包粽子了,现在都是在外面买着吃,别说,感觉外面卖的就是不如自己包的好,隔着视频就馋到我。】

    【有没有一种可能,好不好吃看的是技术,我家今年倒是自己包的粽子,但包的真就一般[图片]】

    【包粽子看起来也不难嘛,加收藏了,明年我也要试着自己包粽子。】

    【同样是粽子,为啥视频里看起来就那么诱人?是不是加滤镜了?家里有粽子我都不想吃,结果上个网竟然能被粽子馋到。】

    【看馋了,本来今天都懒得吃粽子了,现在忽然有点想,算了,好歹是端午节,我还是点外卖买几个吧。】

    楚易文如今账号粉丝已经不少,视频刚发出去就已经有好多评论,他随便看两眼,回复了几条请教包粽子手法的问题才退出去。

    *

    端午节过去没几天就是儿童节,儿童节是十四岁以下孩子的节日,跟楚瑾钰他们这帮高中生没关系。不过由于今年学校搞公益活动,六一当天校内那叫一个热闹。

    活动是从上午八点半开始,不过六点多时楚易文就跟儿子一起来到学校,简单在食堂吃过早餐便开始准备工作。

    有很多需要提前腌制的食材他昨晚就在家里准备好,不过像是素菜什么的,还得今天现处理。

    操场上,高二三班分到的位置,一部分同学忙着布置摊位,一部分同学在洗菜。

    今天除了楚易文外,还有三位家长过来帮忙,其中就有邵言易奶奶。别看奶奶年纪大,但她却是能帮上大忙,同学们切好的菜,都由她来切。

    她好歹做了一辈子的饭,刀工哪怕比不上楚易文这种经过专业学习的人,但也不算差。

    “爸,你别忙了,赶紧先坐着休息会,待会有你忙的。”关键时刻,楚瑾钰这个当儿子的还是知道心疼人。

    胡一齐:“是啊楚爸,切菜串食材用不着你,我们都可以做。”

    不光他们,其他同学都纷纷开口,楚易文只能在灶台后坐下来,不过他是个闲不住的,坐没一会又起身去切食材去。

    八点多时,操场上已经到处都是人,还有班级直接拿出音响放音乐,那叫一个热闹。

    胡一齐不知什么时候从高二三班的摊子前溜出去,绕着操场转悠一圈后跑回来分享自己打探的军情:“我看到有的班在摆摊卖二次元周边,有的班在卖奶茶,有的班在卖衣服……高二五班在卖烧烤,还信誓旦旦说他们能拿第一!切!”

    “不是吧,怎么那么多班都选择卖美食。”

    “没事,就算都卖美食,咱们班有叔叔在,生意肯定是最好的。”

    “对,叔叔做的炸鸡那么美味,我们班肯定能拿第一!”

    同学们听到胡一齐的话,纷纷开口。

    “爸,可以开始炸了,我看那边他们已经在卖奶茶了。”楚瑾钰打量着周围,发现斜对面的奶茶摊已经开始营业,赶紧喊他爸。

    楚易文闻言起锅烧油,同时将两个油锅全部打开。

    炸鸡已经裹好粉,等油温达到要求后他直接将食材下锅,随着滋滋油声响起,炸鸡开始逐渐变色,同时一股霸道的油炸香味飘出来。

    “好香啊……”

    蹲在地上串食材的同学们闻见这股炸鸡香味,不自觉抬起头来轻嗅,嘴巴里津液疯狂分泌。

    等到楚易文将第一批炸鸡从油锅里捞出来开始复炸,那股带着油炸焦香的鸡肉香味更加浓郁,以高二三班摊子为中心,朝着四周蔓延开来。

    香味传到离他们最近的几个班级时,有学生受不住诱惑,直接丢下自己班级的摊子,闻着味就跑过来。

    “炸鸡怎么卖?”最先跑过来的学生问完就看见价格表,立刻道,“我要一份炸鸡腿!”

    楚易文只负责炸,卖货的事自然有他儿子和班级其他同学负责。

    “好的。”

    楚瑾钰负责收钱,胡一齐拿纸盒打包,很快就卖出第一份炸鸡。

    扑鼻而来的香味实在太诱人,拿到炸鸡的学生站在原地就直接吃起来,咬下去时表皮酥脆焦香,内里鲜嫩多汁,好吃到他差点没原地跳起来。

  

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