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晚安文学www.wawx.net提供的《食戟之灵?但特级厨师!》 90-100(第3/16页)
“…………”
特殊水箱里的,是今日一切事情的源头,他们跟鬼追舞一起从不知火海中钓起来的超大鰤鱼,也是鬼追舞嘴里的灵性食材。
万物有灵,老而成精。
鬼追舞也曾说过大自然是有灵性的,在正常的食物生态链中所有生物都有自己该有的位置和尺寸规格。但在某些特殊的区域,灵的含量过重,就会出现超出常规的奇异食材。而这种食材通常拥有神奇的力量,也是部分厨师追求料理更高境界的阶梯。
这也是他在复刻【一切出世】和今天被迫改良【一切出世】时,将飞鸟意象也加入到【一切出世】这个深海料理之中的原因:
鰤鱼在日本文化中拥有人生般的五种状态。但这种随着自身的成长,从食物链底端一点点攀登至中端至更多,从浅水区向深水区进发到更深的精神,令他想到了中华神话中的一种生物——鲲鹏。
日本的出世文化将鰤鱼的一生划分成了五类,最高也只是到达“权威与成就”的家族长老或企业高管。
但在中华的文化中,一条来自深海中的鱼的最高成就却是突破大海,化为扶摇九天的神兽水击三千里!
况且他们要用的食材中还有一条足足四点八米的超级大鰤鱼!
无论灵性食材之说是真是假,但一条超出常规鰤鱼四倍的罕见大鰤鱼怎么能够划分在鰤鱼五世之中呢?
连黄鳝、扬子鳄、泥鳅之类的生物都要称为土龙的古代人刘昴星握紧拳头:“这条肯定也是即将成为大仙的大鱼!”
而朴素的中华古人对一条鱼最大的期望除了化龙就是化鹏了。
于是刘昴星握住特制的钢针,站在他寄予厚望的大鱼面前,将水箱中的水放干后,手疾眼快地将钢针从鱼头后方,也就是头骨与鱼鳃之间的凹陷处刺入,直接破坏脑部神经中枢。
然后他推着水箱来到摊位后面的料理台前,将水箱中近五米长的巨型鰤鱼抱上砧板。
“嚯!好大的鱼!”
“而且还是鰤鱼?!”
“等等!大型鰤有这么大的吗?”
“难道你们真的捕到了鬼追武大将一生都想找到的灵性食材?!”
“哈?!”
“嫩太郎!你小子快说话!别在这给我摆什么谱,你这小子被武大将骂哭的时候还是我帮你说好话呢!”
“……哈哈,山本大叔这还有这么多人呢!给我留点面子啊。”
手里动作不停的嫩太郎尴尬笑道:“不过您说对了,这条确实就是师傅生前一直在寻找的灵鰤。”
“哇!”
本地食客们倒吸一口凉气,正准备缓缓吐出的时候,就看到砧板前的少年厨师一手中华菜刀挥舞地虎虎生威。菜刀划破黑夜,在巨型大鰤的身上亮起此起彼伏的雪亮光华。
不仅是巨形鰤鱼身上的刀光刺眼明亮,几乎是在同一瞬间,会场里的夜灯也全部开启了。
也是碰巧,这个时间的夕阳已经有大半坠入遥远的地平线下,世间光线暗淡,即便各个摊位上的电子招牌都已经开启,但这是露天会场,再多的电子招牌灯都无法与照耀天地的太阳相提并论。
但熊本官方对于连续举办二十多年的料理比赛还是重视的,他们为此专门安装了大量露天演唱会所使用的大射灯,超大流明的光柱在刹那间齐齐亮起,照射到会场里的每一个角落。
一时间恰似白昼,特别是在关注刘昴星处理巨形鰤鱼的游客们眼里,就像是他那一刀不仅将巨形鰤鱼全部处理干净,还带来了光明。
众人见状连连惊呼。
更有来自大洋彼岸的邻国游客不仅脱口而出一声国粹:“我草!我中有一剑开天门,你日有一刀夜灯?”
“?”
听到熟悉语言的刘昴星下意识抬头看了过去。
“啊果咩呐赛!果咩呐赛!”
以为自己国粹打扰到厨子做饭的年轻游客一手持云台,另一只连忙摇晃摆手窘迫地道歉道:“SorrySorry!”
“没事。”
呆毛好奇地挥挥,刘昴星用中文小声回答。
“哈?!”
年轻游客闻言瞳孔地震:“小哥你是中华人?!”
“是的。”
刘昴星点头,握着菜刀的手举重若轻,分明是几百斤的巨形鰤鱼,但在他的手里如同只有几斤的小鱼一般。他只是将鱼随便转动两圈,再随意地上下滑动几道,提起鱼头,巨形大鰤就处理好了。
一整条鱼的不同部位被他以脂肪分部的多少来分出属于鰤鱼五世的五种类型。
“我嘞个……”
年轻游客接过嫩太郎烤干冰沙的生鱼刺身,他走到靠近刘昴星这边的墙边,手里的云台被他翻转拍着刘昴星精简但流畅的动作:“小哥可以啊!这家店铺可是日本的传统老店,而且好像还是本地海鲜料理的大哥店铺,你年级轻轻就这么混成主厨了?!”
“没有,我不是主厨。”
刘昴星摇摇头,手中动作不停。他手持菜刀,手腕以规律的速度上下晃动:“我只是代理这家餐厅参加这次比赛的厨师而已。”
哒哒哒哒。
刀刃在砧板上的动作不停,只见在急促均匀的切鱼音中,晶莹剔透,大小厚度几乎完全一致的生鱼肉块顿时从他的刀下飞起。
形状完美厚度均匀的生鱼块们像是被施加了什么魔法一般,违反重力,梦幻又整齐划一地飞向空中,悬浮飞舞。
它们并非杂乱无章地乱飞,而是遵循着刘昴星片鱼的节奏优雅流畅,又富有韵律地围绕着刘昴星本人,以交叉螺旋状的轨迹飞行,先是像是倒悬的瀑布一般向上汇聚,再向下落入刘昴星早就调制好的五盆料汁之中。
“???”
不仅是来自中华的年轻游客,就连围在周围的其他路人见状也纷纷张大了嘴巴:“魔,魔术?!”
“嘿嘿嘿!”
见所有人都被小当家的刀工迷住,玉城光咧嘴大声道:“瞧一瞧看一看了!深海巨鰤!鬼追武大将追寻一生的传说中食材!还有由远月茶寮学园第92届的第一名复刻出来的【新一切出世灵鰤版】即将出餐!快来不知火Omakase品尝吧!”
“十年难遇灵性巨鰤!百年难遇天才厨师!”
玉城光越喊声音越大,越呼唤台词越多:“来自远月学园新生代的年级第一天才厨师仅用三天就复刻出了熊本县海鲜之最——【一切出世】!大家走过路过千万不要错过啦!!!”
“远月?就是那个世界第一的料理学院吗?小哥你竟然还是年级第一?!”
能够孤身一人参加日本祭典拍摄vlog的中华游客日语自然不差,事实上他并非是短暂停留旅游的游客,还是在九州上留学的留学生。
玉城光吹刘昴星的话语他全都听明白了,他感叹地开口:“top1的top1啊……好!不愧我大中华的厨师!”
“既然都是中华人,那小哥我
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