盛唐神都小饭馆(美食): 70-80

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    尹遥瞥了眼杜昭,理所当然道:“团建可不能有人掉队,你自然也得去。”

    “好……”

    尹遥交代完,便拎着洗好的鸭子又回了厨房,下锅将其焯水去腥后,又放入那锅老卤汤中,同豆干一道儿,慢慢地卤了起来。

    陆娘子的肉松已经炒好,盛出来放到了尹遥的手边儿。

    尹遥拿起一块儿松弛好的面团,将其擀成椭圆形,在中间抹了些沙拉酱,又铺上一层厚厚的肉松。从一头儿将面卷起来,卷成一个纺锤形的肉松卷儿,再捏紧收口,盖上麻布再次醒发。

    待肉松卷儿明显膨大后,掀开麻布,表面涂一层鸡子液,撒上葱花、腊肠丁儿,挤上沙拉酱,送入烤炉中。

    随着烤炉内温度的升高,这肉松卷儿越发涨大,表面也被烤成了漂亮的金黄色,腊肠丁被烤出油花儿,葱花失去水分变得焦脆。

    一阵阵酱香的肉味儿混合着浓郁的葱香飘散出来,里面还夹杂着隐隐的醇厚乳香……

    尹遥把烤好的肉松面包取出来,拿了一个撕成两半儿,跟陆娘子趁热分着尝了尝。

    表面是烤得焦香的腊肠和葱花儿,咬到面团时,又是外表酥脆、内里松软,最里面一层则是蓬松酥脆的肉松,咸香之余还带着沙拉酱醇厚的乳香味儿。

    一口下去,腊肠和肉松的咸香、面包体的甜香、葱花儿的辛香、沙拉酱的醇香交织在一起,口感可真是丰富极了!

    陆娘子吃得一脸惊奇:“原来这就是面包吗?”

    尹遥也吃得开心极了,笑得见牙不见眼:“这只是面包的其中一种呢!”

    “真好吃!你有空也教教舅母。”

    “嗯!”

    ……

    第二日一早,杜昭便驾着马车,来到了嘉庆坊门外。

    尹遥带着一家五口,整整齐齐站在坊门口。

    沈老太太这还是头一回见到杜昭,没想到是个如此俊秀的年轻人,不免有几分喜爱:“这便是杜昭吧?辛苦你了。”

    杜昭跳下马车,朝众人施了一礼,又笑道:“沈老夫人言重了。”

    沈老太太摆摆手:“别这么见外,叫我沈婆婆就是了。”

    “好,沈婆婆,我扶您上车。”他从善如流地改了口,又掀开门帘,将沈老太太扶上车。

    尹遥手里还提着个盖了盖子的木桶,正跟陆娘子一道儿,搬到马车后面去。

    杜昭扶完沈老太太,一回头儿发现少了俩人,不免面露疑色。

    罗珊娜把手上的食盒送上车,又朝后面指了指:“三娘和舅母去放饮子了。”

    她哈哈笑道:“你可不知晓,三娘昨晚赶在午夜前,才熬好了一锅饮子,还被阿婆好通训。”

    沈老太太的声音从车厢里传来,也是带着满满的笑意:“你们这帮孩子,玩叶子牌玩得忘了时辰,险些赶不及熄灭炉灶,小心惊扰到神明。”

    尹遥放好东西回来,讨饶道:“阿婆快别念我了……”

    她这副示弱的模样可不多见,引得杜昭一脸惊奇,不出意料又收获了尹遥的怒瞪。

    杜昭失笑:“东家,快上车吧。”

    他今日雇的马车很大,足够尹遥一家五口坐下,其余人便也跟在后面陆续上了车。

    “阿姐,我要坐在外面!”

    今日天气好,正可谓是风朗气清、春和景明,七娘便不愿进车厢闷着,非要跟杜昭一道儿坐在外面的车辕上。

    尹遥也不拘着她,爽快同意了:“去吧去吧。杜昭,照顾一下我家七娘。”

    “东家放心吧。”杜昭一振缰绳,马车沿着长街缓缓而行。

    ……

    随着马车驶出城,尹遥也掀开帘子朝外望去。

    姐妹俩去岁来洛阳时,正值初秋,虽然树叶、草木还未枯黄,却也开始有了凋敝的意味。

    如今已到春末,路边青草早已破土而出,脆嫩可爱,两侧的树木也一改冬日的干枯,枝头都长出了一片片的新叶,到处都是一副欣欣向荣的情景。

    不一会儿马车便到了东郊的北邙山脚,沈老郎君便葬在此处,一家人下车,前往给老郎君的墓前,洒扫干净又将提前准备好的纸钱,挂在了一侧的墓树之上。

    为老郎君祭扫之后,沈家人也遥祭了故去的沈娘子。

    寄托了对逝去亲人的思念后,活着的人还要更加努力、开心的生活。

    尹遥一挥手,笑道:“走吧,咱们踏青去!”

    众人回了马车,尹七娘依旧坐在车辕上,又从怀里掏出张纸条儿,递给了杜昭。

    杜昭拿在手里一看,只见上面写着一个城郊的具体方位,瞧着那字迹,显然不是尹七娘这样一个小童写的。

    “杜大哥,快走呀!”尹七娘催促道。

    杜昭笑应了一声,在尹七娘的指挥下,驾起马车带着众人离开此处。

    按着纸条儿上所写,他把马车驾到了一块儿开阔、朝南的空地,前边儿还有人高举着双手,用力挥舞着。

    只见张小郎君兴奋地叫道:“七娘,这儿,这儿!”

    张寺丞一家出身南阳,如今在外做官无法祭扫,便只寻一处清净地,遥祭了一番先祖,因此到得比沈家要早些。

    杜昭刚把车停下,尹七娘便扑通跳下车子,跟张小郎君跑到一旁玩儿去了。

    两家早已熟络得不行,随便打了声招呼,尹遥便跟陆娘子、罗珊娜一道儿,取出一块儿干净的油布,铺在了离张家不远的草地上。

    再把昨日备好的吃食和饮子拿出来,一一摆在油布上,扶着沈老太太坐下,大伙儿也各自坐好,开始享用起早餐来。

    尹七娘和张小郎君疯跑了一圈儿,满头汗地回来,眼睛亮闪闪的:“阿姐,这是什么呀?”

    昨日在铺子里备好的吃食,都是杜昭今早直接放在马车上拉来的,七娘还没见过那肉松面包呢,不由好奇极了。

    尹遥给她和张小郎君一人拿了一个,两人拿在手里,各自嗷呜啃上一大口!

    俩人对视一眼,朝着对方重重点头:“好吃!”

    这肉松面包放了一夜,表皮没有昨日刚出炉时那般酥脆,却又多了几分韧劲儿,口感也更加湿润,腹中饥肠辘辘之时吃上一口,只觉咸香美味、满口生津!

    两人三口两口吃完了手上的面包,又继续眼巴巴瞧着尹遥。

    尹遥失笑,又拿出来一个,一人掰了一半儿:“喏,不能吃太多,小心涨腹。”

    俩小的高兴得差点蹦起来:“晓得啦!”

    “杜六郎,可要过来共饮一杯?”隔壁传来张寺丞的举杯相邀。

    尹遥吃着肉松面包,扭头瞧了眼,朝杜昭疑道:“你俩何时这般相熟的?”

    “大概是……一见如故?”

    尹遥无语,这俩人居然还能一见如故?真是离了大谱……

    杜昭轻咳一声,又跟她申请:“东家,我能饮酒

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