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晚安文学www.wawx.net提供的《汴京食滋味》 30-35(第6/9页)
柔姐儿也高兴,这还是头一回和娘亲上夜市摆摊，还能见到上回来家的漂亮阿姐。娘亲说那阿姐家中还有两个比她小两岁的弟妹，都肉嘟嘟的可爱极了。
她喜滋滋地想要会会，跟着宽婶的脚步也愈发轻快。
江知味到时,母女
俩已经神清气爽地站在桥边了。
难得见宽婶有这样好的气色。她今日特意装扮过，换了身格外素净的衣裳。面上扑了脂粉,瞧着红晕朵朵，还涂了层薄薄的口脂，衬得整个人喜气洋洋。
有客人路过，还道：“宽婶真是人逢喜事精神爽,瞧着都与平常不同了。”
宽婶一开始还不明白他话里“喜事”的意思，对上江知味促狭的笑脸,恍然了，笑着回他：“同喜同喜。”
在她与客人闲谈的功夫，江知味已经把新的菜单改好。除了老几样,和亘古不变的饮子一文优惠，还多了一样新的小食——十文一只的辣卤鹌鹑。
时值金秋，这阵子汴京城里卖鹌鹑的可太多了。都是一车一车拉来的，两文钱一只,还带杀了拔毛，特别实惠。
一大桶鹌鹑从小食车上卸下来。盖子一揭开，香辣味倾巢而出,惹得不少等吃的食客抽着鼻子凑近来。
“真香啊，是爊鹌鹑吗？”
“非也，非也。你看此物头骨圆钝，皮肉细腻，分明是爊雉鸡。”说这话的是那位谢大官人，就是那位仗义执言，赶走意图吃白食的楚老汉的谢大官人——谢玉。
此前他和楚老汉在小食摊前一事，如今已闹得街头巷尾人尽皆知。起初江知味还奇怪呢，意欲吃白食的事情天天能碰上，怎的在外被广而告之的就这一桩。
后来才知道，这一芝麻绿豆大的事儿不知怎的落到了桥下说书先生的嘴里。
一句“话说有那么一日”，就将楚老汉在夜市和潘楼吃白食的事情抖搂个一清二楚，还是添油加醋过的，说得比现场亲见还真。
惹得江知味这位“苦主”这阵子频频遭人问候。还有那楚老汉，被整得活像个过街老鼠。
那事之后，他只来过一回小食摊，用布条子蒙着脸，还是被排队的客人认出，指着鼻子笑话了好久。
好不容易快排到他时，楚老汉再受不住，扔下面上的布条，骂了一句“搓鸟”后愤然离去。
这位谢大官人却不同了。他是说书先生口中从天而降的侠士，走到哪儿都自带无限风光。也是江记小食摊的常客，一晚上能带着不同的友人来个好几回。
面对他这指鹑为鸡的行径，江知味笑了下：“谢大官人今日可看花眼了，这的确是鹌鹑。只不过个头稍大，容易叫人误认。不过味道不赖，比鸡嫩，又鲜。”
鲜少有人驳他的脸面，谢玉登时面色不佳。又觉得小娘子说话客客气气，叫他不好当场拉下脸来：“是么，那这鹌鹑生得还挺彪壮。”
有人扑哧笑出声。
谢玉被笑得脸烧，瞪了那人一眼，回过头来：“我倒是要尝尝，这长得像雉鸡的鹌鹑，到底是个什么味儿。”
从小食车的夹层里摸出一包油纸，江知味打心眼里感谢这位帮她拱火的客人：“官人要来多少？”
“两只吧，先尝尝。”
话音刚落，嗤笑出声的那位又搅起了浑水：“只买两只哪够。谢大官人财力过人，不得直接把一桶包去。”
此言一出，却把其他排队的食客惹得恼火：“那怎的成，其他人不用吃啊。”
正好有了台阶下，谢玉连忙找补：“你瞧瞧，并非我谢某人不想买。买一桶啊，简单，但其他客人不乐意啊。谢某愿成人之美，就先买两只。”
江知味笑眯眯地夹了两只鹌鹑出来，收了十五个铜板。
谢玉今日只带了一名小厮，此时他捧着鹌鹑，两人沿着长龙似的队伍一路缓行。
偏生那辣卤鹌鹑的香味狡猾得很，看似漫不经心、悠悠荡荡，实则饶有目的性的、直往还在排队的客人们的孔窍里钻。
一旁小厮同他耳语：“郎君，那些人的眼珠子都快馋得掉下来了。”
谢玉不语，只暗笑。他还能不清楚这些人的感受么，要的就是这般。这种万众瞩目的感觉，实在令人浑身舒坦。
手里的爊鹌鹑温凉。他走到队伍后头，就在那乌泱泱人挤人的地方站着，剥开了包得紧实的油纸包。
此处油灯的光亮更盛，衬得那鹌鹑表皮酱红，透出油亮的诱人色泽。浓郁的香料气息伴随醇厚的肉香扑面而来，让他不自禁地贪婪攫取，深深地呼气吸气。
扯下一腿的鹌鹑肉，谢玉的唇齿贴上去，破开紧致的薄薄外皮，在嘴里尽情地咀嚼。
好辣。
袭人的辣味在口中跃然欲出，其势头之猛烈，好似在口腔、鼻腔中舞剑，下一瞬，就要冲破灵台，一飞升仙。
在这种大刀阔斧、席卷周身的香辣之中，汇集来丝丝缕缕的甜，继而鹌鹑本身的肉香味迎头赶上，在口中次第层叠地展开。
鹌鹑的肉里浸足了汤汁，一直吃到骨头边缘，这种汁水丰沛的感觉都没能消散。没想到的是，那骨头竟也能吃，用牙齿轻轻一碰，酥烂得不行，嚼起来亦有汤汁混在其中，甜辣咸鲜，好吃到嗦手。
周遭咕咚咚咽口水的声音此起彼伏。
谢玉这头吃完了两只小腿，又抽出小小的鹌鹑翅膀来，在嘴里嚼得起劲。还是不满足，干脆不扯下来吃了，埋下头去，在油纸包里将另一只鹌鹑整个儿剥皮脱骨。
他吃得急迫又狼狈，好似再不把鹌鹑吃完，这小东西就要挥着翅膀飞走了似的。身旁小厮好一顿提醒：“郎君，注意些吃相，您那光辉的形象喂，可别功亏一篑。”
谢玉权当耳旁风，沉浸到谁都不顾。到后来，扬起头来，唇边脸颊全是辣卤鹌鹑溅出来的油汁水。
不过也没人笑话他。因为此刻，众人的心思全都落在他吃剩下的最后一口鹌鹑上。那皮子上油锃锃的，还淌着肉汁的鹌鹑，实在馋人得要命。
当然，正吃鹌鹑的谢玉本人也是这么认为的。他心中不舍，却又难以自持，嗷呜一大口，把最后的鹌鹑肉叼在嘴里，嚼得那叫一个小心，生怕吃快了，后来的鹌鹑赶不及续上。
他带的那名小厮已经替他重新到队伍里排着了。就那两只小娘子拳头大小的鹌鹑，他压根不够吃。
心想着早前就该听那人的话，把整桶鹌鹑都包下来。还心疼什么钱袋子，顾什么旁人眼光。
谢玉如今，悔不当初。
前头那些排队的客人，但凡吃过辣卤鹌鹑的俱是赞美有加。这样下去，能不能再排上还另说。
有人一口气要了十只，谢玉倒吸一口凉气。有人干脆买二十只，说是要带回家去给自家老母妻儿都尝尝，谢玉以拳击掌，急得直跺脚。
果不其然，没过多久，便听江娘子道：“只剩下二十五只了，后头来的客人抱歉了。”
谢玉点着指头数。一、三……七、八，还有八个人。
若前头一人至多买个二三，他兴许还有再尝尝的机会。可若是买多
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