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晚安文学www.wawx.net提供的《穿越古代开美食街》 50-60(第1/23页)
第51章 第五十一餐饭
沟子岭养猪场两兄弟实际来看过馥娘两间店面的火爆生意之后, 立刻就答应了馥娘接下?这单供应生意！
其中馥娘的手艺还有隔壁老码头猪脚面的超级豪华版猪脚面就是打?动这两兄弟的关键。
问?清楚馥娘这边一天可用掉整一头猪——加上罗老太的早餐店和馄饨面摊子。
这量虽然没?有徐屠户那边多，而且徐屠户还是自己去沟子岭拿猪杀猪的。
但是沟子岭两兄弟还是应下?了馥娘这边的生意，约定了三天一送货, 夏天天气热的时候一天一送货，但是会给兄弟两相应的送货费，至于猪肉的价格都是按照时令的批发价。
只比徐屠户那种拿肉大户稍微贵一点。
主要原因还是徐屠户是自己杀猪的，而?馥娘这边的猪还要两兄弟杀好了送过来。
杀猪可不算一个轻松的活。
这天以后，从沟子岭拿货的屠户们?。
发现自己拉回家的猪猪再也没?了下?水，有时候还少两只猪前脚。
屠户们?问?沟子岭的两兄弟，两兄弟总是不耐烦一句：“你在我这里拿货按斤两称的, 我又没?少你称！”
这到没?错，一只猪少一副压秤的下?水，重量还少不少呢！
屠户们?也没?什么可以说的了，只是纳闷, 谁要收这下?水，害的他们?卖肉的时候搭头都没?有了。
至于这少的猪下?水还有猪手, 不必说全部都到了落霞坊的小?饭馆还有老码头面馆的后厨。
这一回馥娘铁板烧烤鱼里的肥肠可不用愁了, 还能多上一道新菜——爆炒肥肠。
小?饭馆的食客们?, 还有码头经常买馥娘盒饭的工友们?，也发现快餐的荤菜还有串荤菜也多了许多美味又好吃的下?水菜。
大家得到了实惠, 馥娘这边成本也不贵。
用素菜的钱，变着?花样的吃炒猪肝、炒猪肺, 荤素搭配, 碳水平衡，最近码头上的底层苦力面色都红润了许多。
在码头做了一阵活计回家, 家里婆娘都以为自家相公是不是在外面有相好了，这满面红光, 完全不像从前在码头做活，回家都累的不成人?形。
而?且最近带回家的工钱仔细数数，好似也比以前少了一点。
是不是偷偷在外面养了别的女人?？！
在家里母老虎拎着?耳朵皮教训之下?，各个耙耳朵的男人?们?终于是把最近码头上的变化告诉了家里母老虎。
于是馥娘的码头小?摊上，还多了许多夫妻、甚至是一家三口、四?口的配置。
经常能听?到这样的对?话：“我在家累死累活肉都吃不到，你在码头吃香的喝辣的都不想这家里人?！”
做苦力的丈夫，缩缩脖子：“我这是在干活，不吃点好的怎么有力气多挣钱……”他有点心虚，不过想到馥娘小?摊子上的价格，又理直气壮了起来：“这也不贵！一碗菜我扛两个包就赚回来了！”
他一天能扛一百个包呢！要是运气好，没?准还能扛一百二?十个，一百五十个呢！
可惜码头的竞争也大。
不过他的话，没?有平息家里凶悍婆娘的怒火，反而?惹得妻子柳眉倒竖：“便宜你也不说带回家给家里人?吃，婆娘孩子你不想着?也就算了，你老爹老娘也没?福气等你孝敬！而?且你这钱我怎么瞧着?也没?多拿回来一点！”
对?于妻子的控诉，男人?再次心虚低下?头：“这不是太好吃了，最近胃口就有点好……”
他家婆娘还是看着?外面人?多，所以给自家男人?留点脸面，没?有继续说下?去?。
不过她这次跟过来带了自家的碗筷，把和男人?一起点的四?碗菜，一碗荤的，两碗串荤的，全到进了自家的大碗里，把在罗老太摊子上买的四?个蒸饼也装走了两个，就给男人?留了一碗只有几?块油渣的素菜还有两个蒸饼。
甩下?一句：“我回家了，家里还等着?吃饭！没?这小?摊前你白水就干粮也能做活，不能现在就干不动了，这白面馍馍可比我做的粗粮饼子要软和多了！”
可恨她还以为男人?在码头都是风吹日晒的吃一天苦，没?想到过的比她们?娘几?个在家里要滋润多了！
这摊主真是活菩萨啊！
做菜的手艺还好，这炒猪肝，她去?肉铺买，都还要六七文钱，她拿回家做出来还又腥又骚，也不知人?这手怎么生的，做出来的猪肝一点味道都没?有，香的很！
两碗瞅着?里面的猪肝也快有一斤了，和她买生的猪肝也差不了多少钱，那她还买什么菜啊！
还有这荤菜，油亮亮的红烧肉，才五文钱一碗，只要老板给的碗装的下?，你想装多少都可以！
这还用手软，炒猪肝也就罢了，这红烧肉女人?想进了一切办法，把碗堆的冒尖，用一碗装出了两碗的量！
马上就回家，红烧肉分一半给公婆，猪肝也分一半过去?，自己再炒个素菜，剩下?的她和家里两个小?的一起吃，今天这一顿，真的吃的比过年都还好。
加上那个挨千刀的男人?，一顿也才花了二?十多文！
也就那男人?扛几?个包的钱！
她用二?十文割去?肉铺可割不到这么一碗红烧肉！
被婆娘甩下?的男人?流下?后悔的眼泪，他倒不是没?钱再卖新的，多多少少他也藏了点私房钱，不会连馥娘家两三文的菜都买不起了。
只不过他爱他家婆娘，婆娘既然不允许，那他就忍忍吧。
吃一口桌上的素菜——小?老板家的素菜炒的也好吃，早知道刚刚就再卖一碗豆面碎了。
他家婆娘就带了一个碗，豆面碎她可带不走。
后悔啊！后悔！
这几?日的码头上经常发生类似的事?情，馥娘一开始还以为是吵架，后来见多了，就学会了视而?不见。
最近香姑的臭豆腐生意也好了起来，就有人?是爱好这一口的。
码头有一个管事?，特别喜欢吃臭豆腐，知道馥娘是小?饭馆的东家兼大厨师，而?香姑是隔壁老码头猪脚面的拉面大师傅，从此之后去?吃猪脚面，还要问?上一句：“来碗臭豆腐？”
香姑是有徒弟的，不然面馆那么多的生意她一个人?也做不完那么多面条。
这个时代揉面都是靠人?工，可不像后世有厨师机、揉面机各种机器。
管事?问?了，面馆的小?二?传达，只要香姑人?在后厨，自然是不会吝啬做这一碗臭豆腐的。
来的次数多了，回回都问?这句话，这句话也仿佛成了一个暗号一般。
臭豆腐的粉丝不少，当然也不只有这个老板喜欢吃臭豆腐，于是香姑和馥娘商量了一下?，干脆在面馆的大堂里摆上了一个炸臭豆腐的小?摊位。
香姑教了一个男跑堂的甩面的手艺，要是有客人?点了甩面，在大堂里就能看到精彩的甩面表演
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