您现在阅读的是
晚安文学www.wawx.net提供的《盛唐神都小饭馆(美食)》 22、水煮牛肉（一）(第2/2页)
碗肉汤倒入油锅。
待肉汤烧开后，再下入腌好的牛肉片儿，抄起锅勺把它滑散，再将整锅连汤带肉一齐倒进铺了豆芽和莴笋的大碗中。
再次起锅热油，等到油微微冒烟，便将它往方才研磨好的茱萸碎中一泼，随着“滋啦”的一声油响，辛辣鲜香的茱萸味儿直冲天灵盖儿而来！
真香啊！尹遥不禁舒服地长吸了一口气。
她又把这榨好的辣油，淋在了煮好的牛肉上，再撒上些葱花与芫荽，一大碗又香又辣又好吃的麻辣水煮牛肉便做好了。
再切点儿猪肉片，下锅同剩余的黄豆芽一同炒熟，加入少许豆酱和粗盐调味儿。
捞出炖好的牛肋条，用蒜末、姜末、酱油、香醋、胡麻、芫荽等，简单地拌了个鲜香的蘸汁儿，一同端进了主屋。
牛肋条炖了足有大半个时辰，简直是入口即化，尹遥给祖孙二人各夹了一块儿，蘸上蘸汁儿，一股鲜香浓郁的滋味儿便弥漫在口腔中。
尹七娘美美吃完一块儿牛肋条，又兴致勃勃地去夹炒豆芽，可惜她筷子用得还不熟练，夹了掉掉了夹，把尹遥笑得不行。
最后她看不下去了，给妹妹换了把勺子，这才让小家伙儿吃上了亲手种的豆芽：“唔，阿姐，这个豆芽嚼起来好香哇！你之前说这叫‘笨豆芽’，什么是笨豆芽呀？”
不过这回尹七娘的问题，头一次没得到阿姐回应，因为她正在自顾自埋头苦吃，压根儿没听到七娘说啥……
尹七娘看阿姐吃得香，眼馋地舔了舔自己的嘴唇。
【请收藏晚安文学，wawx.net 努力为您分享更多好看的小说】