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晚安文学www.wawx.net提供的《盛唐神都小饭馆(美食)》 50-60(第11/19页)
……
许大郎拜会完长辈出来时，只见自个儿那平日里一向性子温和的好友，正泪流满面地吃着手上的食物，尹遥站在他旁边儿，一副欲言又止的样子。
“尹三娘，你欺负我陆兄了？这怎么还哭了？”瞧着眼前这诡异的场景，许大郎愣了一下。
尹遥忙摆手：“你别瞎说，我可没干坏事啊！”
陆之远扒着许大郎的袖子，呜咽道：“守默兄，是这白茧糖太美味了，呜呜呜……”
什么乱七八糟的？许大郎瞧见他手里拿着的纸袋，从里面拿了块儿吃到嘴里，味道确实挺特别，他以前倒没吃过，但至于哭成这样儿吗……
“你不懂，我是思念阿爹阿娘了，好想家啊……”
一听这话，许大郎叹了口气，终于明白怎么回事儿了：这食物承载的，有时不仅是味道，大概还有对家乡和亲人的思念吧。
尹遥去厨房又装了几条年糕：“这……唔，‘白茧糖’陆郎君便带回学院吧，若夜间温习时饿了，便放在火炉上略烤一烤，或者拿个小瓮，用清水稍煮一会儿，也是很美味的。”
她有些不放心，又问道：“对了，陆郎君，你知此物如何储存吗？”
“多谢尹娘子！”陆之远这会儿已收了眼泪，面上有些羞赧，但一见这一袋子年糕，又面露感激之色，连连点头：“我知晓的，泡在清水中每日换水，能一直吃到春闱前！”
送走了激动的陆之远和无语的许大郎，尹遥回到家中，陆娘子正将做好的菜肴端进屋子。
七娘和罗珊娜方才贴好了桃符，便回了屋子陪沈老太太。这会儿七娘坐在桌旁，看着眼前这一桌子的菜傻了眼：“阿姐，怎么都是丸子啊？”
原来今日除了煎年糕外，尹遥还做了其他四道菜，分别是：五福丸子、珍珠糯米丸、炸萝卜丸子、冬瓜鱼丸汤。
尹遥也坐到桌边，振振有词道：“七娘我问你，丸子是什么形状的？”
“圆形的？”
“没错儿，圆是什么？圆就是团圆，你说对不对？”
“对，对吧……”
“那咱们若想要一家团圆，你说该不该吃？”
“该吃！”
看姐妹俩在这儿耍宝似的一唱一和，沈老太太和陆娘子都“噗嗤”笑出了声儿。
尹遥逗够了七娘，又朝大伙儿笑道：“好了好了，咱们快吃饭吧。”
说着她给沈老太太和陆娘子各夹了一颗丸子：“阿婆，舅母，这是五福丸子，你们尝尝看？”
只见眼前这丸子，上面裹满了清亮的芡汁儿，香味四溢，看着就极为诱人。
沈老太太先不忙着吃，倒是对那名字起了兴趣：“这名字很是有趣儿，三娘可是取‘五福临门’的意思？”
陆娘子则笑道：“我方才端进来时，只觉得美味诱人，却没想到，名字也如此应景儿！”
尹遥笑着点头，不过这道菜虽名字叫做“五福丸子”，实际上，却是她按照四喜丸子的做法烹制的。
猪肉四肥六瘦斩成肉馅儿，加入切成丁儿的山药、笋尖、香菇，加入佐料调味后搅拌上劲儿，团成半个拳头大的五个肉圆，挂蛋糊入油锅，炸至表面金黄定型，再摆盘、淋入酱油及高汤，清蒸一刻钟而成。
色香味俱全的四喜丸子，向来是各大宴席上的压轴菜之一，以其鲜咸酥嫩的味道、名字中的吉祥之意而深受大众喜爱。
至于为什么今日做的是五福丸子，而不是四喜丸子，尹遥轻咳一声，也夹起一颗肉圆到碟中：自然是因为如今家中有五口人，若是做了四喜丸子，怕不是要在元日，就为了分丸子打起来？
没见这会儿，七娘和罗珊娜，便已各自夹了一颗五福丸子，非常和谐地美美吃了起来。
“阿姐，这个五福丸子好好吃啊，又酥又嫩的呢！”
“三娘，这丸子汁水好足啊，！”
还有裹满了糯米，吃起来软滑甘甜的珍珠糯米丸；荤素结合、外酥里嫩的炸萝卜丸子；用纯鱼糜制成的鱼丸，跟冬瓜一起，烹制成清香嫩滑的鱼丸汤……
这桌被尹遥称作“丸子宴”的菜肴，又美味又饱含团圆之意，直把沈家老小吃得连连点头。
几人吃得差不多了，正坐着聊天消食儿，便又听见外面传来敲门声。
尹遥起身前去开门，心里难免琢磨着：她还寻思着下午再出门拜年呢，怎么大伙儿都这般积极，中午就开始四处走动了？
她一开门，发现门外站着的，是两个她很熟悉，但似乎不大应该在此时此刻、出现在自个儿家门口的客人。
尹遥满脸惊讶地开了口：“窦娘子，张……寺丞？”
第57章 素面、罗汉斋几家欢喜几家愁……
也不能怪尹遥惊讶,虽说她这几个月以来，跟张家来往不少，与窦二娘的交情,也能称得上一句“不错”。但说到底沈家只是商贾之户,张家出身望族，又是官宦之家,当家主母窦二娘在元日亲自登门拜访，这是什么情况？
更别提,她旁边还杵着一位更不该出现在这儿的人——张寺丞。
不过最令尹遥没想到的是,张寺丞一改往日的倨傲作风，今日态度简直端正得不能再端正了。
他一句话都还没说，便先朝着尹遥就是深深一拜,把尹遥吓得脸色都变了。
她忍不住掐了自个儿胳膊一下，这才确认不是做梦,但仍是一脸难以置信，心道这张寺丞发得什么癫？
她又扭头瞅向窦二娘,那眼神的意思实在过于明显，让人想错认都难：你家郎君失心疯了？啊？
窦二娘失笑，落落大方开了口：“三娘便受我郎君这一拜吧,你这回可是救了他的命了。”
张寺丞一脸严肃地沉声道：“多谢尹三娘,之前确是我太过浅薄,还望你勿要见怪。”
说实话，张寺丞这会儿依旧觉得，自己心脏在怦怦乱跳，今日简直就是劫后余生。
前几个月张家刚迁入神都城时，他还未曾预想到，原来“朝堂之上、波谲云诡”这种话,从来不是随便说说的。
前英国公徐敬业之乱已平，这本是件振奋人心的大好消息。可昨日的年祭典礼上，皇太后却借此忽然发难，以雷霆手段处置了许多天子近臣，或贬或杀、或革职或流放，搞得朝臣人心惶惶，都生怕牵连到此事之中。
张寺丞虽只是个从六品的光禄丞，但因着妻子家族的缘故，也早就被打上了天子一派的烙印，原本以为这回定然在劫难逃。
谁料峰回路转，那道烹制成燕窝口感的祥瑞莱菔，竟意外引得皇太后圣心大悦，还特地赐名为“假燕菜”。
凭借这微末功劳，张寺丞昨日虽未曾获得什么奖赏，却至少保住了性命和官职，也保住了张家的一家平安。
尹遥从对面二人的语气中，大概猜到是那日的白萝卜起了什么作用，心中还寻思着：不过是道菜而已，都到救人一命的程度了吗？
看样子，其中怕是还另有内情，她也没追根究底，都说好奇害死猫，还是难得糊涂
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