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晚安文学www.wawx.net提供的《古代生活日常》 27-30(第10/12页)
大郎便连连夸赞道：“月娘妹妹这个梦做得甚好，这炸鸡确实好吃，我走南闯北好几年了，都没见过卖这个的，凭着这个方子日后开个小食铺，生意也定不会差的。”
杨氏也吃了几块，连连点头赞同的说：“确实好，我是做厨子的，说实话日日闻多了油腥味，其实平日里我更爱吃些清淡的素菜，可这炸鸡实在太香，我都忍不住吃了又吃，犯了馋瘾停不住嘴。”
辛月一边啃着喷香酥脆的大鸡腿，用碗接着小心的不让面渣掉到桌上，听到他们夸奖的话抽空停了嘴才回一句：“可不是我的梦好，是我姑母手艺好，才能做得这么好吃，我不过说了一句把鸡腿裹个面糊炸一炸罢了。”
辛姑母连忙摆手说：“可别这么夸我，这里可有正经的厨娘在呢，宋家嫂子的厨艺才是真的好，这桌上几道菜都好吃极了，难怪能在县令大人家里做厨娘。”
辛月坐下来就忙着啃鸡腿，还没来得及打量桌上其他的饭菜，听辛姑母这么说连忙去看。
桌上有几个盘子同辛家不一样的
菜，定就是张家婶子做的了。
瞧着张家婶子做的菜确实和辛姑母的有差距，辛姑母大概做的都是乡下的宴席，讲究的是个实惠大碗味道好。
张家婶子则是在官员府邸做厨娘，这读书人讲究风雅，便是吃食也要做得精致，还要讲究摆盘。
桌上一道鱼片都摆出了牡丹花的模样，瞧着都让人舍不得下筷，怕破坏了这美感，所以这道菜到辛月回来了都还是完整的模样。
辛月瞧了大家一眼，干脆自己做那个第一个吃螃蟹的人，伸手夹了第一筷子。
这鱼片极薄，夹起来却弹弹的没有想象中那般脆弱易断，估计是生片好了之后只拿热汤浇烫熟的，白嫩的鱼片放进嘴里鲜嫩弹牙，汤很清亮，没什么颜色味儿也不重，没有喧宾夺主，只突出了鱼肉本质的清甜。
辛月咽下嘴里鲜甜的鱼肉，举着大拇指夸道：“张家婶子这菜做得实在是雅，咱们县城最大的酒楼也没见过这么好的手艺。”
杨氏被辛月夸得心花怒放，压着嘴角说：“哪里哪里，那还是酒楼的大师傅厉害，他是我大师兄呢。”
其乐融融的吃了一顿饭，桌上一口剩的都没有，还好辛姑母炸鸡时有听辛月的单独装了一碟子，留着给辛长平和辛盛晚食回来吃。
杨氏摸着鼓起的小腹，犹豫了半响开口说：“过两日我要回县衙上值，不知可否劳烦辛大姐替我做一份炸鸡？”
杨氏是潍县大族杨氏的旁支女，她丈夫张捕头能坐稳捕头的位子，除了因为他武艺出众，更是因为他是杨家的族婿。
当朝不允许官员在户籍本地做官，外放的官员皆是三年一任的流官，本地的世家豪族则把持着大部分的吏员之职。
是以官员到了任上，人生地不熟的，都多要仰仗本地世家豪族，与他们打好关系，好配合自己的执政方针，做出了政绩才能在得到好的考评，才有升迁的机会。
潍县世家以杨家为首，当初何大人到了潍县，家底便被杨家查了个干净，知道何大人出身京中官宦世家，杨家便不敢托大，主动派人前往县衙示好。
杨家族长杨怀恩先送了厨艺好的杨氏去后衙做饭，后又给何大人说了自己的堂侄女为妻。
这几年杨家和何大人共进退，帮着何大人稳定地方，政绩考评年年都是中上，明年第二任期满，何大人肯定是要升官的。
何大人的大女儿是前头的妻子留下的，被接来潍县的时候才十一岁，在潍县住了四年就到了及笄之年，京城里家中祖父祖母已经开始为她商谈亲事。
何大人虽然自己娶了潍县本地的杨氏女为妻，却从未想过要在潍县当地嫁女。
虽然杨怀恩曾提过，他那在外做学政的弟弟有一嫡长孙，年岁与何大人女儿相当，读书亦有些天资，如今已有秀才功名，希望能求娶何大人的长女为妻。
可何大人在潍县待不长，并不想把长女嫁在潍县，日后他去了别处为官，一生怕是都再见不了几面，便拒了这门其实还挺般配的婚事，只托了在京城的父母多多留意，替长女说个京城的儿郎。
这样长女将来嫁在京城有祖父祖母照看，何大人外放时三年回京述职一次都可相见，日后他有机会回京任职，更是能常常相见。
何大人的父母自长孙女及笄之后便一直寻访合适的儿郎，只是对方不是挑拣孙女丧母，就是嫌孙女在小地方长大，虽不曾和孙女直说，但快半年了都没个好信，何家大小姐为人聪慧，猜也猜到了。
所以近两月一直怏怏不乐，茶饭不思。
其实何大小姐不是个难伺候的人，她三四岁大的时候母亲生弟弟难产去世，一直由祖母带在身边教养，她祖母是个乐观开阔的性子，带得她也是个豁达爽朗的脾性。
当初她爹爹来信说要娶亲，何大小姐也不曾闹过脾气，她知晓她爹爹都是为了她和弟弟，这几年才一直推拒了别人的说亲，如今也是看他们渐渐大了，到时候说亲的时候别人会以她没有母亲教导为由看轻她。
后来接她来潍县，她也乖乖的来了，还帮着压制调皮的弟弟，从来不曾给过继母难堪。
当初何大小姐刚到潍县，吃不惯当地的口味，却也不曾为难过厨房的人，也不曾闹着要吃京城口味的饭菜。
杨氏跟何夫人是族中姐妹，两人关系不错，对这个不多事的大小姐观感很不错，而且杨氏本就喜欢女孩儿，她内心对何大小姐还有几分心疼。
毕竟若是亲娘还在，十来岁的小姑娘谁会刻意表现得这么懂事大度呢？便是性子娇些，挑剔些，在亲娘眼里都是一样的可人疼。
所以最近见何大小姐越发消瘦，杨氏心中也替她着急，只是她会做的花样这些日子都使遍了，也不曾令何大小姐开过胃口。
这回杨氏归家前，何大小姐还特意叫她去房里，给了她不少赏赐，说：“杨姨，最近我吃饭不得劲，不是因为你的饭菜做得不好，你莫放在心上，辛苦你为我做了这么多花样。”
今日吃了这从未见过的炸鸡，杨氏便想着带去给何大小姐试试，万一她也爱吃呢？能多吃个两口也是好的。
杨氏不好跟外人细说何家的家事，尤其是女儿家说亲的事，更是家中私密，不可外传，便只说：“何大人家的大小姐和大少爷也都是十几岁的年纪，这炸鸡他们肯定也爱吃，那大小姐为人极大方的，到时候少不了赏些好东西。”
辛姑母听了倒不眼馋那赏赐，只是她想着自家大弟便是何大人的手下，常得人家照顾的，给人家孩子送些吃食也是应该的，便笑着点头应了说：“这不值当什么的，用不着要大小姐给赏赐，过两日我便先腌制好鸡块，张嫂子你要去上值的时候便来拿，这炸鸡现炸出来的最香，你带去后衙里再下锅便是。”
“嗳，那最好了。”杨氏高兴的说：“那天我早上起来便把鸡处理好了给你送来。”
杨氏帮着辛姑母一块儿收拾了碗筷，都洗刷完才拎着自家的餐盘回家。
小儿子张三郎扛不住困意呼呼欲睡，她便招呼老二张二郎带着弟弟回房午憩。
张家这宅子和隔壁辛家的宅子格局一般无二，家里三个儿子
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