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晚安文学www.wawx.net提供的《汴京食滋味》 45-50(第5/9页)
那个胡椒荷包，取出来，先磨了一些，闻着喷香。
拉好煮好的面条，平平整整地铺在调好的酱油汤底中。卧上对半切开的溏心蛋，再撒上几颗点缀用的小芝麻，一碗阳春面，便大功告成了。
端到院子中时，沈寻似乎睡着了。
他的眼皮没有分毫的扇动，睫毛平稳地在面颊上匍匐，睡得很是安静。身上脏污的衣裳也已经换掉，如今又变回了先前那般衣不染尘的觅之郎君。
江知味蹑手蹑脚，不欲将他吵醒。可甫一走近，沈寻的双眼便睁开来。
与此同时，头顶挂着的八哥鸟叭叭个没完：“醒了，醒了。饿了，饿了。”
江知味仰头一看，食槽里的鸟食都空了。她把两碗阳春面放下，问沈寻：“鸟食在哪儿呢，我去找找。”
沈寻刚睡醒，人还有些懵，这会子是真的头脑发昏，手臂轻颤，往石桌下一指：“就在这儿，一次喂一杯粟米就成，吃完了再添。那水，翠嘴它不喝溪里井里的生水，只喝半温热的，每日得添个两回。”
“这鸟还有名字，翠嘴，可它的嘴也不是绿的啊。”江知味嘟囔着，都依言照做，等回来时，沈寻面前的阳春面还是没动。
“怎的，这汤饼太清淡了不合胃口？再不吃就放坨了，可不好吃了。”
“总得等江娘子来，一起吃才好。”
江知味赶紧落座：“我都忘了，你们富贵人家规矩多。要早点说，我就先陪你把汤饼吃了，再去捣鼓鸟食了。”
沈寻施施然握住筷子：“这会子刚好。江娘子，不知这道汤饼，可有名字？”
说起名字，江知味猛然想起家里的那只“刘海”，想来这鸟名也是觅之郎君取的，这会子问起汤饼的名字，不会是打算给汤饼也取个名吧。
赶紧解释了：“有的有的，阳春汤饼。”
沈寻微微一笑：“好听，是江娘子自己取的？我在汴京，可没见过阳春汤饼这道吃食。”
“倒不是。”江知味吸溜了一大口阳春面，在嘴里嚼了咽下，“这是南方两浙路的吃食。南方嘛，孟冬时节，天气转冷之前，会有一段时间如春日一般温暖，当地人称之为‘小阳春’，这汤饼就是在那个时节吃的，故而得名。”
沈寻轻点两下头：“原是如此。那而今，在汴京的十月，吃这阳春汤饼也是刚好。”
他卷起一筷子索饼，慢悠悠地送到嘴里。
打头的是淡淡的猪油荤香，葱香、酱油的香味和那猪油一并，都融入到了浅浅的红汤里。那汤饼拉得极细，煮得不硬也不烂，入口清淡、爽滑。
捧起面碗，轻啜两口面汤。
除了鱼汤，这是他喝过的最好喝的汤了。汤底很清，能透过薄薄的焦红，看到碗底浮沉的纤细索饼。除了佐料的增香，还有汤饼化开来的淡淡麦香。落胃以后，周身俱暖。
沈寻先把汤饼吃了个精光，而后才吃那沉底的半块溏心鸡蛋。
和寻常吃的煮蛋、蒸蛋都不相同，溏心蛋的蛋黄口感胶粘，泛着些微的清甜。鸡蛋白的部分也很嫩，滑溜溜的，轻轻咀嚼就能进肚。
江知味已经把面汤干了一半，这会子就躲在硕大的面碗后，偷偷抬眼瞄他，就等他把汤饼吃完。
有时候不得不承认，偷看时候投去的目光好像会咬人。要不怎么看着看着，沈寻就眉头一蹙，愕然地看向这边，与她隔着瓷碗倒映的昏黄光亮，静静地四目对望。
“好吃吗？”江知味事先开口，打破了这一尴尬。
“好吃。”沈寻把筷子放下，他碗底也是吃得一点儿不剩，甚至这会子，还有些意犹未尽之感。
江知味笑着，把捧起的海碗放下，到溪边涮手甩干，这才把胡椒荷包从怀里掏出来：“该物归原主了。”
沈寻面上颜色淡淡，看不出任何情绪。他伸手，在接过胡椒荷包的刹那一顿：“江娘子的意思是，以后不可以再去摊子上煮鱼吃了？”
“当然不是……”
“那是，觉得这个荷包，在你身上放着，累赘了？”
“也不是……”
沈寻的话叫江知味很难回答，她几番思索，都想不出此时此刻必要归还的理由，反给了沈寻一个见缝插针的时机。
“那江娘子为什么一定要将这个荷包归还？”
江知味被他问住了。想说“这是你的东西，我只是临时保管”，好像太过生分，毕竟是摊子的老主顾，这阵子在摊子上消费得也不少，总不能说这么见外的话，把人家往外推吧。
再想说“还了就是还了，哪来什么归还的理由”，好像又太严肃。好歹今日被他救了一回，要不然这会子脑袋开瓢的就是她了。救命恩人在前，说这样的话实在叫人寒心。
纠结不下，沈寻却笑，纤长羸瘦的骨节从她的手边擦过，将那颤巍巍的荷包拿到了手中。
“那我就收下了。江娘子，天色不早，这处晚些有卢伯收拾，我叫车夫送你回去吧。”
江知味还有些没反应过来，总感觉自己像一副待宰的鱼肉，好像时时处处，都被一只狡猾的狐狸引导着走，这会子讷讷地点头：“好，好。”
*
到横桥子时戊时快过，江知味马不停蹄地往宽婶那儿去。
宽婶的浆水还没卖完，此刻正在摊子上招呼客人。摊子旁，只余几个挂着卤汁的空桶。她事先并没有交待要把剩下的鹌鹑卖完，就是怕宽婶一个人忙不过来要麻烦。
没想到宽婶不仅把昨日预定的鹌鹑都卖了出去，还把散卖那些都解决了，连收回来的号牌，也都重新分发出去。
江知味一夜不在，辣爊鹌鹑的营生竟然没有落下。
这让她很是欣慰：“宽婶，谢谢你啊，辛苦了。”
宽婶笑着：“说什么辛苦不辛苦的，江娘子帮了我这么多，我就帮江娘子一晚上，应该的。”
趁客人离开，她把江知味拉到摊位里，从木车子的缝隙间，拉出一口灰扑扑的大钱袋：“今日卖鹌鹑的五贯钱都在这里了，江娘子一会儿记得数数。还有，明日光预定的鹌鹑就有三百四十五只，江娘子的鹌鹑可莫要备少了。”
“知道了。”江知味从她那儿，把串好的铜板接过来，想拨一些给她，被宽婶反手按住。
“嗳嗳，不用，不用。江娘子要这么计较，我可得把前头收的那几个食方钱给付了。”
江知味被她说得没法儿，小心地藏好铜板，没再强求。
又见宽婶巴巴地凑近些，卷起了袖口：“江娘子，你看。”
先前那么严重的淤青，这会子大多都消了。只余下肌肤纹理深处的点点淤痕，想来过不了几日，统统都能褪下了。
宽婶原本凹陷的腕骨，现今也微微鼓起，长出了不少肉。连蹦蹦跳跳走来的柔姐儿，看着也比先前胆大、欢脱多了：“多亏了姐姐，我娘才能好起来。”
母女俩感激的话说起来一套一套的，江知味被吵得烦了，挥挥手：“好了好了，再说都生分了。”
笑着要走，被宽婶硬塞了一碗温热
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